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【2017年7月 訪問】
銀座で所用を済ませ空腹の胃袋はフレンチ気分。
前々から気になっていた此方のお店に伺ってみました。
平日のお昼時、予約無しの飛び込み入店にも関わらず
とても丁寧にふわりと包み込むような優しさでご対応頂きました。
ランチは皿数の違いに依り以下の種類がある様子。
・エントリー(6皿)2500円
・デジュネ(8皿)3800円
・風(9皿)5500円
・王(10皿)9500円
因みにいづれのコースもメイン料理はお店指定の中から選べます。
また全てのお料理に、その皿をイメージした呼称が付いているのですが
そのネーミングがとても素敵で私は好きだなぁと感じました^^
この日は皿数が9皿の5500円のランチコースを。
※グラスワイン注文とサービス料が入って
実際の使用金額は8000円台にて設定しています。
[前菜]
ブラッターチーズと苺 ー万華鏡
とてもラブリーで華やかな見た目の前菜です。
それでいて味わいはとてもソフトで
前菜として相応しいなと思いました。
[前菜]
ラディッシュ ー花
これまた可愛らしい見た目。
薄切りしたラディッシュを一輪の花に見立てた仕様。
その花の下層にはジュが仕込まれているため
思い切って一口でパクリ☆
表現し難いのですが、爽やかであっさりとした味わいのラディッシュに
みずみずしい食感のジュが儚げで芳醇で
とても好きな味わいでした。
[前菜]
サーモンとオゼイユ ードレスアップ
サーモンはミキュイに。
とても良い塩梅に火入れされたピンク色のサーモンに
オゼイユの鮮やかな緑、添えられた紫色の穂紫蘇、
そして下にはビーツの赤いソース。
アミューズながらボリュームもあり見た目にも美しく
そして美味しいと言う良いとこ取りの三拍子が揃った美味しさです^^
[フォアグラ料理]
フォアグラと芽キャベツ ー発芽
実はフォアグラを食べたいが為にこの9皿のコースを選択したのですが
5500円と言うお手頃価格のコースに組み込まれたフォアグラとは思えない
上質な一皿でした。
ソースの味わいも上品でありながら濃厚で満足です^^
[スープ]
コンソメ ーノーメイク
ノーメイクと言う呼称の意味がよく解るシンプルなビジュアル。
帆立貝柱の風味も手伝ってか素朴な見た目の割に
とても深い香りと味わいのスープでした。
[メイン]
クロワゼ鴨の胸肉と柑橘 ー才色兼備
選べる5種の中から鴨を選択。
鴨の香りが良くボリュームもあり、
とても美味しい一皿でした・・・。
まぁこれは私のチョイスミスなのですが、
実は前述のフォアグラと似たり寄ったりの味わいと、
フォアグラの付け合わせはマッシュポテト、
鴨はマッシュポテトのグラタンと一部食材が重複してしまい
もう少し吟味して選択すれば良かったなぁ~・・・と後悔^^;
[デザート]
卵 ー丸玉
見た目、本当に茹で卵(笑)
疑うまでも無く茹で卵(笑)
でも中にはパッションフルーツとマンゴーのムース入りで
とってもユニークで爽やかでトロピカルな味わい。
これ好き♪また食べたい♡
[デザート]
ショコラブラン ーグラタン
ドーム型のホワイトチョコを卓上で炙って仕上げて下さる演出。
濃厚な甘さですが、その前に出された味玉からの流れで
良いバランスだと思いました。
[コーヒー・小菓子]
タイベリーとチーズとアーモンド ーゆりかご
トアルコトラジャ ーセレベスの誇り
一口サイズながら、どの小菓子もソツ無く美味しい^^
コーヒーにも合いますね。
サービスでデザートワインも頂いてしまい
ほろ酔い気分は最高潮です^^
銀座でありながら、ランチはいづれのコースも
1万円を切るとても利用しやすい価格帯、
ですが、その内容はとてもクオリティが高く
充実したランチタイムを過ごせると思います。
また、サービスに関してもとても物腰が柔らかく
優しさと温かさが伝わり居心地の良い空間でした。
とても気に入りました、また訪問させて頂きます♡
ごちそうさまでした。
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おのっちとさすけんぼ
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店名 |
銀座 レストラン オザミ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5259 |
予約可否 |
予約可 ※同ビル1階は別店舗となっております。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅3番出口 (徒歩約2分) 銀座一丁目駅から91m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
10% |
席数 |
30席 (1フロアの最大収容は14名様 (2テーブルに分かれます。)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 4~6名様用個室→ルームチャージ¥5,000 (¥5,500) 7~8名様用個室(10階フロア貸切)→ルームチャージ8,000円(¥8,800) ※昼夜共にサービス料別途10%を頂戴しております。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
中学生未満のお客様のご来店はご遠慮いただいております。 |
ドレスコード | ドレスコードはございませんが、皆様にワインの香りをお楽しみ頂けます様、香水や香りの強い整髪料等ご使用してのご来店はお控え下さいませ。ご協力お願い致します。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2016年5月20日 |
電話番号 |
03-3535-4120 |
備考 |
※ビル1階は別店舗になります。当レストランの入り口は正面ではなく、オザミビル横の路地を入っていただきますとすぐ左手にエレベーターホールがございます。8階受付にてお待ちしております。 |
初投稿者 |
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ランチは皿数が選べるコース仕立て、
また、メイン料理も選べるプリフィクススタイルです。
そのランチコースはいづれも銀座という立地にありながら全て1万円を切る手頃感、
それでいて料理内容もサービスもとてもクオリティが高く
上質で心地良い時間を過ごせると思います。
2017/07/12 更新