Name: ふぐだし潮 八代目けいすけ 東急プラザ店
Address: 銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6228-5033
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.64

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銀座 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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サイドウォーカーズ口コミ926件フォロワー128人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス2.7
雰囲気2.7
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

3.3

料理・味4.0
サービス2.7
雰囲気2.7
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

上品な1杯。ラーメンにしては高いと思ったけれど、食べたら納得の内容。もはやラーメンという名の別料理では!?

以前から気になっておりましたラーメン店。
店名から察せる通り、そう！
ふぐだしのラーメンなのです！
気になるでしょお。

銀座東急プラザの地下にあります。
ふぐだし、だけあってラーメンにしては高めの価格。
しかし同フロアの他店とさして変わらぬ価格でもあります。
銀座東急プラザ価格ってことで。

注文は食券です。
ピタコンっと券売機で食券を購入し、
店員さんに食券を渡して着席です。

ラーメンの締めには茶漬けができるとかで
締め茶漬けセットなんてメニューも。
気になれども、財政面でその余裕なく、
此度はスタンダードなふぐだしラーメンのみを
体験した次第であります。

ふぐだし潮らーめん美味玉たまり漬け入り ¥1,250 (税込)

器の左側に注ぎ口があるのは、
締めのお茶漬け時にそのスープを注ぐためですね、たぶん。

あのね…

すんごくおいしかった。

潮（しお）の香りはんぱない。
魚介出汁（ふぐ、なんだろうよ）と塩味が上品。
その上品さと見事に調和する全粒粉麺。
え？これ、ラーメン？
もはや新しいジャンルのラーメンだよ、これ。
新ジャンルの幕開けだよ。
う、うまーーー！

とろける味玉。
生麩がのって、これもお上品ですね。
パクッとふぐの切り身もいただきまして。

あっさりとしたスープで、
いわゆる「ラーメン」を想像すると真逆の一品かも。

塩味がしっかりと効いていて、
出汁の香りがビンビンにきまってます。
好きッ！
これは支払った分の価値ある１杯でした。
おすすめします。

口コミなどを見ると、お茶漬けにすると
その真価を発揮するそうで、
わわ、ケチらずにお茶漬けセットにすりゃ良かったな
なんてちょびっと後悔していたり。

ラーメンとしては高めの価格帯ですが、
魚介出汁の塩系お好きでしたら…是非！
かなり上品な仕上がりなので、
こってり苦手な御方々も気に入ると思います。

最後に、
利用したのは夜の時間帯だったのですが
接客はかなりけだる気。
ラーメンはおいしかったけれど、
接客は正直なところいまいちでした。
来客を歓迎する様子くらいはみせて欲しいものです。
だって、そう、
これが¥700前後のラーメン店だったら
別にけだるい接客だろうが気にしません。
でもここは違うでしょ。
¥2,000くらい払って食べるお客さんだっているわけです。
それなりの価格です。
見合った接客ってのを期待しちゃいます。
店内の清潔感についても同様に感じましたことを正直に報告致します✋

とはいえ、食事はとてもおいしかったです。
接客の改善を期待して、
また機会があったら利用したいと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふぐだし潮八代目けいすけ東急プラザ店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6228-5033
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「有楽町」駅(銀座口)から徒歩5分東京メトロ「銀座」駅から地下直通銀座駅から172m
営業時間	月・火・水・木・日 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 金・土 11:00 - 22:30 L.O. 22:00 ■ 定休日不定休(東急プラザ銀座に準ずる) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.grandcuisine.jp/keisuke/
オープン日	2016年3月31日
備考	電子マネー可（交通系は不可）
初投稿者	デイルス・マイビス（4813）
最近の編集者	kuri8112（0） ... 店舗情報（'21/06/21 06:30） Last feather（20） ... 店舗情報（'18/02/20 20:46）編集履歴を詳しく見る