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NY生まれのオーガニックバーガー
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negifafa
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店名 |
掲載保留
BAREBURGER 銀座店(ベアバーガー)
|
---|---|
ジャンル | ハンバーガー、カフェ、バル |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ丸の内線・日比谷線・銀座線「銀座駅」C2・C3出口 徒歩1分 銀座駅から158m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
30席 (内カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 東急プラザ銀座 駐車場(西銀座駐車場は対象外) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 キッズチェアーのご用意がございます。予めご相談ください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月31日 |
備考 |
電子マネー利用OK suica/楽天Edy/iD/銀聯/Quicpay/aripay/wechatpay/nanako/waon |
お店のPR |
「銀座駅直結!徒歩0分!」ニューヨークから上陸!日本限定の尾崎牛バーガーはここだけ!!
2009年に創業し、現在北米を中心にオーガニックレストランを展開するハンバーガーショップ、ベアバーガー。 エコを追求し、オーガニックビーフや季節に応じた新鮮で安心な食材への独自のこだわりがメニューの特徴です。 OBEビーフ、国産チキン、日本限定の黒毛和牛(宮崎県尾崎牛)プレミアムバーガーや、銀座店限定ミニバーガーも登場。 さらに2種類のキッズメニューや、N.Y.で大人気のシェイクなど、バラエティ豊かなメニューを提供します。 味、ボリュームと併せ、「体にやさしく安心で安全な美味しいグルメバーガー」として圧倒的な支持を得ている本場N.Y グルメの味を、ぜひ銀座でお楽しみください。 また、デリバリー・ケータリング各種受付中!Finedine又はuber eatsのアプリで検索! |
初投稿者 |
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海外からの日本初上陸バーガーが相次いだ2017年。ハンバーガー業界にスポットが当たるのは嬉しいことですねぇ。今回ご紹介する「ベアバーガー(Bareburger)」は、それよりちょっと前の2015年にNYから上陸したオーガニックバーガー店です。
日本ではアパレルのトゥモローランドが展開していて、今のところ店は自由が丘と銀座の2店舗。今回は東急プラザ銀座の開業時から店を構える銀座店に伺ってきました。
10Fのレストランフロアの角にある見通しのいい区画。カウンター席と窓側のテーブル席で構成されていて、日当たりのいいテーブル席に案内してもらいました。
ハンバーガーをオーダーすると、¥324プラスして、ドリンクとサラダorフレンチフライorスイートフライをセットにできるので、迷わずセレクト。こちらは「ハウスメイド・ナチュラルソーダ(ゆず)」。スッキリとした微炭酸ドリンクです。
「ミニサラダ」はこちら。岩塩が効いているのかな。見た目だけでなく味付けもシンプルそのもの。ハンバーガーを食べると栄養が偏っちゃうんじゃ・・・なんて声を聞くことも多いんですが、こうしてサラダも食べて、もちろんハンバーガーの中にも野菜が入ることが多いですし、結構バランス取れると思うんですけどね。
ハンバーガーは「ザスタンダード ¥1,382」にしてみました。野菜の話をしておきながら、こちらはトマトもレタスもなし。ビーフパティにエグモントチーズ、ディルピクルス、スタウトオニオンの組合せです。
一番の特徴は、オーガニックビーフパティ。程よく肉肉しくて、どこかヘルシーな感じがしますねぇ。Portlandで食べたハンバーガーに似ている感覚。牧草感があるからかな。ミディアムレアの焼き具合で、肉の旨みがストレートに伝わってきます。甘く煮詰めたスタウトオニオンがソースの役割をしていて、これがパティに良く合います。
バンズはさくっと、そしてふわっと焼きあがったブリオッシュバンズ。牛乳・卵・保存料を使っていないのだそう。全体的な印象としては、見た目ちょっとコンパクトなのかなと思ったんですが、ギュッと具材が詰まっていて食べ応えもありました。限定バーガーにスライダーサイズのもの、パティも尾崎牛をセレクトできるなど、色々と選択肢があるのも面白いですねぇ。
NY発ということもあって、店内もファッショナブル。オーガニックなハンバーガーってのが日本に根付くのかどうか分かりませんけど、ハンバーガーの幅が広がるのは嬉しい限り。今度は看板メニューの「シュプリーム」を食べてみようかな。
−−−−−−−−−−− Bareburger −−−−−−−−−−−
■住所:東京都中央区銀座5-2-1東急プラザ銀座10F
■TEL:050-5592-4861
■HP:http://bareburger.co.jp/
■食事日:17.10.18