麺とスープが合わないと思ってしまうと… : 四川担担麺1841

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/08訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

麺とスープが合わないと思ってしまうと…

【2017年8月7日初訪問】

数寄屋橋交差点に建つ東急プラザの10階にあるお店。

昼迄は好天だったにも関わらず、夕方には台風5号の影響で大雨となった日。暑さから辛いモノが食べたくなり、晩御飯は麻婆豆腐と決めていました。しかし、この雨では…外を歩きたくないので会社からの帰り道で地下から色々動き回れるのは、有楽町か東京…という事でエリア検索、地下移動できる麻婆豆腐も扱う手頃な価格のお店という事で訪問しました。

夜7時半前に入店。ただ、クチコミを読んでいると担々麺の話ばかり。麻婆豆腐の予定を急遽、「マーラー土鍋担担麺」に変更しました。

こちらのお店で面白いのは注文方法。ペンでメニューを指しながら自分で注文データの送信をします。そこから5分程での到着。暑い日だというのに熱い食べ物。これぞ醍醐味ですね。

ただ…スープは美味しいものの、麺が「あれ?」と言いたくなる感じなんです。普通にラーメンで使われそうな中太縮れ麺。完全に私の思い込みも入っていますが、このスープにはもっと加水の低い小麦香る麺ではないでしょうか…なんか、麺とスープが合わない気がしてならないんです。それが原因であんまり美味しいとは思えない。スープだけ飲めば、グツグツ迄は行かず、土鍋効果に疑問符が付くも、ナッツと挽肉の味を引き立たせる、熱い汗の吹き出る辛味。…これを飲んだ限り、麻婆豆腐にすれば美味しかったんじゃ…と後悔したくなる様な味。初志貫徹していれば良かった感じですね。実際、麺を食べ終わった後にご飯をスープに浸して食べたら美味しかったので。

メインの他はサラダと小ライスと花椒香る搾菜、そして杏仁豆腐。私は搾菜があまり好きでないにも関わらず、これは気に入りましたが、他は特段取り上げたくなる感じはありませんでした。

う〜ん…微妙。メニューのチョイスミスかな。でも、あんまり再訪問したくなる気もしない…

ご馳走様でした。

  • 四川担担麺1841 -
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oda-_215

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 四川担担麺1841

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 担々麺、四川料理、飲茶・点心
住所

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10-H

交通手段

◆銀座駅より徒歩1分
◆日比谷駅より徒歩2分
◆有楽町駅より徒歩2分

※東急プラザ銀座10Fにございます。
※銀座駅直結

銀座駅から131m

銀座駅から131m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~15:30(L.O15:00)
    17:00~23:00(L.O22:00ドリンク22:30)

    [土・日・祝]
    11:00~23:00(L.O22:00ドリンク22:30)

    ■定休日
    1/1と年1回の休館日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

席・設備

席数

27席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

同じフロアに喫煙ブースがございます。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

オープン日

2016年3月31日

初投稿者

saltsalt(1647)

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