地きんめ鯛の美味しさを知る!! : 地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ

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のんすたいる

のんすたいる(410)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2017/09訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.9
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

地きんめ鯛の美味しさを知る!!

お肉も大好きですがお魚も大好きで
家族からは猫マタギと呼ばれるくらい
お魚を上手に食べられる&好きなので
何気に初めて行った銀座東急プラザ内にあるこちらのお店に初訪問してきました。

金目鯛で始まり金目鯛で終わる
お魚好きにはたまらないお店です。


またこちらのお店は
老舗の川本屋茶舗さんともコラボをされているそうで
生抹茶を目の前で点ててくれてできあがる
抹茶ハイ。(アルコール)
抹茶。(ノンアルコール)

をお願いして、はじめの一杯を楽しみ
ノンアルコールビールと共に
地きんめ鯛オリジナルミニコースがスタート。

とろ地きんめ鯛うに巻きいくら。
雲丹を金目鯛で包んだ逸品。
醤油漬けされたいくらも乗っていてうっかり贅沢。
ねっとりと旨味が詰まった逸品でした。

地きんめ鯛お造り食べ比べ4種盛り合わせ。
右から
昆布〆湯霜づくり・藁いぶし・刺身の4種。
個人的に昆布〆が一番お好みで
金目鯛の旨味が凝縮していて何とも言えない
ねっとり感とアミノ酸の旨味が美味しかったです。
ほかにも塩昆布とマスカルポーネチーズなど
お酒のつまみになる小鉢が3種類提供されました。

地きんめ鯛の酒蒸し。
お酒で蒸されることにより甘味が引き立って
身がふわふわ!!
暫し、金目鯛に集中するため無言になりました。

美しくキラッキラに輝く金目鯛を
お醤油ベースのお出汁に入れて頂く
地きんめ鯛しゃぶしゃぶと三浦地野菜の鍋。
生でも食べられる新鮮な金目鯛を軽くしゃぶしゃぶすると
今度は身が締まってプリッとしてる~!!
お魚の旨味が詰まったお出汁でお野菜も楽しみ
最後にはお鍋の旨味をすべて吸収すべく
雑炊セットを。

いくらでも食べられそうなお雑炊でした。
ちょっと黒七味をかけて頂くとまた乙でペロリと完食。

同じお魚でも
ねっとりしていたりふわふわしたりプリッとしたり…
調理法にやっていろいろな楽しみ方があり
金目鯛をとことん堪能した週末の贅沢ランチタイムでした☆

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のんすたいる

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、鍋(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5592-4440

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座

交通手段

地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 B7番出口 徒歩2分
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
地下鉄有楽町線 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
JR 新橋駅 銀座口 徒歩10分
地下鉄銀座線 新橋駅 銀座口 徒歩10分

銀座駅から130m

営業時間

11:00~23:00(L.O 22:30)
昼飲みOK

平日14:00~17:00
生抹茶カフェタイム

日曜営業

定休日

年中無休(東急プラザ銀座の営業日に準ずる)

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

お通し500円(税抜)

席・設備

席数

33席

(カウンター15席 テーブル18席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

完全禁煙

スモーキングルームございます

駐車場

共有(施設内駐車場をご利用ください。)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円~4000円のコース、5000円~8000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ドレスコード

特に指定などはございませんので、お気軽にお越しください

ホームページ

http://firstdrop.jp/

オープン日

2016年3月31日

電話番号

03-6280-6256

備考

バリアフリー。
電子マネー可


東急プラザ銀座
http://ginza.tokyu-plaza.com/

初投稿者

ゆっきょしゆっきょし(600)

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