有楽町・銀座エリア 最上階居酒屋ディナー|ユーキのビールなまいにち。 : 地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/07訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

有楽町・銀座エリア 最上階居酒屋ディナー|ユーキのビールなまいにち。

朝どれ三浦野菜と地きんめ鯛をおつまみに、お酒を楽しんできました。

詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒
http://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12287886085.html

▶お通し揚げ出し豆腐

しらすと蟹の餡がかかっています。
彩りが綺麗!
さすが銀座です。

▶支援ボトルゆりあげの風ソーダ割り

1杯目は鹿児島の焼酎を。

▶のどぐろの湯霜造り

ツヤッツヤです!
のどぐろをお刺身で食べられるのは珍しいですね。

▶杉香るハイボール

吉野杉のスティックがマドラーになった、おしゃれなハイボールです。

▶湘南地野菜盛り合わせ

アイスプラント、白ウリ、緑赤おくら、あやめカブ、水ナス、紅くるり大根を白みそで。
たっぷり食べたいので大サイズです。

<海おでん>

羅臼昆布と煮干しでとったお出汁を、たまり醤油を加えて四十八時間かけて仕込んだ関東風のおでん。

まずは頼まずにいられないたまごの食べ比べ。
お店は、海老名の地たまごを使用しています。

▶半熟たまご

▶煮込みたまご

とろっと黄身が流れ出し、カラメル色に外側が染まった半熟卵、味のしっかりしみた煮込みたまご、どちらも軍配がつけがたい……

▶地きんめ鯛かぶと

銚子の沖でとれる、ミネラル豊富な小魚を食べて育った、800g~1,100gで脂肪含有量10%以上の最高級銚子産とろ地きんめ鯛のかぶとが、なんと400円!
煮付けかと思うような、手の込んだ一品。ちなみに、かぶと煮だと1,000円です。

▶湘南釜揚げしらすと地野菜のサラダ

鰹節がとても香り、ぷっくりした新鮮なしらすがたっぷり。
サニーレタス、コリンキー、紅芯大根などのフルーティなお野菜に、心までみずみずしくなります。

▶ストーンヴァレーカベルネソーヴィニヨン

グラスの赤をいただきます。

▶昆布佃煮とマスカルポーネチーズ

なかなか見ない取り合わせです。
北海道の羅臼昆布にまろやかなチーズ、海の幸と山の幸が合わさった、オツな一品でした。

▶三浦地野菜の浅漬け

白菜、きゅうり、赤オクラに、白ゴマが散らされていています。
塩や調味料の味がきつくなく、爽やかな味わい。

これだけ野菜料理を頼んだのに、ほとんど種類がかぶっていなかった!
豊富な三浦野菜に感動。
おいしかった、地きんめ鯛もコースでしっかりいただいてみたいです。

夜も定食があり、シメにいただくのもいいですし、サクっとカウンターで夕飯というのもありだと思います!

 

  • 地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ -
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ユーキ。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
地きんめ鯛専門 銀座 はなたれ
ジャンル 居酒屋、海鮮、鍋
予約・
お問い合わせ

050-5592-4440

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座11F

交通手段

地下鉄丸ノ内線 銀座駅 C2番出口 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 B7番出口 徒歩2分
JR 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
地下鉄有楽町線 有楽町駅 銀座口 徒歩5分
JR 新橋駅 銀座口 徒歩10分
地下鉄銀座線 新橋駅 銀座口 徒歩10分

銀座駅から169m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    1月1日 (12/31は18:00迄)
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料500円(税抜)

席・設備

席数

32席

(カウンター14席 テーブル18席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

スモーキングルームございます

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

共有(施設内駐車場をご利用ください。)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

特に指定などはございませんので、お気軽にお越しください

ホームページ

https://hanatare-ginza.com

公式アカウント
オープン日

2016年3月31日

電話番号

03-6280-6256

備考

◆公式サイト◆
https://hanatare-ginza.com

東急プラザ銀座
http://ginza.tokyu-plaza.com/
会社概要
http://firstdrop.jp/

初投稿者

ゆっきょしゆっきょし(4318)

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