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店名 |
閉店
ごまる
|
---|---|
ジャンル | 担々麺、油そば・まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
有楽町線銀座1丁目駅10番出口から歩いて1分 銀座一丁目駅から251m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
サービス料・ チャージ |
無 |
席数 |
36席 (カウンター6席、テーブル30席) |
---|---|
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年2月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ新店舗情報で知った・・・このお店
オープン間も無いけど・・・既に3.5の評価!?
気に成ったので・・・仕事帰りに行ってみました〜
お店は・・・有楽町駅から銀座柳通りを東に向かい歩いて7分程
以前に訪れたた・・・香味徳の角を曲がって直ぐ
ビルの半地下に・・・⑤と書かれた赤い暖簾
階段を降りて店内へ入ると・・・正面に券売機
券売機には・・・注文はテーブルにて伺います!の案内
男性スタッフから・・・お好きな席へどうぞ!と促され
お店中央のテーブル席に座る・・・椅子の下には荷物置き
店内は・・・厨房前に数席のカウンター席とテーブル席で席数は有りそう!?
先客は・・・男性1人客が2人と女性1人客
席に座り待って居ると・・・お冷と紙エプロンに胡麻が入った小さなすり鉢
お好みで胡麻をお使い下さい!と説明を受けた後
店名の入った・・・担担麵と追い飯を注文!
待ってる間・・・先に出され胡麻を擦り擦り(笑)
お店は・・・男性2人で切り盛り!?
後客も続き・・・静かだった店内は俄に活気付いて来た!?
少し待って・・・白いお皿に乗って坦々麵とご飯が運ばれる
オレンジ色のスープに真っ赤なラー油・・・肉味噌とナッツに茹でた青梗菜
先ずはスープ・・・胡麻の風味と花椒の香りが立って
ラー油の辛さはそれほど強くは無いかな~
少しスープにコクが足りない!?感じもしますね~
麺は・・・中細のやや低加水よりのストレート
小麦の香りは・・・余り感じないかな~
食べる前に擦った胡麻を・・・半分程入れてみる
やはり・・・擦り立ての胡麻の風味がいいデスね~
卓上に有った・・・味噌スコ!?と書かれた
お店独自の調味料!?が気に成り・・・匂いを嗅ぐと
少し酸っぱい!?匂い・・・レンゲに少し入れてスープに足すと
オッ~・・・いい感じでコクが増して来ますね~
味変のアイテムとしたら・・・コレはお勧めデスね!
麵を食べ終わり・・・追い飯をスープに投入
麵を食べてる時は余り感じ無かった!?辛さが
ココで・・・一気に辛さと痺れが炸裂(笑々)
額から汗が止まりませ~ん
今回・・・辛さはレギュラーでお願いしましたが~
自分的には・・・痺れが少し強いかな~って感じ
コレからの季節・・・冷え切った体を温めてくれそうな!?
今日の一杯のらーめんに成りました~