赤いシリーズ!? 第5章 その8 : ごまる

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2017/12訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

赤いシリーズ!? 第5章 その8

食べログ新店舗情報で知った・・・このお店
オープン間も無いけど・・・既に3.5の評価!?
気に成ったので・・・仕事帰りに行ってみました〜
お店は・・・有楽町駅から銀座柳通りを東に向かい歩いて7分程
以前に訪れたた・・・香味徳の角を曲がって直ぐ
ビルの半地下に・・・⑤と書かれた赤い暖簾
階段を降りて店内へ入ると・・・正面に券売機
券売機には・・・注文はテーブルにて伺います!の案内
男性スタッフから・・・お好きな席へどうぞ!と促され
お店中央のテーブル席に座る・・・椅子の下には荷物置き
店内は・・・厨房前に数席のカウンター席とテーブル席で席数は有りそう!?
先客は・・・男性1人客が2人と女性1人客
席に座り待って居ると・・・お冷と紙エプロンに胡麻が入った小さなすり鉢
お好みで胡麻をお使い下さい!と説明を受けた後
店名の入った・・・担担麵と追い飯を注文!
待ってる間・・・先に出され胡麻を擦り擦り(笑)
お店は・・・男性2人で切り盛り!?
後客も続き・・・静かだった店内は俄に活気付いて来た!?
少し待って・・・白いお皿に乗って坦々麵とご飯が運ばれる
オレンジ色のスープに真っ赤なラー油・・・肉味噌とナッツに茹でた青梗菜
先ずはスープ・・・胡麻の風味と花椒の香りが立って
ラー油の辛さはそれほど強くは無いかな~
少しスープにコクが足りない!?感じもしますね~
麺は・・・中細のやや低加水よりのストレート
小麦の香りは・・・余り感じないかな~
食べる前に擦った胡麻を・・・半分程入れてみる
やはり・・・擦り立ての胡麻の風味がいいデスね~
卓上に有った・・・味噌スコ!?と書かれた
お店独自の調味料!?が気に成り・・・匂いを嗅ぐと
少し酸っぱい!?匂い・・・レンゲに少し入れてスープに足すと
オッ~・・・いい感じでコクが増して来ますね~
味変のアイテムとしたら・・・コレはお勧めデスね!
麵を食べ終わり・・・追い飯をスープに投入
麵を食べてる時は余り感じ無かった!?辛さが
ココで・・・一気に辛さと痺れが炸裂(笑々)
額から汗が止まりませ~ん
今回・・・辛さはレギュラーでお願いしましたが~
自分的には・・・痺れが少し強いかな~って感じ
コレからの季節・・・冷え切った体を温めてくれそうな!?
今日の一杯のらーめんに成りました~

  • ごまる - ごまる担担麺 850円

    ごまる担担麺 850円

  • ごまる - 追い飯 50円

    追い飯 50円

  • ごまる - 卓上調味料 みそスコ

    卓上調味料 みそスコ

  • ごまる - 店内

    店内

  • ごまる - 外観

    外観

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宮ちゃんNO1

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 ごまる

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 担々麺、油そば・まぜそば
住所

東京都中央区銀座1-14-5 銀座ウイングビル

交通手段

有楽町線銀座1丁目駅10番出口から歩いて1分

銀座一丁目駅から251m

営業時間
  • ■営業時間
    [月~金]
    11:00~15:30(L.O.15:15) 17:30〜21:30(L.O.21:15)
    [土・日・祝]
    11:00~16:00

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
サービス料・
チャージ

席・設備

席数

36席

(カウンター6席、テーブル30席)

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.gomaruginza.com/

オープン日

2016年2月18日

初投稿者

湘南ライナー湘南ライナー(690)

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