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流石銀座最高峰の寿司店
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圧巻の握りと割烹のハイブリッド
鮪の食べ比べは切身が並んだ瞬間に美しさに圧倒されました。全体的にシンプルな握りなのにシャリの温度、ネタの旨味が最高潮に引き出されており感動しました。松茸の天ぷらをはじめ、割烹の様な料理も併せて頂けて至高の時間を経験させて頂きました。
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やっぱり蕎麦
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やっぱり蕎麦さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 あらい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Gold受賞店
The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6264-5855 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「銀座駅」A5出口から徒歩5～6分 銀座駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥60,000～￥79,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター7席、個室7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） 個室料金別途10,000円 4名～利用可能 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに100円パーキング多数 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 個室（カウンター席）は子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 初投稿者 |
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久々の訪問。
定期的に席をもっていらっしゃる先輩に連れてきて頂く。
食べログGOLD銀座の寿司店。
まぐろを中心につまみと握りを丁度良いバランスで提供頂ける。
【つまみ】
・ボタン海老、たこ☆
ボタン海老はブリブリで甘い。
後で頭は焼いて頂ける。
・ノドグロの酒蒸し☆☆
お出汁の味がシンプルで最高に旨い。
ノドグロはホロホロでクリアな脂がしっかりのっていて口福。
・ふぐの白子☆
スタンダードなたらではなくふぐの白子。
かなりクリーミーでトロトロ。
すだちで頂くと酸味が白子の自然な甘みを引き立て絶妙。
・平貝の磯部☆
醤油が香ばしい。
個人的に大好きなメニュー。
・小スイカと鮟肝
【にぎり】
・さわら昆布締め
・ひらめ
・いか☆☆
コリコリのいか。
酢飯の酸味も絶妙でいかの握りとして最高峰だと思う。
(なんばのねっとりいかと双璧をなす)
・まぐろの食べ比べ4種☆☆☆
能登のまぐろの血合に近い中とろは特に旨い。
脂と赤身のバランスが洗練されている。
・こはだ☆☆
絶品。
脂がのっており風味も絶妙。
・海老
・さば
・雲丹
・あなご
・さより
・こばしら
・ねぎとろ
・えんがわ☆☆
やばい。
脂が勿論かなり乗っているのにサッパリしている。
食感も柔らかくコリコリ。
いくらでも食べたい。
やはり尋常じゃないお店。
また再訪できるように日々精進したいものである。