Name: 寛幸
Address: 銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6264-3317
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.80

公式

家庭料理に職人ならではの工夫を盛り込む。

寛幸

（ヒロユキ）

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.80
口コミ 147 人
保存 11404 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

創作料理

海鮮

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(4)
3. ドリンク(11)
4. ランチ(0)
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写真1994
口コミ147
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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,671件フォロワー4,339人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

2020/09訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

銀座でいただける、贅沢な家庭料理

食べログ★3.82
・2020年 Top 5000

【寛幸】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、東銀座になります、交差点付近の好立地になります。
外観は、綺麗な雑居ビルになります、6階店舗です。
内装は実に良く、現在はカウンター席、のみ6席です

知人からの強い推薦を受けたお店になります、
いまをときめく日本料理晴山のご出身でもあります、佐藤寛幸さんによる創作和食の店になります。

案内文には、
・贅沢な家庭料理～職
人の技と感性で振る舞う創作日本料理を、東銀座でしっとり優雅に――。

確かに、噂通りの味わいで、
誰もが知る家庭料理を、間違いない技術で上質な創作日本料理に昇華されております、
まさにワンランク上の創作日本料理になりますね。

♦️前菜
・いくら、つぶ貝
♦️お碗
・フエ鯛、茄子
♦️焼き物
・カマスの一夜干し
♦️天然鰻

♦️口直し
・もずく
♦️肉料理
・飛騨牛、トマト、満願寺唐辛子
♦️魚料理
・太刀魚、とうもろこし、餡掛け
♦️御飯
・天然鮎の土鍋ご飯、味噌汁、お新香
♦️甘味
・シャインマスカット、梨

家庭料理と言われますが、どうみても
本格的日本料理です（笑）

厳選素材、仕込み、下処理、これに日本料理の味付けで、、
完成度が高く実に良いです、
この貸し切りに近い雰囲気の中での穴場感も良く
とても良い時間を過ごせます。

静かに美味しい日本料理を頂けます
間違いありません
良いお店ではないでしょうか？

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	寛幸（ヒロユキ）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6264-3317
予約可否	完全予約制お店にお電話頂きましても、出られない事も多々御座います（特に営業中）ので、ネット予約をオススメしております。尚、御予約時の連絡先登録は、固定電話の番号では無く、御予約者様に直接連絡がとれる携帯電話番号でお願い致します。（御予約者様と連絡が取れない場合、キャンセルとさせて頂く事もございます。）宜しくお願い致します。
住所	東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	「東銀座」駅　徒歩 1分　┗ 東京メトロ日比谷線(A2) 都営地下鉄浅草線(A2・A7・A8) 「銀座」駅　徒歩 3分　┗ 東京メトロ銀座線(H12) 東銀座駅から163m
営業時間	月・火・水・木・金 12:00 - 14:00 18:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00 ■ 営業時間ディナー 18:00~最終入店20:30 ランチ 12:00~最終入店12:30 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810708605459 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料　10%（ランチ営業は無し）

席・設備

席数	8席（カウンター6席、テーブル2席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	♦︎お子様のご来店不可 (大人様と同じ料理を召し上がれる方でしたら可）
ドレスコード	カジュアル尚、香水など、香りの強い物は、他のお客様にもご迷惑がかかるので、避けて頂きますようお願い致します。
公式アカウント	https://www.facebook.com/hiroyuki1016/ https://www.instagram.com/hiroyuki_sato1016/
オープン日	2015年10月15日
備考	御予約について　・ディナー予約は当日12:00迄受付可・ランチは当日予約不可（前日22:00迄受付可）・お帰りのお時間指定がある場合、予約時にご相談下さい。状況次第で、対応出来ない場合もございます。・貸し切りご希望の方、6名様~最大8名様迄御受け致します。（6名様を超える場合は、カウンター後ろにテーブル2席ご用意御座いますので、直接店舗にご相談下さい。）・ドリンク持ち込み料（サイズにより変わります) 　ワイン・日本酒は5000円〜　焼酎・ウィスキーなど、10,000円〜・食材の持ち込み不可キャンセルポリシー・御予約の『キャンセル・日にち変更』について、以下の通りキャンセル料を請求させて頂きます。 (御予約の前日は、お料理代の50%、当日は、お料理代の100%請求させて頂きます）
初投稿者	酔生夢食（89）