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のどぐろ出汁茶漬け
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/tako86_blog/archives/1077766685.html
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だって食べたかったんだもの
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
のどぐろ専門 銀座 中俣
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7377 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は12時～22時迄は予約専用番号にお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅徒歩5分／銀座一丁目駅徒歩1分／京橋駅徒歩5分／宝町駅徒歩5分／築地駅徒歩15分 東銀座駅から102m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3011301011659 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
2023年10月1日より、全てのお客様に奉仕料として5％頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月15日 |
| 電話番号 |
03-6264-3229 |
| 備考 |
※2024年1月からお会計時の現金の取り扱いを終了いたします。 |
| 初投稿者 |
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こちらのお店はのどぐろ専門ということで，お
昼のハードルも（お値段的に）高かったのです
が，ふと店前を通りましたら，のどぐろ出汁茶
漬けが1000円からという新メニュー。早速ビル
奥の階段で地下に。
検温なし，アルコール消毒あり。先客ゼロで４
人ボックス席に。のどぐろ出汁茶漬けは平日限
定メニューだそうで，
本鮪と海鮮漬け茶漬け 1,000円
しらすと紀州南高梅茶漬け 900円
甘海老天茶漬け 1,000円
のどぐろカマ茶漬け 1,200円
【日替わり】旬魚ごまだれ茶漬け 1,000円
の５種類，他にのどぐろ干物の定食1980円が
ありました。で，メニュートップの本鮪と海鮮
漬け茶漬けを発注です。ごはんは大盛もできる
ようでしたが，特に何も言わず，つまりはふつ
う盛りです。
さほど待たずに出てきたのがこちらで，この他
大き目の急須にはいった出汁が付いてます。
食べ始めはそのままで，中盤からお出汁でとい
う訳ではなく，いきなり出汁茶漬けでいただき
ます。焼き海苔を散らして出汁をかけてみます。
魚はぶつ切りな感じで出汁の温度で縁から色が
変わります。のどぐろ出汁は初めてでしたが，
非常に旨みが強いものでした。のどぐろは脂の
りの印象がありますので，お出汁にしたらギト
ギトになるのではないかと心配でしたが，脂感
はほとんどなく，旨みが残った感じで大変美味
しいと思います。
ただ，お茶漬けが比較的手ごろにいただけるこ
とを考えると，ごはんの量に比して魚の量は多
いとは言えず，少ないかなーと思いました。