のどぐろ専門 銀座 中俣 - 東銀座(居酒屋)

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のどぐろ専門 銀座 中俣

公式情報

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◆銀座駅徒歩1分◆国産最高級『のどぐろ』専門店【ランチ】土日祝11:30~【個室】接待・歓迎会に最適な14名様迄の完全個室有【宴会】コース全7品8500円~/貸切20名様~

【日比谷線銀座駅徒歩1分/東銀座徒歩0分】日本名酒を生んだ鹿児島で100年の歴史のある酒造が直営する「のどぐろ料理専門店」です。 鮮度抜群ののどぐろをふんだんに使用する『のどぐろしゃぶしゃぶ』が味わえるだけでなく、お刺身『のどぐろ厚切り刺身』はもちろん、素材の味が活きる『姿焼き』、『のどぐろ一尾丸ごと土鍋ご飯』など豊富なバリエーションでのどぐろをご提供致します。 お酒も焼酎や日本酒など各種取り揃えており、日本名酒事典にも選ばれた『桐野』をはじめ、限定の芋焼酎などが味わえます。 ご宴会コースも8500円~各種ご用意しておりますので、会社帰りの飲み会、ご宴会・接待・会食・歓迎会など様々なシーンでご利用いただけます。貸切のご相談も承ります。お気軽にお問合せください。

【人気コース】< 極 > のどぐろコース(のどぐろしゃぶしゃぶ付き)

食べるべき一品

【人気コース】< 極 > のどぐろコース(のどぐろしゃぶしゃぶ付き)

□ 前菜 □ 季節の小鉢
■ 刺身 ■ のど黒刺身・藩造り鮮魚五点盛り
□ 焼物 □ のど黒塩焼き(半身)
■ 揚物 ■ 名物さつま揚げ
□ 温物 □ のど黒しゃぶしゃぶ
■ 食事 ■ 一尾丸ごと土鍋ご飯
□ 甘味 □ わらび餅

※こちらのコースは500g以上ののどぐろでご提供致します。

【500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」】
当店は、300g位が通常の大きさの中、500gを超える大きく肉厚な「のどぐろ」を使用しております。

【朝獲れ・漁港直送】
鮮度抜群、自慢の「最高級のどぐろ」を贅沢に焼き上げます。

【「焼き」こそが本来の味わい】
煮つけも十分美味しいのですが「焼き」で提供することにより、500gを超える最高品質の肉厚なのどぐろにしか出せないお料理となり、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ、身の旨みを感じることができます。

【皮まで美味しい本物の味】
皮は パリっ と香ばしい部分、モチモチ とした食感部分が味わえて、旨味凝縮の フワフワ の身とこだわりの塩の秀逸な加減が最高級のどぐろの本来の味を引き出します。

【海老による甘味】
当店ののどぐろは海老を食べて育ったのどぐろを使用するため、甘味を感じることもできます。

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のどぐろ専門 銀座 中俣の投稿写真

写真はユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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のどぐろ専門 銀座 中俣の口コミ

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のどぐろ専門 銀座 中俣の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 のどぐろ専門 銀座 中俣
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、しゃぶしゃぶ
TEL・予約

050-5589-7377(予約専用番号)

03-6264-3229(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

ご予約は12時~24時迄は予約専用番号にお問い合わせください。
記載時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。

【銀座で個室のご宴会・接待・会食・お打ち合わせなら、銀座中俣】和食や鍋を多数ご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせください。

空席・ネット予約

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住所

東京都中央区銀座4-10-12 銀座サマリアビル B1

交通手段

東京メトロ日比谷線 銀座駅 A7出口 徒歩1分
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 A2出口 徒歩0分

Tokyo Metro Hibiya line Ginza station A7 exit for 1 minute on foot.
Tokyo Metro Hibiya line Higashi-Ginza station A2 exit for 1 minute on foot.

東銀座駅から99m

営業時間

[月~金(Mon-Fri)]
17:00~24:00(L.O. 23:00)

[土日祝(Sat/Sun/Holiday)]
11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:00~22:00

12~24時は予約専用番号にお問合せ下さい。
記載時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。

12/29(木)30(金)ランチ実施、31(土)は夜のみ営業

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

無し【ランチ】土日祝:11時半~15時(L.O.14時)

予算(お店より)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥8,000~¥9,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料
・チャージ

サービス料・チャージ料はございません。

席・設備

席数

33席

(テーブル席でのご案内となります。)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

半個室 : 4名様 ~ 8名様席 (2室) 完全個室 : 14名様席 (1室) ※貸切は30名様~承ります。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

完全分煙となります。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

女子会 合コン 大人数の宴会

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、子供可

お子様同伴

お子様連れの方も安心してご利用いただけます。

ドレスコード

特に指定などはございませんので、気兼ねなくご利用ください。

ホームページ

http://hitosara.com/0006076654/

オープン日

2015年10月15日

備考

[Close to the station] 1 minute walk from Ginza Station / our restaurant specializes in the best blackthroat seaperch dishes
[Private rooms] All-private rooms available for groups of up to 14 people [Banquets] 7 dishes from 8,500 yen and up

<Exquisite dishes> In our restaurant, we use meaty, best quality blackthroat seaperch, larger than 500 g. Enjoy the juicy, fatty, delicious fish meat specific to the best quality, meaty blackthroat seaperch larger than 500 g whereas standard size is 300 g.
We recommend the salt-grilled blackthroat seaperch so that you can fully enjoy the best quality blackthroat seaperch to your heart's content. It will become your best memory of Japan.

<Private rooms> All-private rooms are available for groups of up to 14 people. Japanese-style atmosphere adequate for receptions, banquets, and other occasions.
<Banquets> Can be held for groups of up to 40 people

銀座駅徒歩1分/日本有数の「のどぐろ専門店」
接待・会食に最適な14名様迄の完全個室有
貸切20~33名様迄可
肉厚で大きい最高級のどぐろが絶品。

【貸切】
20名様~33名様迄可能です。歓迎会・送別会や会社宴会などに是非ご利用くださいませ。

【最大宴会人数】
33名様まで可能です。

【個室】
14名様迄ご利用頂ける完全個室を完備致しております。接待や会食などに最適なお部屋となっております。

■銀座中俣のホームページ
http://zagat.jp/archives/shop_info/ginza/

■姉妹店のご案内
大間本マグロも愉しめる刺身が格別な姉妹店「八丁堀 茂助」
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13117489/

朝獲れの活けイカが自慢の姉妹店「中俣酒造 茂助」
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13149972/

のどぐろの原始焼きを愉しめる姉妹店「中俣酒造 館」
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13169792/

初投稿者

こいのぼりこいのぼり(412)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 飲み会
  • 銀座
  • のどぐろ

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3月のお知らせ

【銀座駅徒歩1分】国産最高級『のどぐろ』専門店。肉厚の500g以上のみを使用、朝獲れの新鮮さが自慢。
【個室】接待・会食に最適な14名様迄の完全個室有【宴会】コース 全7品 8500円〜、貸切20名様〜【ランチ】土日祝11:30~【特徴】鹿児島で100年の歴史のある酒造が直営する「のどぐろ専門店」。

お店のこだわり

  • 空間接待や会食に最適な個室有/落ち着いた雰囲気と綺麗な店内が自慢

    接待や会食に最適な個室有/落ち着いた雰囲気と綺麗な店内が自慢

    国産の最高級『のどぐろ』を銀座という最高のロケーションとともに、最高の空間でお召し上がりいただけるように内装にも最大限こだわりました。14名様までご利用いただける完全個室と、4名様~8名様でご利用いただける半個室がございます。お仕事帰りにゆっくりとしたい時はもちろん、のどぐろを堪能したい方、接待や会食の際などには最適な空間となっております。ぜひご利用くださいませ。

  • ドリンク鹿児島県薩摩指宿にて《百余年》の歴史を誇る酒造が美酒をご提供

    鹿児島県薩摩指宿にて《百余年》の歴史を誇る酒造が美酒をご提供

    鹿児島県指宿市にて百余年の歴史を誇る中俣酒造。その直営店が当店となります。名杜氏黒瀬勉氏の指導の下、すべて手作業で、誠意・感謝をこめて作られた焼酎を銀座にて振舞います。日本名酒事典に選ばれた『桐野』、鹿児島県芋焼酎品評会で最優秀賞に選ばれた『薩摩なかまた』、名杜氏黒瀬勉氏の生涯最後の作品『形見酒黒瀬勉』など、珠玉の逸品を味わいください。お声がけいただければ、季節のお酒等もご提供させていただきます。

  • サービスのどぐろしゃぶしゃぶなど最高級のどぐろを堪能するご宴会コース

    のどぐろしゃぶしゃぶなど最高級のどぐろを堪能するご宴会コース

    「のどぐろしゃぶしゃぶ」など、のどぐろ専門店ならではの贅沢なご宴会コースをご用意しております。のどぐろをふんだんに使用しながらも、様々なお料理の形でご提供させていただきます。のどぐろ三昧となっているご宴会コースはご満足いただける内容に努めております。数ある飲食店の中でもご提供が困難なものかと思いますので、ぜひ一度お試しくださいませ。ご予約お待ちしております。

  • 料理最高級『のどぐろ』を様々な形で楽しめる【のどぐろ専門店】

    最高級『のどぐろ』を様々な形で楽しめる【のどぐろ専門店】

    当店自慢のどぐろ!おススメ料理法はやっぱりシンプルに塩焼きです!煮つけでも十分美味しいのですが、「焼き」で提供することにより、お箸を入れた際のジュワっとジューシーな脂ののりを堪能しつつ、身の甘味・旨みを感じることができます。のどぐろ本来の味をゆっくりとご堪能できます。またのどぐろに合う焼酎も数多く取り揃えておりますのでお客様に合う一品をお探しください。

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