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tomokichi1980 口コミ2,366件フォロワー331人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2019/12訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク4.1

￥8,000～￥9,9991人

季節のコース

銀座のユニクロの裏手、交詢ビル4Fにある穴子屋。
日本橋の有名店の支店です。
休日の昼に予約をしていきました。
着いたときには並んでいたので予約して正解かな。

季節のコース。

先付けはお浸し。
鰹節の香りとしっかり染みた出汁が美味しい。
これだけでチビチビとお酒が飲めます。

お造りは、まぐろ、かんぱち、鯛。
まぐろは赤身から中トロにかけての部位。
若干筋がありましたが、味は美味しく。
それよりもかんぱちと鯛が美味しかったかも。

焼き物は銀だらの西京焼き。
ホロホロとした柔らかな銀だらと濃すぎない西京味噌がバランス良し。

煮物は、穴子と野菜の炊き合わせ。
穴子がとろとろ。
柚子の香りがフワッと効いていて爽やかな味。

揚げ物は、穴子と茄子、かぼちゃ、モロッコいんげん。
サクッと揚がっています。
つゆも雪塩も素材の邪魔をしない感じ。

穴子箱飯は蒸しか焼きを選べました。
穴子なので蒸しにしてみましたが、連れが頼んだ焼きを少し食べたところ、焼き方が香ばしくて好きかも。
とは言え、蒸しもふっくらとしつつ、トロトロの食感でこれはこれでもちろん美味しい。
甘辛のタレも上品な感じでいいです。

ひつまぶし方式になっていて、途中から薬味、終盤は出汁で食べます。
どれも良いですが、普通に食べるのが一番好みでした。

〆はわらび餅。
難を言えばこれで、わらび餅ではなく葛餅かなにかって感じで固いです。

お酒は裏司牡丹、酔鯨、穴子酒など。
穴子酒はヒレ酒みたいなものですが、入っているのはしっかりとした身。
お酒に香ばしさが広がって味わい深かったです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座玉ゐ（ギンザタマイ）
ジャンル	あなご、日本料理、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5593-4867
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	メトロ銀座線A1出口から徒歩3分。銀座駅から231m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 ■ 営業時間お酒の提供は都の要請に従います都の要請等により営業時間等の変更の可能性がございます。 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、Master、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料なし、夜のみお通し500円

席・設備

席数	40席（カウンター6席、テーブル34席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有施設内にコインパーキングあり（サービス無）（車高制限あり）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://anago-tamai.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/anagotamai https://twitter.com/anago.tamai/ https://www.instagram.com/anago_tamai
オープン日	2015年8月5日
電話番号	03-6264-6896
備考
初投稿者	JJじゅん（588）