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050-5593-4867
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穴場の銀座店で穴子特選コースをいただきました。
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にこごり
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酢の物
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ｶﾝﾊﾟﾁ・真鯛・ﾏｸﾞﾛ
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穴子と大根の炊き合わせ
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穴子の一夜干し
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穴子なめろうの替わり揚げ
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箱めし 焼き上げ
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焼き上げアップ
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箱めし 煮上げ
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抹茶わらび餅
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特選コースのﾒﾆｭｰ
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昼御膳 華のﾒﾆｭｰ
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三段箱ｺｰｽのﾒﾆｭｰ
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店内
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店内
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チョコヒロ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 玉ゐ（ギンザタマイ）
|
|---|---|
| ジャンル | あなご、日本料理、天ぷら |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4867 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
メトロ銀座線A1出口から徒歩3分。 銀座駅から231m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、夜のみお通し500円 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター6席、テーブル34席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 施設内にコインパーキングあり（サービス無）（車高制限あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月5日 |
| 電話番号 |
03-6264-6896 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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日本橋高島屋の裏手にある本店の方は、前を通るたびに
行列しているので入ってみようと思ったことがなく、
コレド室町の地下のお店では何度か穴子寿司をテイクアウトで
買ったことがあった程度の知識で、こちらの銀座店さんの方へ
伺ってみました。
銀座交詢ビル4階にある穴子料理専門店です。
穴子しかないのだからあんまり下調べはしなくてもいいだろうと思っていたのですが、
これが何ともびっくりで、いろいろ選択肢があります。
うな重の穴子版のような箱めしというのがあって
これだけでも「煮上げ」「焼き上げ」と選べるようになっています。
とにかくいろいろ食べてみたいので「特選コース」でお願いしました。
5分ほどして最初のお料理が運ばれてきました。（出たものは以下の通り）
・穴子の先付け（この日は穴子のにこごりと穴子と胡瓜とﾜｶﾒの酢の物でした。）
・お刺身（三点盛でカンパチ、真鯛、鮪でした。）
・穴子と大根の炊き合わせ
・穴子一夜干し
・穴子なめろうの替わり揚げ
・箱めし(私が焼き上げで、妻が煮上げを頼みました）
・デザート（抹茶わらび餅）
全体的に丁寧なお仕事をされていました。
穴子とは関係ないお刺身も鮮度の良い上質の物でしたし、
箱めしなどは、おろし金にユズの皮をすったものが添えられてあり
食べる直前に自分でシャシャッとふりかけることができるので
何か上等なものをいただいている感じになって楽しかったです。
最後に穴子の出汁をかけてひつまぶしのようにいただくスタイルで、
このお出汁も穴子の風味で美味しかったです。
11：30に店が開いて一巡目のお客さんたちが大体同じころ一斉に帰って
私たちが最後になってしまっていましたが、そのあとは誰もお客が来ない。
あんなに満席だったのにあっという間に私たちだけがお店にポツンと残されました。
年の暮れだったからかも知れませんが案外ここは二巡目狙いで来た方が
空いてるかもしれませんね。（お会計をしていたらやっと二人連れの女性客が来てました）
本店の風情ある建物もいいですが、こちらのお店の方が
並ばずゆったりお食事ができるようなので穴場だと思います。
ごちそうさまでした。