鮨鈴木

凛とした和空間で極上の一貫を。繊細且つ洗練を極めた正統派の江戸前握りを享受する

鮨の老舗が集う銀座の、とあるビルの一角に暖簾を掲げる「鮨鈴木」。一歩足を踏み入れると、和の薫り漂う清々しい空間が広がる。ここで愉しめるのは、名店で長年磨き続けてきた経験を"口福"に昇華した一貫。丹念な江戸前の仕事によって個性が引き出されたネタと、独自配合の赤酢で仕上げた口当たりがマイルドなシャリを合わせれば、口にした瞬間に感じる見事な調和性に驚くことだろう。
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お店のこだわり

料理人

鈴木孝尚氏（スズキタカヒサ）─真正面から江戸前握りに向き合う

料理

赤酢の優しいシャリに真摯な江戸前の仕事。至高の一貫を堪能する

空間

和の香り漂う寛ぎ空間。心も解放される広々としたカウンター席

投稿写真

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨鈴木
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5537-6868
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	有楽町駅、新橋駅、銀座駅銀座駅B9出口（ソニービル入口）から徒歩3分銀座駅から210m
営業時間・定休日	営業時間 [水～日] 12:00～14:00 [火～日] 18:00～22:00(閉店) 日曜営業定休日月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 [昼]￥15,000～￥19,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER）

席・設備

席数	10席
個室	無
禁煙・喫煙	完全禁煙喫煙ルーム有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ドレスコード	特になし
オープン日	2015年6月12日
初投稿者	トリプル銀座（6125）