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The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
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料理人
鈴木啓太郎氏(スズキケイタロウ)──蟹の繊細な味わいを活かす
空間
3部屋だけの静かで特別なプライベート空間で至福のひと時を
料理
茹で、焼き、刺しなど、多様な調理法で一杯の蟹を味わい尽くす
ピックアップ!口コミ
ピックアップ!口コミ
久々にお邪魔しました。 いつもは冬場の黄金蟹解禁後なので、 この季節は珍しいです。 夏場は、蟹のオフシーズンというイメージが強いですが そんなことはございません。 確かに、タラバの身が少なくなる時期ですが、 こちらはその中でもいいタラバを仕入れていますし、 ... 続きを読む»
きた福は東京で本格的な蟹料理を頂ける数少ないお店。 全て個室で板前さんが目の前で生きた蟹を捌いてくれる。 以前初めて赤坂店に伺った時の感想は、 「今まで食べてきた蟹はいったい... 続きを読む»
4月の終わりにお伺いした為にコロナウイルスの影響で銀座は閑散としてました。 きた福さんもお客さんは私達だけでした。 生きている2.4キロもあるタラバガニをその場で 調理し... 続きを読む»
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店名 | 銀座 きた福 |
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受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店 |
ジャンル | 京料理、かに、すっぽん |
予約・ お問い合わせ |
050-3628-6368 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅から338m |
営業時間・ 定休日 |
営業時間 17:00~24:00 定休日 無休(お盆休み、年末年始のお休みを除く) 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]¥30,000~¥39,999
[昼]¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、JCB、Diners) |
個室 |
有 (2人可、6人可、10~20人可) 3室のみ 個室料なし |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、掘りごたつあり |
携帯電話 | docomo、SoftBank |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年6月 |
初投稿者 |
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お客様の目の前で蟹を豪快に捌く。一杯の蟹を“まるごと”堪能する、珠玉の活蟹料理専門店。
茹で、焼き、刺し、しゃぶしゃぶなど、様々な調理法のみならず、一杯の蟹を“まるごと”捌かれる様子も目の前で楽しめる活蟹料理店「きた福」の2号店。1号店と同様に個室3室のみの特別な空間で、捌きたての新鮮な蟹料理と、季節の厳選食材でつくる絢爛美麗な京料理をワインとともに堪能できる。幻の蟹とも呼ばれる、稀少性の高い「黄金蟹」や、隠れた珍味「ふんどし」などの稀少部位が味わえるのも専門店ならではの醍醐味だ。
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