営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [火] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [水] 定休日 [木] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [金] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [土] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [日] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [祝日] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [祝前日] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 [祝後日] 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅 C８番出口徒歩５分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 6番出口徒歩3分 JR山手線「有楽町」駅京橋口徒歩５分お店の地図を見る

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土曜日の12時、予約のうえ昼食で訪問しました。木製の床がシンプルで自然な感じを醸し出し、真っ白なテーブルクロスと相まって、洗練されたレストランの雰囲気を演出しています。こちらでは、伝統のフランス料理を大切にしたメニューで基本を変えることなく、時代の流れに進化した美味しさを追求しているそうです。ソムリエさんの丁寧な接客でワインのチョイスも料理にマッチし、楽しい時間を過ごすことができました... お店の口コミを見る

ドミニク・ブシェ トーキョー (銀座一丁目/フレンチ)

Name: ドミニク・ブシェ トーキョー
Address: 銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6264-4477
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.73

**2024**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30

**2024**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年6月
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公式

銀座駅〜徒歩5分。寛ぎ味わう珠玉フレンチ

ドミニク・ブシェトーキョー

（Dominique Bouchet Tokyo ）

フレンチTOKYO百名店2023選出店

3.73
口コミ 280 人
保存 26291 人

最寄り駅：

銀座一丁目駅

銀座一丁目駅×フレンチ

[ 東京 ]

東京×フレンチ

ジャンル：

フレンチ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(0)
3. ドリンク(1)
4. ランチ(0)
5. 写真(6)
写真3125
口コミ280
1. 口コミ(280)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン

昔ながらのフランス料理の良さを大切にし、きらめきを与えながら、フランス料理らしさを際立たせていきます。時間と手間をかけて作るソースは、現代人の胃袋に合わせて軽やかに仕上げながらも味わいは深く、盛り付けは端正に、美しく。
古くからある料理に現代的解釈を加味して表舞台に立たせ、ソムリエの厳選する最高の相性のワインとともにしみじみと味わいたくなる一皿にする。それが、シェフドミニクのこだわりです。
...

お店のこだわり

空間

大切な方をお迎えするアパルトマンのイメージ

料理

代表作『オマールブルーのパルマンティエブールキャビア』

料理人

フランスで名誉ある勲章を受賞。シェフ、ドミニク・ブシェ

空間

プライベートルーム(要電話予約)

コース

【ディナー】Heritage8品

パリを拠点に約50年の料理人生のうち、30年間日本とフランスを行き来きしてきたドミニク・ブシェ。自らの名前を冠したレストラン「ドミニク・ブシェ　トーキョー」では、先人への敬意を込めて「過去」を受け継ぎ、今のインスピレーションを「現在」の解釈へと高め、ドミニク流革新をひそませた「未来」を引き継ぐ”継承 - エリタージュ”がテーマ。

コース詳細

28,000円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 18:00～22:30

【ディナー】Heritage+Wine Pairing8品

ディナーコースHeritageをよりお楽しみいただけるワインペアリング付きコースです。シャンパンから始まり、白ワイン4種赤ワイン1種、ミネラルウォーターがお楽しみいただけます

コース詳細

46,500円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 18:00～22:30

【ディナー】Harmonie7品

伝統を大切にしたドミニクシェフのお料理が、若きシェフたちと美しいアルモニを紡ぎながら、新世代へと受け継がれていく。そんな新世代に継承していく過程で生まれる調和をテーマにしたコースです。

コース詳細

23,000円 (税込)

人数: 1～6名様
利用可能時間: 18:00～23:00

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口コミ？

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shinn679

口コミ 955件フォロワー 1,915人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

女子には間違いなく刺さるお店では。

初訪問。フレンチ新規訪問146店舗目。ロブション、トゥールダルジャンなど今更語る必要も無い輝かしい経歴のドミニクブシェさんの名前を冠したお店。ミシュラン東京2023の１星のフレンチレストランです。しかし銀座のフレンチレストランなんて無駄に高いだろうし、ミシュラン信奉者では無い私はどうも行く気ならず今まで塩漬けだったお店（笑）しかし最近外国人シェフのテイストがやけに刺さる私。 ... 詳細を見る

117？

2023/05 訪問

1回
phili204 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,809件フォロワー 1,240人

ピックアップ！口コミ

フランス料理の伝統を継承

ドミニク•ブシェトーキョーフレンチTOKYO 2023 百名店受賞店ミシュラン東京 2023 1つ星獲得店こちらは2015年の7月に東京都の銀座にオープンされたフレンチレストランになります。フランス料理界を牽引してきたドミニク・ブシェ氏の料理を味わうことができるレストランで... 詳細を見る

32？

2023/07 訪問

1回
Deep_throat

口コミ 1,385件フォロワー 586人

銀座に居ながらパリのエスプリを！

土曜日の12時、予約のうえ昼食で訪問しました。木製の床がシンプルで自然な感じを醸し出し、真っ白なテーブルクロスと相まって、洗練されたレストランの雰囲気を演出しています。こち... 詳細を見る

52？

2024/03 訪問

1回

口コミをもっと見る（280人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ドミニク・ブシェトーキョー（Dominique Bouchet Tokyo ）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	03-6264-4477
予約可否	予約可店内に段差がございます。車椅子ご利用の際は、店舗までご相談下さい。
住所	東京都中央区銀座1-5-6 銀座レンガ通り福神ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座5-9-15」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線「銀座」駅　C８番出口徒歩５分東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 6番出口徒歩3分 JR山手線「有楽町」駅　京橋口徒歩５分銀座一丁目駅から63m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 13:30 18:00 - 20:00 水定休日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Master、JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1010001199053 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料12%

席・設備

席数	26席（個室１室８席、テーブル席18席。）
最大予約可能人数	着席時 26人
個室	有（4人可、6人可、8人可）個室料ランチ：￥10,000 ディナー：¥20,000
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり（銀座駐車場）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	個室を含め12歳以上のお客様からご来店いただけます
ドレスコード	男性スタイルはテーラードジャケットを着用を基準とした服装、女性スタイルもそれに倣ったよそ行きの服装「スマートカジュアル」をお願いしております。半ズボン、サンダルはご遠慮願います。遵守されない場合、ご入店をご遠慮いただくことがございます。
ホームページ	http://www.dominique-bouchet.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/dbtokyo/ https://www.instagram.com/dominique_bouchet_tokyo/
オープン日	2015年7月27日
備考	キャンセル料について ■ 予約取消時・当日100% ご連絡のないキャンセルの場合、次回以降のご予約をお断りする場合がございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kuishinbou33（2111）

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銀座フレンチ
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