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Redfoxさんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
肉と日本酒 jogo~上戸~ 銀座店(【旧店名】銀座肉バル 宵の月)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、バル |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 銀座一丁目駅から89m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し料金:500円(税抜) |
席数 |
30席 (テーブル30席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 可 |
オープン日 |
2016年11月 |
備考 | |
お店のPR |
★Gotoeatポイント・食事券/地域共通クーポン全て利用できます★
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分 |
初投稿者 |
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映画帰りに軽く飲んで食べて帰る?と銀座を歩いていて
見つけたこちらのお店。
肉と日本酒の組み合わせが珍しいと思ったら、日本酒好きの
友人曰く、今流行っているのだそう。では肉と日本酒の
マリアージュを体験してみようと入ってみることに。
店頭の看板だけでなく、あちらこちらに鳥獣戯画のモチーフが♪
メニューを開くとさすがに日本酒の種類が豊富です!
「暑いからまずはビールかな」と言う私に店員さんが
「最初の1杯にお勧めの日本酒があるんです!」
それはおもしろそう!とそのお勧めをお願いしたところ、
出てきたのがかちわり氷でいただく日本酒 まんさくの花。
シャンパンも氷でいただくのがあるけれど、日本酒にも
あるのね。かき氷のようなラベルがかわいい。
お酒は1合と2合から選べます。氷を入れても薄くならない
日本酒って不思議。口当たりがいいからゴクゴク飲めて
しまいちょっと危険かも(笑)
・大根と水菜の酒盗サラダ
酒盗のほどよい塩気がいいアクセントになって瑞々しい
野菜が楽しめるあっさりサラダ。酒盗が入っているから
日本酒にも合う!
・本日の塩麹漬けグリルの盛り合わせ
鴨、スペアリブ、ポークソーセージ。塩麹で漬けているので
お肉が柔らかくて美味しい。
そのままでも十分美味しいお肉だけど、チーズにつけて
チーズフォンデュ風にするとまた違った味わいが楽しめて
楽しい。
お肉に合わせて2016と2017年SAKE COMPETITIONで
1位と2位のお勧めのお酒を2種類飲み比べてみることに。
・勝山 純米吟醸 献
SAKE COMPETITION 2017 純米吟醸部門 2位
SAKE COMPETITION 2016 純米吟醸部門 1位
・土佐しらぎく 純米吟醸 山田錦50%
SAKE COMPETITION 2017 純米吟醸 1位
こうして飲み比べてみると味わいの特徴が分かりやすく、
日本酒は好きだけど、知識ゼロの私にはとても勉強に
なります
・うにく
お肉の上にうにといくらが乗った贅沢なお寿司。お肉が
とても柔らかくて、うにやいくらにも負けず、口の中
3つが素敵なハーモニーを奏でます。
お肉と日本酒が合うのを初めて知った夜でした。
たまには日本酒もいいですね。