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食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
きつね庵
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
03-6264-4715 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東銀座駅から259m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
8席 (カウンター席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2月の東京は銀座でランチ訪問で此方のBM店で、うどんのTOKYO百名店(★3.58/157件)の此方を訪問です。
きつね庵@銀座エリア、です。
■店舗は、
雑居ビルみたいな感じのビルの2階部分で、ご夫婦?で切り盛りしています。
店内はこじんまりしていて、カウンター席とテーブル席の構成。
■コロナ対策もしっかりで、
カウンター席には仕切板も完備、食事時以外のマスク励行の奨励、外したマスクの管理にも触れており、お客さんが帰った後の席の清掃も椅子も含めてしっかりと対応されており、安心感が高い対応でした(^o^)丿
■オーダー
店名からも、きつねうどん系を頂きたいところ、ちょうどヨサゲなランチメニューが有りますので、それにしようかと。
★京のきつねうどんセット1,100円(込)。
+日替りおばんざい、サラダ、ちりめん山椒ごはん or おかかごはん、と言う構成。
●ルックスは、
きつねうどんは、外側にちらしている青ネギと中央のカットしたたっぷりの「お揚げ」のコントラストがキレイです。
見るからに賑やかな提供で、美味しそうですねえ(^o^)丿
●きつねうどんは、
完成度の高い一杯です。
《麺》
太さ中庸で、肌は滑らか、そして艶やか、食感はソフトで歯切れの良い感じ。
《ツユ》
じんわり甘みと旨みが来る感じで、これまた沁みる感じのほんのり甘みが豊かで美味しいです。
《具材》
たっぷり入った「お揚げ」は、ほんのり甘い味わいがしゅんでて美味しく、
青ネギ(九条ネギ?)は、シャキッとした食感があり、食感の豊かさももたらされます。
●ミニサラダは、
わさびの味付けが付いているドレッシングで、ちょっとした箸休め的にも良い、個性的な味わいで美味しいです。
●小鉢は、
大根の煮物とお揚げが入っていましたが、この大根も柔らかく、しかもほんのり甘味を感じる様な良き煮込み具合でしゅんでいて、、これまた旨いなぁ♪
●ちりめん山椒ごはんは、
ちょうど良い位の小盛提供、ほんのり山椒がピリッとくる優しい味わいです。
【あとがき】
きつねうどんはとっても美味しく、他の「サラダ/小鉢/ちりめん山椒ごはん」も含めて、イイ感じの提供で、この場所でこの内容で、この価格は満足感が高いなあ、と思いました。
こじんまりした店舗ですが、コロナ対策もしっかりと対応しており、良いお店だなあ、と思います。
ごちそうさまでした(^o^)丿