Name: La Table Privèe ISHIDA
Address: 銀座4-10-1 HOLON-GINZA 4F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.50

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どら身口コミ3,058件フォロワー3,642人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

新規開拓☆良い感じ♪

正に店名の”privé（プリヴェ）＝プライベート”を掲げるように、
ビルの４F、お店は本当にプライベート感覚のCozyな広さと内装。
でもお手洗いもいま流行りの？！泡が出るウォシュレットですYO☆笑
あ、注目ポイントがズレちゃったって？！この日は１番奥のテーブルで。

お料理は￥7,000円のコースにしました。（鮑あまり興味無かったし）ｗ
しかぁーし、料理が始まる前に、シェフに苦手な食材を聞かれた際、
お連れ様が「光モノ」と応えたらば、実は前菜にコハダ使ってるとのこと。
しかぁーし、しかしっ！ココが素晴らしいのは、すぐさまシェフが、
食材を差し替えます、と、ななんとコハダ⇒鮑に変更っ！（恐らく＋
追加料金＋αはかかってる筈ですが×苦笑）臨機応変な即座の対応が有難し☆

ということで、１皿目はサザエの焦がしバター風味　さやいんげんに
殻の中にはカリフラワーかな？白いピュレも詰められて凝っている。美味♪

グラスシャンパーニュとビールは瓶のみとのことで、乾杯し、グラスに
注ぎ切れないビールもシャンパンクーラーに入れて冷やしておくという気遣い。

パンは４種ありますから、との説明ありで焼き立てを次々と持って来てくれる。

前菜のコハダのマリネはお酢の〆具合がバッチリ☆ドラミ好みです！
お連れ様のは、コハダが鮑にチェンジされてて、それも満足そうです。

色違いのルクルーゼの蓋を開けると白トリュフの香りがプワぁ～んと立ち、
その下にフォアグラのソテー、黒イチジク、あんぽ柿と秋の彩りが満載☆

和風のお椀はキノコのスープ。テイストも和風かな？
グラス赤ワインはラグランジュの３rdを。うん、これも良いチョイス☆

カサゴのソテー。コチラも火入れバッチリ☆具沢山だしトリュフも＋on！

メイン前のお口直しのバナナとイチゴのジェラートは、お口直しの
サッパリ＜＜＜ねっとり濃厚で、プチデセールみたいですYO！

そしてお肉は黒毛和牛のソテー　赤ワインソース　栗の殻を用いた添え物も
上の白トリュフの形も偶然？！♡ハート型でCute！

デザートはきな粉アイスと洋ナシのコンポート　周りのゼリーもプルップル！
食後の紅茶と珈琲を選んでフィニート☆お店のインテリアやテーブルウェア、
グラスワインのチョイスもセンス良く、お料理の構成諸々、総合的に見てバランス
コストパフォーマンス良いですね♪これをシェフ一人で仕切られてるのも凄いと思う。

最後にドラミがパンを食べなかったのを気遣い、包んで渡して下さいました。
まぁ在庫処分するんならリサイクル？！こういうチョッとしたお土産嬉しいですね。
これが満席になったらシェフはてんてこ舞いなんでしょうが、頑張って欲しいです！
サクっと軽いコースでしたし、この位が丁度良いお年頃？ご馳走様でしたぁ～☆＾＾

2

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サザエ

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中に色々と♪

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パンと自家製バター

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コハダ

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鮑

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Cute♪

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フォアグラ、黒イチジク、あんぽ柿

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スープは

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茸っ！

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お魚料理は

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カサゴ（だった筈）ｗ

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バナナとイチゴのシャーベット

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黒毛和牛のソテー

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栗も♪

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白トリュフが♡ハート型♡

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デザートは

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黄な粉アイスに洋ナシ

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食後のCoffee

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パンお持ち帰りで☆

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留 La Table Privèe ISHIDA（ラ・ターブル・プリベ　イシダ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ
住所	東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東銀座駅から159m
営業時間	■営業時間 [月～土] 12:00～14:00（L.O.） 18:00～21:30（L.O.） ■定休日日曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	ディナーのみサービス料5%

席・設備

席数	10席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.ishida-ginza.jp/table_privee/index.html
オープン日	2015年3月8日
お店のPR	銀座に居ながらにしてプライベートな空間を大人の方々が楽しむレストランフランスのご友人のお宅に招かれたようなヨーロピアンテイストの雰囲気の中でゆったりとお食事をしていただけることのできる空間です。お料理はフランス料理の技法を用いてアワビ、伊勢エビ、ウニ、黒毛和牛などの高級な日本の旬の食材を使い一皿一皿に心を込めて仕上げております ...
初投稿者	トリプル銀座（6918）