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年明けはご夫婦でやってる魚勝さんへ
今年は7日からのお仕事なのですが、毎年4日はどこかで飲んでいるのでふらふらと銀座へ。でもって、年末からお願いしておいて、魚勝さんにお邪魔してきました。年明けはご夫婦でゆっくりやっておられるとのことでしたが、お正月コースが素晴らしい。でもって、相変わらず安い。お正月スペシャルで高くてもいいのに、と思ってしまいますが、そこがこちらのご夫婦の心意気なのでしょうね。
全部美味しかったのですが、特にお雑煮ご美味しかったです。自宅のお雑煮とはまた違って、これは年中食べられそうな。
帰る頃には満席でした。ありがとうございました。
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忘年会シーズンですね
銀座で軽く飲んで食べられるお店って、知ってるようであまり知らない。特に、一人でも行けるお店って悩ましいんですよね。
僕的には、一人で行くならこちらのお店か、お隣のささもと。それ以外は、なかなか一人では入りづらい。
こちらに来ると、スタッフさんが暖かいのが心地良いんですよね。
この日は、肝付のカワハギと、雲丹が乗ったポテトサラダをいただきました。あとは、とり天。
熱燗をいただきながら、至福の時間。大将も気持ちのいい時間を演出してくれます。こればかりは、お人柄ですよね。大満足で帰路につきました。
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一つひとつが丁寧な仕事です
2016年2月再訪
今年初めてお邪魔してきました。相変わらずの混雑で、人気店として定着したのが分かります。マスターの前の特等席に座らせていただきました。
外が寒いので、熱燗からのスタート。お刺身の盛り合わせが激ウマです。特に金目鯛が美味しかった。いや、水ダコも美味しかったです。
あと、とり天は安定の美味しさです。でもって、ここに来ると必ず食べちゃう納豆チャーハン。たまりませんね。
2015年11月19日再訪
ボージョレ・ヌーボー解禁の日で、ワインバーは賑わっているだろうと思いましたが、こちらも負けずに入れ代わり立ち代わり、お客さんが次々と入ってきます。やっぱり予約しておいてよかった。
オススメの日本酒をいただき、お刺身も二人用に少しずつ作ってくださいました。本当に美味しい。連れて行った相手の方にも、納豆チャーハンを喜んでいただきました。人を連れて行く甲斐があるお店です。
今年の2月にプレオープンして、11月にグランドオープンになったそうです。
お知り合いに連れて行っていただき、自分でもお邪魔してみました。素敵なご夫婦がおもてなしいただく、素敵なお店です。
お料理の一つひとつが、とても丁寧なお仕事をされており、そのお料理を素敵な奥さまが運んでくださいます。
銀座には「いいお店」がたくさんありますが、手が届かないお店と、チェーン店の両極端なお店が増えた気がしています。このお店は、そのどちらにも属さない。
ご主人のお父様は、魚屋さんだそうで、仕入れもしっかりしています。
締めに炭水化物を摂らないようにしたいところですが、ここに来ると納豆チャーハンは欠かせません。自分では出せない味を堪能できるので、ついついお邪魔したくなるお店です。
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kumaboo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
銀座魚勝（GINZA UOKATSU）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR有楽町駅 銀座口から徒歩4分 銀座駅から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （ご紹介制のため、一度ご来店頂いているか、当店関係者に直接お問い合わせ下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
無 土日のホリデーミニコースは10席。 夜のご紹介制の小料理店は、カウンターのみ12席です。一度ご来店頂いているか、当店関係者に直接お問い合わせ下さい。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 灰皿の設置なし 外での喫煙不可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月6日 |
| 備考 |
令和2年6月より、銀座6-2-6ウエストビルにて、平日のお昼は、名物 弥左エ門いなりのお持ち帰りと、真空パックのお料理のお取り寄せ通販の専門店、金 祝定休で、土日のお昼（1部11:30〜14:00. 2部 15:00〜17::30）は、焼き魚or煮魚を選べる【ホリデーミニコース 3600円（税別）】をご提供しております。 |
| お店のPR |
【SNS映えしない…けど目を閉じても抜群に美味しい！】銀座6丁目に移転&土日のお昼に復活！
創業10年の銀座魚勝は、令和2年6月に、銀座6丁目に移転オープン。平日のお昼は、メディアで引っ張りだこの「弥左エ門いなり」お持ち帰り、及び、真空にしたお料理のお取り寄せ通販専門店。土日のお昼は、焼き魚or煮魚が選べるミニコース3600円（税別）で、お休みをゆったりと過ごしていただけます。夜はご紹介制となります。 |
| 初投稿者 |
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コースに変更されてから何度目かの訪問。9品で5,000円よりも12品で、さらに飲み放題まで付いた8,000円の「松林」がお得に決まってる。（笑）
本当に、お店のレアな日本酒まで飲み放題です。熱燗やら冷酒やら堪能してきました。
いつも感心させられるのは、お通しからデザートまで、一切の手抜きがなくて、真剣にお料理と向き合ってくださってることが、盛り付け、味、出汁などから、誰でも感じられること。今回は初めての方とお邪魔しましたが、同伴の方も感心しておられ、満足いただきました。翌朝は、おいなりの朝食で、こちらも本当に美味しいですね。