万能なヨーグルトソース : ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座

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ココ マドモアゼル

ココ マドモアゼル(582)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2018/09訪問

  • dinner:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

万能なヨーグルトソース

ヨーグルトをふんだんに使うのが特徴的なブルガリア料理専門店。
国内で唯一のブルガリア大使館公認レストランになっているようで、本格的な味を楽しめます。

場所は東京メトロ 銀座一丁目駅10番出口から徒歩1分程の所にある「ホテルユニゾ銀座一丁目」の1階。
宝町駅や京橋駅からでも徒歩3分程で行けます。

店内は明るいライティング、高い天井、広い席間隔で開放感があります。
ホテルの1階と言う事もあり、綺麗で清潔感もあります。
座席は約60席あるので、大人数でもOKですしデートでも利用できそうな雰囲気。
平日ディナーの訪問でしたが、客入りは8割ほどと盛況でしたので一応予約はして行かれた方が良いかもしれません。

料理はアラカルトもありますが、4名以上でしたら飲み放題付きコースもあります。
本日は8品+飲み放題が付いた「ブルガリア郷土料理満載プラン」と、それだけでは物足りなくて追加で3品を注文。


◆【ショプス・サラダ】
ブルガリア名産のホワイトチーズ「シレネ」をすりおろしてたっぷり振りかけてあるサラダ。
トマト、きゅうり、玉ねぎなどが入っています。

◆【スネジャンカ トースト】
スネジャンカとは、水切りヨーグルトの事。
スネジャンカをバゲットにのせたカナッペ。

◆【ガーリック トースト】

◆【サルミ】
ブルガリア風ロールキャベツ。
かかっているソースは、トマト味とヨーグル味の2種類。
キャベツは硬め、中に入っている具は少量、肉の旨味は感じられずでイマイチ。

◆【トロヤン風オムレツ】
ホウレン草、じゃが芋、人参が入っていてスペイン風オムレツのよう。
ヨーグルトソースがたっぷりかけられています。

◆【白身魚のパイ包み焼き】
パイ包みはヘビーに感じる時もあるのですが、ヘルシーなヨーグルトソースなのであっさりといただけます。

◆【カヴァルマ】
ブルガリアの代表的料理。
豚肉と野菜をワインで煮込み、土鍋に入れてオーブンで焼いた料理。
スパイシーな風味。

◆【マッシュルームフライ】(追加注文)
中にはマッシュルームと共に、シレネチーズがはいっています。
ヨーグルトのタルタルソースを付けて。

◆【肉の盛合せ】(追加注文)
「鹿肉のソーセージ」「羊のキュフテ(ハンバーグ)」「豚肉の煮込み」の3種類。
付け合せにフライドポテト。
鹿肉と羊肉は共に匂いが気になりました。

◆【ムサカ】(追加注文)
マッシュポテトと挽肉のオーブン料理。

◆【デザート】
★プレーンヨーグルト
酸味の強いヨーグルトにお好みで、蜂蜜、ラズベリーソース、マンゴーソース、コーンフレークをかけて。

★ヨーグルトのブランマンジェ


ドリンクは、ヨーグルトを同量の水で攪拌して作る「アイリャン」は飲んでおきたいところ。(加糖と無糖が有り)
これにアルコールが入った「アイリャンカクテル」というのもありますが、飲み放題ではカクテルらしからぬがっかりするようなグラスで供され、アルコールも薄いのでイマイチ。

全体的にブルガリア料理は、ヨーグルトを多用しているので、とてもヘルシー。
どんな料理にでも合わせられるヨーグルトソースの万能さには感心しました。

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - 外観

    外観

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - 店内

    店内

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - ショプスサラダ、ガーリックトースト、スネジャンカ

    ショプスサラダ、ガーリックトースト、スネジャンカ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - サルミ

    サルミ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン -
  • ブルガリアンダイニング トロヤン - トロヤン風オムレツ

    トロヤン風オムレツ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - 白身魚のパイ包み焼き

    白身魚のパイ包み焼き

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - カヴァルマ

    カヴァルマ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - マッシュルームフライ

    マッシュルームフライ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - 肉の盛合せ

    肉の盛合せ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - ムサカ

    ムサカ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - ヨーグルト

    ヨーグルト

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - ヨーグルト

    ヨーグルト

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - ヨーグルトのブランマンジェ

    ヨーグルトのブランマンジェ

  • ブルガリアンダイニング トロヤン - アイリャンカクテル

    アイリャンカクテル

  • ブルガリアンダイニング トロヤン -
  • ブルガリアンダイニング トロヤン -
  • ブルガリアンダイニング トロヤン -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ブルガリアンダイニング トロヤン 銀座 (Bulgarian Dining TROYAN)
ジャンル 西洋各国料理(その他)、ビストロ、洋食
予約・
お問い合わせ

050-5571-9963

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座1-9-5 ホテルユニゾ銀座一丁目1F

交通手段

東京メトロ「銀座一丁目駅」10番出口より徒歩1分
東京メトロ「京橋駅」2番出口より徒歩3分
都営地下鉄「宝町駅」A4番出口より徒歩3分
東京メトロ「銀座駅」A13番出口より徒歩5分
JR「有楽町駅」より徒歩7分
※「ホテルユニゾ銀座一丁目」内に併設

銀座一丁目駅から186m

営業時間

[モーニング] 7:00~10:00(L.O.9:30)
[ランチ] 11:30~15:00(L.O.14:00)
[ティー] 14:00~17:00(L.O.16:45)
[ディナー] 17:00~23:00(L.O.22:00 ※ドリンク22:30)

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナー(17時以降)のみテーブルチャージ料お1人様300円

席・設備

席数

63席

(テーブル席/半個室テーブル席)

個室

(6人可、8人可)

5~8名様の場合、半個室(扉壁なし・パーテーション)としてのご利用可能なテーブル席あり

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

ホテル内及び屋外に喫煙スペース有

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、スポーツ観戦可、バリアフリー、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

食べ放題、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ご家族・お子様連れのご来店も歓迎いたします。ホテル直営のため安心感・清潔感・ラグジュアリーにもこだわっています。

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://dompierre.jp/troyan/

公式アカウント
オープン日

2018年2月2日

電話番号

03-6264-4844

備考

■当店のポイント
【店舗】日本唯一のブルガリア大使館公認レストラン(ブルガリア料理専門店)
【料理】ヨーグルト&野菜のヘルシーなブルガリア・地中海料理を提供
【朝昼夜営業】食べ放題ビュッフェ、オーガニックカフェとしても営業
【ワイン】お料理に合わせたブルガリアの厳選ワインをラインナップ
【個室】商用・私用で使える半個室/テーブル席を完備
【空間】東京駅・丸の内の夜景を一望できる開放感のある店内
【おもてなし】真心込めたホスピタリティ溢れるサービスをご提供
【宴会】ご宴会・パーティーに最適なアラカルト・飲み放題コースをご提供
【貸切】結婚式二次会・レセプションに最適な最大80名収容可能な空間
【お子様】ご家族・お子様連れでのご利用も歓迎。安心のホテル直営店。
【交通】銀座/京橋/有楽町駅から駅近のホテルユニゾ銀座一丁目併設
【歴史】1984年創業フレンチ・洋食の老舗ドンピエールグループ店舗
【系列】銀座・東京駅・丸の内等に8店舗展開のドンピエールグループ店舗

初投稿者

JJじゅんJJじゅん(241)

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