１０月３０日に銀座一丁目にオープンしたキラリトギンザ６Fに、金沢をテーマとしたギャラリー、イベントスペースにダイニングの銀座の金沢に行って見ました。
まずは腹ごしらえと開店直後に入店したので、先客は１組のみで良い席が確保できました。
店内はテーブル席と奥に落ち着いた個室に、お一人様用のカウンター席と使い勝手の良い構成でした。
ランチタイムは加賀野菜カレーセット、加賀野菜ハヤシライスセットが２５００円、竹籠弁当２８００円、コースが５０００円と８０００円というラインナップで、金沢の老舗料亭の銭屋の監修というだけあって、流石に高目の設定です。
お奨めは竹籠弁当とのことなので、それをオーダーすると、炭酸入りの日本酒をシャンパングラスでサービスしてくれました。
日本酒のソーダ割なんですが、スパークリングワインのようにすっきりとして呑み易い。

先付は胡麻豆腐、いくらと加賀野菜の金時草（きんじそう）と山葵がトッピング。
イクラが塩辛いせいか、加賀料理にしてはちょっと味が濃すぎるようだが、日本酒を飲みながらならそれほど気にならない。
椀物は海老真薯ときのこのお吸い物。
メインの竹籠には、楕円形の皿に海老の鬼がら焼き、鮭の幽庵焼き、白バイ貝、里芋、赤蒟蒻を載せた出汁巻き、人参、絹さや、五郎島金時、もろ胡などが山盛り状態です。
味付けは上品な金沢らしい薄味でやや甘めです。
ここで、日本酒は加賀鳶純米大吟醸極上原酒を追加。フルーティな味わいの日本酒です。

茶碗蒸しは具はほとんど無く、出汁を味わう感じ。
ご飯は、ゆかりを振りかけただけですが、お米自体が実に旨い。
デザートはアイスクリームに加賀棒茶。あまり甘くないアイスクリームに薫り高い加賀棒茶が合います。
このレベルで２８００円なら銀座では安いほうだろうと思います。

難点は、オープンしたばかりだから仕方ないのですが、サービスのオペレーションがもたつき気味でぎこちないところですが、これは慣れれば改善されると思います。

ギャラリースペースには若手作家による伝統工芸品の展示即売と、大樋焼きの名品の展示がされていて、目の保養になりました。
これからが楽しみなギャラリーダイニングでした。

6

竹籠弁当

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32163107 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32163107","content_type":"ReviewImage","content_id":32163107,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
4

竹籠弁当の八寸

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32163084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32163084","content_type":"ReviewImage","content_id":32163084,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
5

先付の胡麻豆腐

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32162941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32162941","content_type":"ReviewImage","content_id":32162941,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
5

椀もの

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32163122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32163122","content_type":"ReviewImage","content_id":32163122,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
3

デザートのアイスクリームと加賀棒茶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32163581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32163581","content_type":"ReviewImage","content_id":32163581,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

サービスの炭酸酒

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32162907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32162907","content_type":"ReviewImage","content_id":32162907,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32181384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32181384","content_type":"ReviewImage","content_id":32181384,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32181380 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32181380","content_type":"ReviewImage","content_id":32181380,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32181373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32181373","content_type":"ReviewImage","content_id":32181373,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

お椀は金沢漆器

{"count_target":".js-result-ReviewImage-32181375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32181375","content_type":"ReviewImage","content_id":32181375,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-6898194 .js-count","target":".js-like-button-Review-6898194","content_type":"Review","content_id":6898194,"voted_flag":null,"count":40,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

nao-sann

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

nao-sannさんの他のお店の口コミ

季節料理竹仙（神田、新日本橋、淡路町 / 居酒屋）

祝60周年記念ランチは千円で豪華盛...

3.8

3.7

訪問： 2024/04
天丼専門銀座いつき（有楽町、銀座一丁目、銀座 / 天丼、日本料理、天ぷら）

ハラル認証の天丼専門店にはヒジャブ...

3.3

訪問： 2024/04
どうとんぼり神座（東京、大手町、日本橋 / ラーメン）

柚子香る鶏ラーメンに魅かれて東京駅の神座

3.3

訪問： 2024/04
本陣房（新橋、内幸町、虎ノ門 / そば、居酒屋）

桜の花びらを練り込んだ桜切りで花見酒

3.7

訪問： 2024/04
グリルやまだ（大手町、竹橋、小川町 / 丼、食堂、ステーキ）

大手町で1000円ステーキ丼はコスパ良し

3.2

訪問： 2024/04
麹町ビストロ階段の途中（麹町、半蔵門、永田町 / ビストロ、フレンチ、ワインバー）

皇居のお堀の夜桜散歩のゴールは半蔵...

3.8

訪問： 2024/04

nao-sannさんの口コミ一覧（4840件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留銀座の金沢（ginza no kanazawa）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理、郷土料理、海鮮
住所	東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座一丁目駅より徒歩1分京橋駅より徒歩2分銀座駅より徒歩5分 JR 有楽町駅より徒歩5 分銀座一丁目駅から125m
営業時間	11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理20:00 ドリンク21:30 ■ 営業時間　15:00～17:00　クローズ ■ 定休日 1月1日　ビルに準ずる.
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし。個室料3300円（1室）。

席・設備

席数	51席
最大予約可能人数	着席時 30人、立食時 50人
個室	有（8人可）最大12名様個室が1室（6名さまよりご予約承ります。） ※個室料として3300円（税込）頂戴いたします。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有有（施設駐車場を利用下さい。営業時間 8：00～23：15　駐車料金 300円/30分　問い合わせTEL 03-5524-8088)
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お子様用の椅子をご用意しておりますが、数に限りがございます。事前にご相談下さい。
ホームページ	http://www.ginzanokanazawa.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzanokanazawa.d.g https://www.instagram.com/ginzanokanazawa_c
オープン日	2014年10月30日
備考	東京銀座で金沢の今を体感していただきたい・・・そんな思いで「dining gallery 銀座の金沢」がオープン。金沢ならではの食文化や工芸品をぜひ五感でお楽しみください。新鮮な海の幸、滋味深い山の幸、加賀野菜。金沢の豊かな食材の魅力を存分にお楽しみください。 ※オプションでコースの甘味をデザートプレートに変更出来ます。お誕生日のお祝いなどにご利用ください。（1つ税込1100円）チョコペンでメッセージを入れてご用意いたします。コメント欄に必要な個数とメッセージをご記入ください。例「Happy Birthday●●」最大20文字程度～方舟の他店舗案内～【銀座方舟大吟醸いろり店】 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13057192/ 【銀座方舟大吟醸しずく店】 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13145974/ 【銀座方舟川崎ラチッタデッラ店】 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140501/14060410/ 【銀座方舟桜木町クロスゲート店】 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14065355/ 【とやま方舟富山駅店】 https://tabelog.com/toyama/A1601/A160101/16007257/
お店のPR	日本料理「銭屋」主人が監修する銀座でしか味わえない金沢の味覚 2024年1月1日に能登半島で発生した令和6年能登半島地震で被災されました皆さまに心よりお見舞い申し上げますとともに一刻も早い復旧をお祈り申し上げます ※当店は移転に伴いダイニングフロアは2024年2月29日をもちまして閉店することとなりました。これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。当店では能登復興支援として能登の食材を提供させていただいております。店内にて支援金募金も行っております。 ...
初投稿者	nao-sann（2938）