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食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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本日夜空席あり
050-5570-8090
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優雅におひとりさまブランチ
-
ブリオッシュフレンチトースト、ノルディックサーモンのマリネとスクランブルエッグ、グレープフルーツジュース
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しゃぼんだま
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
マーサーブランチ ギンザテラス（MERCER BRUNCH）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | カフェ、イタリアン、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-8090 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩5分 銀座一丁目駅から140m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料：10％ |
席・設備
| 席数 |
75席 （店内席60席、テラス席15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー、プロジェクターあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年10月30日 |
| 電話番号 |
03-3562-9551 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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週末午前10時半過ぎにひとりで訪問。
並んでいる人はおらず、席の用意のために入口で1分ほど待ったのみ。
2段ほど上がった壁際の2人がけテーブルへ案内された。
途中ちらっとテラス席を見たら、開放感があって気持ち良さそう。
でも、今回はひとりなので、むしろ壁際が落ち着く。
周りを見渡すと、おひとりさま客もいなくはないが、少数派。
それでも、居心地は悪くない。
今回はブリオッシュフレンチトーストが目当てだが、2枚と主菜付きにするか、3枚にするか、、、。
実は最近、小麦粉製品を多量摂取すると頭痛がする。
パンをこんなに食べたら、食後どうなるか、考えるとついつい控えたくなる。
でも、もしかして、今までの頭痛は偶然かも、今日は朝から体調万全だし。
（いや、いつも万全なはずなのに頭痛だけは(-｡-;）
ってことで、以下をオーダー。
フルーツが足りないと思って、ドリンクはグレープフルーツジュースにした。
●Brioche French Toast Brunch
ブリオッシュフレンチトースト2枚
A. Marinated “Nordic Salmon” & Eggs
（Scrambled Eggs or Fried Eggs）
ノルディックサーモンのマリネ＋卵料理
（スクランブルエッグ又は目玉焼き）
➡︎スクランブルエッグをチョイス
1,700円＋消費税
●グレープフルーツジュース
先にドリンクを持ってきてくださった。
そのあと15分弱待って料理が提供。
フレンチトーストは小ぶりの4枚切り食パン2枚分といったところか。
焼き目がいい具合についており、ふっくらした見た目が美味しそうだ。
メープルシロップやはちみつなどの甘いシロップは、かかってはいないが、そんなのはいらない。
このフレンチトーストを味わうのに、そんなのがあったら邪魔だ。
フワッとナイフに食感が伝わる。
カットしても崩れない、ある程度の弾力性もある。
そして、内部はジュワッとアパレイユが滲み出てくる。
ほんのり優しい甘さを感じる。
主菜のスクランブルエッグはフォークやスプーンですくいやすくしているのか、想像とは違って、菜箸で2〜3周してまとめたような、オムレツに近い仕上がり。
サーモンはマリネされているからか、臭みはない。
添えられたクレソンや、調味料としての岩塩やハーブバター？や玉ねぎやピクルスなんかと一緒に食べると非常にさっぱり頂ける。
とろりとした食感だ。
厚切りベーコンはしっかり食感。
ごめんなさい、こちらはノーコメント。
グレープフルーツジュースは氷がグラスの半分ほどを占めており、ちょっぴり不満（笑）
氷を溶かして、液体比率を増やす作戦で行かねば。
100%果汁と思われる濃厚さは好印象。
店員さんは丁寧かつキビキビ動いていらして、不満はない。
ただ、キビキビ動きすぎているのが、ちょっと威圧的に感じる瞬間も。
ま、求めすぎかしら、ね。
ブランチとしては、非常に満足。
フレンチトーストは2枚で満足だったし、塩気のあるお料理とのバランスも良かった。
ちょっとお高いが、フレンチトーストはリピートしたいと思える美味しさだった。
ちなみに、食後、頭痛が起こったか、というと。
(￣◇￣;)
発症しちゃった〜。
いい気分でお店を出たのになぁ。
くーっ、やっぱり、パンは控えねば。