公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
涵梅舫 銀座店
（カンメイホウ）気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5571-1007
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
上品な北京料理
お店からの返信
涵梅舫 銀座店
2022/08/26
ごコメントいただきありがとうございます。料理プロ的なごコメンドありがとうございます。客観的な評価が調理人の莫大な御褒美です。これからもよろしくお願いします。
-
{"count_target":".js-result-Review-142550612 .js-count","target":".js-like-button-Review-142550612","content_type":"Review","content_id":142550612,"voted_flag":null,"count":62,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
紅葉シニア
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
紅葉シニアさんの他のお店の口コミ
-
按田餃子（代々木上原、代々木八幡、代々木公園 / 餃子）
-
JULLEY Chai stand and bake（蔵前、田原町、浅草（東武・都営・メトロ） / カフェ）
-
西インドスパイス ガヤバジ（田原町、浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ） / インド料理、インドカレー）
-
龍朋（神楽坂、牛込神楽坂、江戸川橋 / 中華料理、ラーメン）
-
Ya Kun Kaya Toast（有楽町、日比谷、二重橋前 / カフェ、シンガポール料理）
-
榎本ハンバーグ研究所（春日、後楽園、東大前 / ハンバーグ、居酒屋）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
涵梅舫 銀座店（カンメイホウ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-1007 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「港区赤坂7-6-47」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR、東京メトロ「有楽町」 徒歩3分 銀座一丁目駅から106m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810896375867 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
66席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 70人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙専用室あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年9月3日 |
| 電話番号 |
03-3566-8078 |
| 備考 |
【 涵梅舫の歩み 】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昼から円卓で北京ダックと紹興酒。よい日曜だ。
このお店は普段あまり見ないような北京料理も出すので、人数がいれば単品注文がおすすめ。
量は中華にしては若干少なめだが、何を頼んでも美味しい。油も少なめ。
前菜:蓝莓山药
山芋と牛乳を合わせて芋羊羹のような滑らかな食感に固めた前菜。果物感の強いブルーベリーソースで美味しい(香料っぽくてやたら甘いソースのお店もある)。
海鮮料理:車海老と百合根の炒め物
大振りの海老、シャクシャクした食感の百合根、味付けは若干酸味あり。
肉料理:
ラム肉のイスラム風炒め
ラム肉は表面をカリッと焼いた脂身もあるタイプ。ピリ辛でクミンの香り。
鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め
大きな唐辛子は辛さ控えめ。黒酢餡風で大粒の鶏肉がたくさん。宫保鸡丁的なつくりかと思ったらかなり違っていて、これはこれで香ばしくて美味。
北京ダック(半羽で８本)
既に巻かれてる！流石、プロが巻くと中身のバランスが最強だなあと思いつつ、蒸籠に餅が入ってる場合と比べて餅が乾きやすいという難点もある。
皮より肉が多めなので、軽くいただける。
木须肉
安定の味。胡瓜がみずみずしくも味が染みててよい。
野菜料理:
南瓜の卵黄炒め
素揚げ南瓜スティックが塩気の強い卵黄(鸭蛋入り月餅のような)を纏ったようなお料理。南瓜がとても甘くてデザート級。
四川風茄子の煮込み
茄子はこれくらい油たっぷりじゃないと！
辛味に酸味もあり、くどくならず美味しい。
軟らか熱々な大根餅で〆。
久々の北京ダックで幸せ。