メニュー・プラン : 焼肉とワイン 醍醐 銀座店

なんとサントリープレミアムウイスキー（山崎・白州・響など）やおすすめボトルワインもちろんスパークリングもあります。これで3000円は破格‼

ビール・ノンアルコールビール・おすすメボトルワイン3種（スパークリング・赤・白・）・プレミアムウイスキー・メーカーズマーク・角・レモンサワー・グレープフルーツサワー・（グラスワインスパークリング・赤・白）・焼酎・モスコウミュール・モヒート・カシスオレンジ・ウーロン・オレンジ・コーラ・アップル。

こちらもお得‼おすすメボトルワイン3種（スパークリング・赤・白・）

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ビール・ノンアルコールビール・ウイスキー・レモンサワー・グレープフルーツサワー・（ワイン赤・白）・焼酎・モスコウミュール・モヒート・カシスオレンジ・ウーロン・オレンジ。

スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。



原産国名:
ｲﾀﾘｱ


地方名:
ﾌﾟｰﾘｱ



地区名:
ｻﾚﾝﾄ


村名:
-




種類:
スティル


味わい:
ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ


品種（原材料）:
ﾌﾟﾘﾐﾃｨｰｳﾞｫ 100%





飲み頃温度:
15度

クラシック」シリーズはコストパフォーマンスに優れた樽熟成ワイン。カシスの果実香とスミレの花、ブラックペッパー、なめし皮のニュアンスが感じられ、滑らかなタンニンがあり口当たりの良いフルボディな味わいのワインです。
内容量 750ml
品種 シラー100 %
産地 フランス・ラングドック ルーシヨン
カテゴリー ヴァン ド ペイ ドック
フルボディ

高い標高が生むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。リッチなベリーのアロマとプラム、ダークベリー、スパイス香を持ち、深みのある味わいが特徴です。



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生産者名:
Logan Wines
ﾛｰｶﾞﾝ･ﾜｲﾝｽﾞ

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原産国名:
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ


地方名:
ﾆｭｰ･ｻｳｽ･ｳｪｰﾙｽﾞ



地区名:
ｾﾝﾄﾗﾙ･ﾚﾝｼﾞｽ


村名:
-




種類:
スティル


味わい:
ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ

1750年以来の歴史を誇るシャトー。色調は美しく透明感のある淡い黄色。デリケートで花のようなアロマが素晴らしい、フレッシュでフルーティなワインです。


品質分類･原産地呼称
：A.O.C.ﾎﾞﾙﾄﾞｰ
ぶどう品種
：ｾﾐﾖﾝ 70%/ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 30%

格付
：
樹齢
：平均25

種類
：スティルワイン
色
：白

味わい
：辛口
飲み頃温度
：8℃

容量
：750ml
アルコール度
：12.00%

イラクサやパッションフルーツといった刺激的なアロマが広がるニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブラン。ミネラル感にも優れリッチでジューシーな極上の味わいを持つ白ワインです。

原産国
ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ

地方
ｻｳｽ･ｱｲﾗﾝﾄﾞ

品質分類・
原産地呼称
ｻｳｽ･ｱｲﾗﾝﾄﾞG.I.

品種
ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 100%

年間生産量
66000本

栽培面積
9ha

収量
77hl/ha

樹齢
20年

土壌
石灰質土壌。上層部はシルト質と粘土ローム土壌。

醸造・熟成
醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：ステンレス・タンク　6-12カ月

味のタイプ
白・辛口

ロバート・パーカー氏五ツ星生産者のボデガス・カテナの親会社であり、アルゼンチンでも有数のワイナリー、ボデガス・エスメラルダ！大人気ワインシリーズ“ティリア”が日本上陸！ブドウ畑で働く農夫たちが作業の合間に木陰で語らい憩う木「菩提樹」の名前が付けられたワイン！ワインスペクテイター誌も大注目！このティリアのシャルドネは2009年ヴィンテージでこのクラスでは驚異の86点！ワイネンスージアスト誌も大注目！メンドーサの東側と南側の地区で収穫したシャルドネをフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成。熟したトロピカルフルーツに、マンダリンオレンジなどのほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り。まろやかでリッチで洋ナシやイチジクのジャムの風味にバニラなどの甘いスパイスの味わいが広がります。クリーンでフレッシュ。いきいきとした酸のあっる最高品質の白ワイン。リーズナブルな価格で限定少量入荷です！

◆TILIA Chardonnay 2016 Bodegas Esmeralda
◆ワイン種類：白ワイン　◆テイスト：辛口
◆生産地：アルゼンチン / メンドーサ
◆生産年：[2016]年　◆内容量：750ml

ピースポート村は、ローマ時代の葡萄圧搾機の遺跡もある2000年の歴史を持つ集落である。そのピースポートを代表する醸造家と言えばハールト家である。同家は1337年にはピースポートでワイン造りとして記録に載っている古い一族である。1920年に、大規模だったヨゼフ・ハールト家が、７人の子供に分割相続されて、ラインホルト・ハールト家（現当主Theo Haart）やヨハン・ハールト家（現当主Gert Haart）などが成立した。（他にロイシャー・ハールト家というのもあるらしい。）
　現在はラインホルト・ハールト家がゴーミヨ５房で最も成功しているが、ジャーミソンの1987年著「ドイツワイン」には、ヨハン・ハールト家のほうが記載されている。ピースポート最高の畑「ゴルトトレプヒェン（黄金の滴）」も彼らハールト各家が最大の所有者である。

ミディアムボディ】
生産者：ビーニャ ウィリアム フェーヴル　容量：750ml　生産地域：マイポ ヴァレー
熟成：一部をフレンチオークの樽で4ヶ月熟成
葡萄品種：カベルネ　ソーヴィニヨン（85％）、カベルネ　フラン（15％）
深いチェリーを思わせる色合い、ブラックベリー、ブラックカラント、ビルベリーに花の香りが混ざる強いアロマ、キャラメルのような上質な香りも感じられます。
丸くバランスのとれた味わいで、絹のようになめらかなタンニン、ブラックベリーの果実や、樽からくる木のニュアンスも感じられます。

力強く鮮やかな赤紫色。赤系果実のアロマに、ブラックペッパーやタバコの香りが感じられます。チョコレートやチェリーリキュールにスパイシーさが混ざり合い、タンニンもしっかりと感じられます。心地よくみずみずしい余韻が残ります。

ワインのタイプ 赤　フルボディ
国 アルゼンチン　
格付け
ぶどう品種 マルベック
合う料理 ビーフステーキ、ラムチョップ

柔らかな口当たりで、果実味あふれるワイン。アルコール度数も控えめ。

北海道産赤ワイン用ぶどうの代表品種ツヴァイゲルトレーベ種ぶどうを100％使用。上品でやさしいアロマと軽快なタンニンによるすっきりした口当たりが魅力です。

ワインのタイプ 赤　ミディアムボディ
国 日本　
格付け
ぶどう品種 ツヴァイゲルトレーベ種
合う料理 脂の少ない肉料理、ジンギスカン、鴨のロースト

熟したベリーを想わせる香りと凝縮感のある果実味が特長。フルーティでありながら複雑味に富んだ長い余韻が楽しめるワインです。

ワインのタイプ 赤　ミディアムボディ
国 イタリア　
格付け DOCG キャンティ・クラッシコ
ぶどう品種 サンジョヴェーゼ種主体
合う料理 ビーフシチュー、鶏肉とキノコの煮込み

白ワインの権威でボルドー大学教授のデュブルデュー氏所有のシャトー。樽香と熟した果実のきわめてエレガントなブーケ、ストレートなフルボディ感と調和のとれた味わいが特長です。

ワインのタイプ 赤　フルボディ
国 フランス　ボルドー
格付け AOC プルミエール・コート・ド・ボルドー
ぶどう品種 メルロー種、カベルネ・ソーヴィニヨン種
合う料理 肉料理、豚トロの炙り焼き

サントリーが称する3級ワイン。

卓越性を常に追求するため、シャトー・マルゴーでは、1908年、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーと名付けられたセカンドワインを作りました。当社の質への要求はやむことなく、1997年のミレジメ以降、3つ目のワインを作っています。年が経つにつれ、選別は益々厳密になり、パヴィヨン・ルージュとサードワインの質は高まっています。

妻エレノアに結婚50年を記念し捧げたシラーとカベルネのブレンドワイン！ソノマとナパの自社畑のブドウだけで醸造されたプレミアムワインです。辛口　ミディアムフルボディ
シラー71％、ジンファンデル24％、カベルネソーヴィニヨン5％

コート・ドール最上の赤ワインの産地として名高いヴォーヌ・ロマネ産。熟したカシスや野いちごのジャム、スパイスなどの印象が複雑に絡み合ったアロマが特長です。

ワインのタイプ 赤　フルボディ
国 フランス　ブルゴーニュ
格付け AOC ヴォーヌ・ロマネ
ぶどう品種 ピノ・ノワール種
合う料理 牛肉や羊肉のグリル

オーパス・ワン・ワイナリーは、シャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロッチルト男爵 (Baron Philippe de Rothschild) とロバート・モンダヴィの間でカベルネ・ソーヴィニヨンに基づく一つのボルドー風のブレンドをつくる合弁事業として1978年に設立された。オーパス・ワン・ワイナリーは、オークビル (Oakville) の、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーからカリフォルニア州道29号線を横切った所に位置する。このワイナリー・ベンチャーの立ち上げは、ワイン産業の一大ニュースであった。ド・ロッチルトの動きは、急成長するナパ・ワインに一層の格を与えた。

オーパスワン（Opus One）とは音楽用語で「作品番号1番」の意味で、『一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ』という考えからロスチャイルド男爵が命名したものである。ラベルにはモンダヴィ（東向き）とド・ロッチルト男爵（西向き）の2人の横顔とサイン（ラベル下）が連なって書かれている。

　和歌山有田の伊藤農園
・無農薬生レモンサワー
・生梅サワー

・マッコリサワー

　ウイスキーを炭酸で割った、すっきり爽快な味わい。
・白州
・響
・角
　ロック又は水割り、ダブル、ジンジャーハイボールも出来ます。

・カシスオレンジ
　カシスウーロンかカシスソーダも出来ます。
・ファジーネーブル
・モヒート
・モスコミュール
・シャンディガフ
・ビックアップル

・グラスワイン　赤・白

　コクのプレミアムをどうぞ
　ザ・プレミアム・モルツ
　★衛生達人店★
・グラス　中　６８０円
・グラス　小　５８０円

　コクのプレミアムをどうぞ。
・エビス　　　　　　　　　６８０円
・キリン一番搾り　　　　　６８０円
・アサヒスーパードライ　　６８０円
・サントリーオールフリー　６００円

・黒ウーロンハイ
・伊右衛門特茶ハイ

・鶯の杜（鶯とろ）（果実Ｘ甘口）

・柚子酒

　伝統を守り新たな旨さに挑戦
　100%天然水仕込み
・マッコリ　グラス　　５００円
・マッコリ　ボトル　３２００円

・伊佐美　（芋）　８００円
・魔王　　（芋）１０００円
・村尾　　（芋）１５００円
・森伊蔵　（芋）２０００円
・櫻井　　（芋）
　グラス　　　　　７００円、四合ボトル　３８００円
・佐藤　黒（芋）
　グラス　　　　　８００円、四合ボトル　４２００円
・佐藤　白（芋）
　グラス　　　　　８００円、四合ボトル　４２００円
・佐藤　　（麦）
　グラス　　　　　７００円、四合ボトル　３８００円

・ミネラルウォーター
・お湯
・氷
・レモン

・玉乃光　純米吟醸
　３００ｍｌ　１５００円
・出羽桜　大吟醸
　３００ｍｌ　１８００円
・久保田　四合（７２０ｍｌ）
　千寿、萬寿

・コカコーラ　　　　３８０円
・ジンジャーエール　３８０円
・オレンジジュース　３８０円
・アップルジュース　３８０円
・マンゴージュース　３８０円
・黒ウーロン茶　　　３８０円
・伊右衛門特茶　　　３８０円
・トマトジュース　　３８０円

マルケスデリスカル社のフラッグシップワイン。樹齢15年～40年のぶどうを使用。約2年の樽熟成に加え、瓶熟成を1年経ています。バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。マルケスデリスカル社が追求してきた【フィネス】と【エレガンス】が表現されています。

樹齢40年以上のぶどうのみを厳選。
約20ヶ月の樽熟成に加え、瓶熟成を1年経ています。
このワインは国王主催の晩餐会で供さる、数量限定品です。今回特別に入手致しました。

樹齢30年以上の最上のぶどうのみを使用。
約3年の樽熟成に加え、瓶熟成を3年経ています。
ダリの愛したワインとしても有名。

野生のサクランボやイチゴ、カシスといった新鮮な果物、爽やかな酸味とフルーティーな味わい。

ラズベリーやブルーベリーカシスといった新鮮な果物、優雅な香りと上品な余韻が特徴です。

南アフリカの中心生産地ステレンボッシュにある世界有数のワイナリー。
程よいタンニンと果実味の絶妙なバランスが特徴です。

アンデス山脈の麓で熟したカシスや芳醇なチェリーの香りと長くフルーティーな余韻がお楽しみ頂けます。

ペトリュースと同一オーナーが作るサンテミリオンシャトーフォンロックのセカンドワイン。しっかりした骨格を持ち、タンニン分も充分備えています。

有名なシャトーマルゴーのポンタリエ氏をコンサルタントに迎え念入りに選ばれた葡萄のみで造られた南アフリカの最高峰ともいわれる高級ワイン。

メドック2級格付けながら良心的な価格設定で人気のデュルフォール・ヴィヴァンのセカンドワイン。エレガントな舌触りではじける様な果実味に溢れ、ミネラル感も感じられるワイン。

銘醸地ナイツヴァレーは、ベリンジャーが開拓し名声を高めたエリア。ワインはカシスやミントの風味にフレンチオーク樽の香りが加わり絶妙な芳醇さを醸し出します。

ブルゴーニュの銘醸地コートボーヌを代表する村名ワイン。
味わいは、華やかな香りと共にプラムやなめし皮を思わせます。

上品な香りを持つ果実味と酸味の程よいバランスとグラスの中のきめ細やかな泡立ちが華やかに演出します。

今ドイツで最も注目を集める造り手による、スパークリングワイン。
やさしい柑橘系のアロマやスパイス香が泡の中で溶け合います。

白・爽やかな辛口ケルナー
北緯43°針葉樹林と海風薫る余市の大自然が育むぶどうでつくられる爽やかで切れのあるワイン。

シアトルで有名なワシントン州でつくられる素晴らしいリースリング。
蜂蜜のようなニュアンスとほのかな甘みが全体を包みます。