とろける夜は、一期一会♪ : 焼肉 うしごろ 銀座店

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焼肉 うしごろ 銀座店

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.25
  • サービス 4.13
  • 雰囲気 3.88
  • CP 3.74
  • 酒・ドリンク 3.63
  • 行った 3638人
  • 行きたい 17708人

評価分布

この口コミは、ゴンチャロフ♪さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

ゴンチャロフ♪

ゴンチャロフ♪(557)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/04訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

とろける夜は、一期一会♪

ふとしたきっかけで、憧れレビュアー様達との今宵ディナーのお誘いを受けました。
もちろん直ぐ行けます!って返信しましたぁ(≧▽≦)
しかもBM していたお店なので、日中からウキウキ♪
この時間を設けていただき感謝でございまする(*'ω'*)

予約名を頭に入れ、いざ入店して言おうとしたら…
コチラでございます、と案内される…
なぜ分かったのだろう…凄すぎるよぉ、うしごろさん (*゚∀゚)

今夜頂いたメニューは@12000円のコースです♪
美味しいと人は黙るんですね。
余分な感想は無く食べることに集中しちゃいました(*´∀`)
美味しーい♪そんなコメントしか書けません、そして長いです m(_ _)m

★ワイン
・シモンセロス ブランドブランブリュット
・マルセルダイス リースリング
・ニュートン シャルドネ
・チェザーリ アマローネ
お料理に合わせたチョイスで、白と赤を!
普段から飲み慣れていないので不安はありましたが、
問題なく美味しくチビチビ頂き、気持ちよーくフワフワしていました(笑)

★ナムル盛り合わせ
ウド、アスパラガス、アメーラトマトの3品。
赤青黄の信号カラーの彩りを生かすガラスの器も良い♪
どれも食感が良く、ウドは珍しくて、もっと頂きたい♪

★牛刺し盛り
☆赤身ユッケ
柔らかーい(≧▽≦)
真ん中には黄身が入り、そのまま少し食べてから、下にある海苔で巻き巻き♪
海苔の香りが口の中広がり、もうたまらぬ美味しさ(*^^*)

☆カメノコのたたき
生姜醤油を、ちょこんと付けて。
ほぼ生に近い炙り具合、赤がキレイ♪
柔らかくて、また食べたい!と思う量でした。

☆リブ芯雲丹巻き
ウニの味が濃いので最後がオススメということで、最後に!
お肉、ウニ共に柔らかいから箸でつかめない…。
土佐醤油を進められたけど、付けられない(笑)
家なら手掴みしたいとこだけど…頑張って箸で!
大きくて2口で食べたいとこだが、落としそうなので1口で♪
もぉ、ウニの香りといい、お肉の柔らかさにトロけちゃいました(•ө•)♡

★究極の黒タン厚切り
レモン汁はさっとかけて、青唐辛子味噌でピリリと!
厚切りなのに、スッキリと噛み切れる柔らかさ♪

★厚切りハラミ
こちらは、その場で生ワサビをすりおろしたのを乗せてワサ頂き、もぉ…分厚くても安定の柔らかさ(•ө•)♡
一口食べてしまうのが勿体なく、2回に分けて(笑)

★シャトーブリアン(秋田)のカツレツ トリュフ添え
どうやったら赤身を十分に残し、カツになるのだろう…低温調理かしら??
しかも分厚く、これでもか!!とトリュフが目の前で削られています(*´ω`)
サクッとした薄い衣に包まれたシャトーさん、トリュフ塩で頂きます♪
もう…柔らかく言葉もなく満面の笑みで、大事に大事に(*´▽`*)

★シンシン(群馬) 薬味ポン酢
くるんと折り畳まれも柔らかい!
薬味の食感も加わり、シャキシャキ…トローん♪

★シャトーブリアン タレ
もぉ…柔らかくてトロけるお肉続きで美味しくて黙って頷く(*゚∀゚)

★ザブトン(岩手)のトリュフすき焼き
卵:徳島産 あわそだち
トリュフ:イタリア ウンブリア産
ザブトン、卵、トリュフが入った一口サイズのトリュフご飯で巻きます!!
そして…またトリュフが目の前で削られてゆきます♪
TVでしか見たことが無いトリュフの塊にウットリ(笑)
全部を一気にまとめてパクリ…香りと食感も良くとろーり黄身が濃厚(^^♪
この黄身…箸で摘まめるのでは??

★クリ(茨城)★上ミスジ(群馬) タレ
ずっと見ている赤いお肉が眩しすぎて…ラピュタのムスカのようでした(笑)
「目が…目が」って٩(♡ε♡ )۶
もう美味しかった記憶のみです♪

★カイノミ(福岡)のステーキ 500g
土佐醤油、ゲランドの塩、山ワサビと3種で頂きました!
贅沢にも3切れ…3種で頂きましたが珍しい山ワサビが1番のヒットですね♪
ワサビとは違う??まろやかなピリッと感??

★お食事 8種類から
冷麺 、うしごろカレー、牛塩そぼろ丼、とろたく巻き。
カレー好きなのでカレーを選び、少量ながらもお肉も入ってましたよ(๑´ڡ`๑)
辛さ、とろみ具合も好みのタイプでした♪

★デザート
ご一緒した方がお誕生日が近かったようで、サプライズで用意されたデザートでした。
かわいい作りと、その場に居られたことがご満足でした(*´▽`*)

初対面の方の中で、とろけるお肉のディナーに緊張すること無く食事に没頭していました(笑)
個室でゆっくり出来たこと、ご一緒した方のお人柄と雰囲気があったからこそ(*'▽')
スタッフの方のホスピタリティにも大満足でした(•ө•)♡

食事とその空間、ワインに酔ってフワフワしながら気持ちよーく帰りましたとさ(^^♪
撮った写真だけで、ご飯1杯イケそうなくらい美味しかったです!

  • ナムル盛り合わせ

  • リブ芯雲丹巻き

  • 赤身ユッケ

  • カメノコのたたき

  • カイノミ

  • 究極の厚切りタン、厚切りハラミ

  • 究極の黒タン厚切り

  • 厚切りハラミ

  • ・シャトーブリアンのカツレツ トリュフ添え

  • ・シンシン 薬味ポン酢

  • シャトーブリアン タレ

  • ザブトン

  • ・ザブトンのトリュフすき焼き

  • クリ、上ミスジ

  • ・カイノミのステーキ

  • とろたく巻き

  • 冷麺

  • うしごろカレー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 焼肉 うしごろ 銀座店
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5890-8451

予約可否

予約可

当店は5名様まで2時間制、6名様以上は2時間半制を取らせて頂いておりますので
何卒ご了承ください。

住所

東京都中央区銀座1-6-6

交通手段

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅6番出口より徒歩1分
JR有楽町駅 京橋口より徒歩5分
東京メトロ日比谷・銀座・丸の内線 銀座駅B1出口より徒歩6分

銀座一丁目駅から55m

営業時間

【月~金】
17:00~24:00(LO23:00)
【土・日・祝】
12:00~23:30(LO22:30)

*毎月プレミアムフライデーは16時より営業いたします
*土日祝はランチ12時より営業いたします

【ご予約はTEL14:00より承ります。】
【WEB予約は24時間受付致しております。】

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

【サービス料】 個室・半個室10% 一般席5%

席・設備

席数

72席

個室

(4人可、6人可、8人可)

半個室2部屋、完全個室3部屋あり

貸切

不可

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、子供可

ホームページ

http://www.ushigoro.com/jp/

公式アカウント
オープン日

2014年4月21日

電話番号

03-3538-1129

備考

■【土・日・祝】はランチ営業を致しております。
■毎月プレミアムフライデーは16時より営業いたします。
個室のご用意もございます。
■インスタグラムでも、うしごろグループをよろしくお願いします。
「#うしごろ」にて随時投稿しております。

初投稿者

anne38anne38(32)

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050-5890-8451

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