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店名 |
閉店
銀座 井泉(ぎんざ いせん)
|
---|---|
ジャンル | とんかつ |
住所 |
このお店は「中央区銀座2-8-15」から移転しています。 |
交通手段 |
東銀座駅から243m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード不可 |
駐車場 |
無 |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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年々目が悪くなってきているのに、「とんかつ」という文字だけはゴチックで書かれているかのようにくっきりと目に飛び込んできます。
なので、いままで入ったことのない「とんかつ屋」さんの前を通ると、素通りがでいなくなってしまいます。
ここはランチの名店として知られる和食屋さんの「熊さわ」が入ったビルの2階。昼から夜まで通し営業している点もうれしいお店です。
厚みのあるお肉だと2000円は超えるので普段使いするには気が引けるのですが、おろしかつ定食だと1340円とリーズナブル。ロースかヒレかを選べ、つやつやで硬めに炊かれたご飯と細くてふわふわしたキャベツの千切りがお代わりできるのも高得点。しかも、ちゃんとお店の方が配膳の時に説明してくれる。
脂身好きの私は、当然ロースを頼みました。お肉の厚みはそれほどないのですが、衣が秀逸。軽くてさくさく。まるで雲のような食感(って、雲を食べたことはありませんが)。おろしポン酢が別皿で出てくるので、つまみのようにして食べることもできるのがありがたい。普通の特製ソース(甘口と辛口の2種類が置いてあります)で食べて、箸休めにおろしポン酢をつまむという方法でいただきました。
うまい、うまい。いける。しじみの味噌汁までうまい。ここ、いいじゃないか。