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銀座で熟成肉ステーキ女子会♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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みちゅっきー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ステーキハウス 听 銀座店（ポンド）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、ダイニングバー、牛料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 A5番出口 徒歩2分 東銀座駅から187m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
46席 （半個室12席、テーブル34席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 半個室 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 備考 |
コースの場合は前日までの御予約が必要です。 |
| お店のPR |
新年1月2日〜営業 銀座駅徒歩2分 昼 熟成黒毛和牛ステーキ重980円〜 夜 和牛コース6600円～
銀座駅から徒歩2分！忘年会利用にぴったりの広い空間で和牛をご堪能ください。ステーキハウス 听(ポンド) では、熟成肉のためだけに飼育された鹿児島県平松牧場の和牛を、国内最高クラスの熟成庫で熟成させた、熟成肉を使用。熟成肉の美味しさを最大限にまで高め、お客様へご提供しております。 |
| 初投稿者 |
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最近、熟成肉を食べれるお店が増えて来ましたね。
熟成肉の焼肉は食べたことがありますが、
なんと今回は、贅沢にもステーキで食べれるお店に行って来ましたよ♪
銀座駅から徒歩2分ほどの場所にある、
今年（2014年）4月8日OPENの話題のお店、听（ポンド）銀座店
京都に本店がある、熟成牛肉専門店です。
入口入ってすぐ、熟成肉の塊が目に入って来ます。
平松牧場で丹精込めて飼育された和牛のみを使用。
温度・湿度・風を徹底管理した熟成させる究極の熟成方法
「ドライ・エイジング」で45日以上熟成させた「超・熟成牛」です。
お店入って手前は、白黒貴重のシックな感じで、
奥に行くとまたちょっと違った雰囲気の落ち着いた空間です。
私達は個室を利用です。
個室にはお花もあり、お花には丁寧に名前付のメッセージカードまで♡
まずはお決まりの乾杯ですが、こちらワインではなく
ワイン用ぶどうのジュースなんですよ(´艸｀)
ワインが飲めなくても、雰囲気を味わえるのがいいね♪
（私、ワインが飲めない訳じゃないですよ・笑）
ちょっと気になったので、みんなで注文してみました。
まずは、トリュフ風味のポップコーン
トリュフ塩を使ったポップコーン。トリュフの香りがとっても良いの。
わざわざ人気のポップコーン屋に並ぶ必要なしです(笑)
熟成牛肉の生ハム
熟成牛のコンビーフ
ステーキが出てくる前からヤバイですね～。
彩り野菜のバーニャカウダ仕立て
人参、大根、かぼちゃ、赤・黄色のパプリカ、きゅうり、トマト、ホワイトコーン。
見た目もお洒落で、バーニャカウダのソースも美味しかったです。
続いては、シーザーサラダ
バーニャカウダとシーザーサラダで、ステーキの前にしっかりベジファースト！！
って、その前に生ハムやらコンビーフを食べちゃったけどね(笑)
スパークリングウォーターもいただきました。
こちらのグラスも可愛いね。
そして、本日焼いていただくお肉３種類登場♡
お店の名前の通り、ポンド注文します。
こちらはハーフポンドですが、ハーフでもすごい大きくてビックリ。
肩の塊肉、イチボ、トモ三角だったかな？（メモしておいた紙を失くした～）
こちらがメニュー。部位によってお値段様々。
脂が多い方が好き、赤身が好き・・・など、それぞれお好みがあると思うので
好きな部位を選べるのが良いね。
そして、ジャ～ン♪ 焼きあがって来ました。
お店こだわりの焼き加減、「ブラック＆ブルー」
表面は炭火で強めに焼き、中はレアな焼き方です。
ステーキの焼き方って、実は10段階もあるそうですよ。知らなかったわ～。
わぉ、めっちゃ美味しそう！！！
それぞれのお肉を3人で切ってみたけど、切り方や盛り付けにも
個性が出るね～(笑)
溶岩の焼き石も出てくるので、あとは自分でお好みの焼き加減を楽しみます。
目の前でジュージュー、テンション更にアップ↑↑
私はレアな方が好きなので、軽くあぶる程度♪
熟成肉なのでお肉自体に旨みがあるので、味付けはシンプルに。
お好みでこちらの塩やコショウで味付けます。
これまたお洒落なのね～。
3種類ともそれぞれお味が違うので、3人でシェアして食べました。
もうみんな、美味しい、美味しい、ヤバイね～ しか言葉になりません(笑)
45日間も熟成させたお肉なので、そのままでも本当に旨みがあり
とっても美味しかったです。
途中、ザクロジュースも飲んでみました。
ザクロって女性に嬉しい成分たっぷりなんですよね♪
ガーリックチャーハン
お肉でお腹いっぱいなのに、注文しちゃいました。
ガーリックがとっても利いていて、とっても美味しいです。
あんなにお腹いっぱいだったのに、チャーハンも別腹？(笑)
そして更に別腹な、アイスクリーム（ピスタチオ）
最後はとっても香りの良いハーブティを入れていただきました。
コーヒーもあります。
いや～もう満足すぎるほどお肉を食べました。
もうとにかく、お肉をたくさん食べて欲しいというコンセプトのお店だそうで
圧倒的に男性客が多いそうです。（納得）
でも、とっても素敵なお店ですので、デートや女子会には最適かと思います。
スタッフの接客もとても良かったですよ。
お肉大好き女子に、特にオススメです！
もちろん、ガッツリお肉を食べたい男性にはもっとオススメ～♪