キャノンデールのB級食べ歩記: そば界に独自のジャンルが確立した感のある港屋系。「そば 俺のだし GINZA5」でメガボリュームの冷やし肉そば : そば 俺のだし GINZA5

俺のシリーズが手がけるコスパ抜群のそば屋

そば 俺のだし GINZA5

(【旧店名】俺のそば)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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キャノンデール

キャノンデール(3493)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・千葉県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

キャノンデールのB級食べ歩記: そば界に独自のジャンルが確立した感のある港屋系。「そば 俺のだし GINZA5」でメガボリュームの冷やし肉そば

そば界に独自のジャンルが確立した感のある港屋系。「そば俺のだしGINZA5」でメガボリュームの冷やし肉そば銀座で仕事を終えて、直帰。
晩ご飯を食べて帰ろうと、ブックマークから引っ張り出したのはそば俺のだしGINZA5。
有楽町のGINZA5地下の飲食店街に入っています。

この店は、港屋系。
虎ノ門の港屋が始めたラー油やごま、生卵などで食する肉そばを模した店があちこちに出来、ラーメン界の二郎系の如く、そば界の港屋系とでもいうべきジャンルが確立した感があります。
とはいえ、「俺の」シリーズの店だけにオリジナリティもあります。
そばの種類も豊富で、立ち飲み屋としても営業しています。

入口で食券を購入。
デフォルトの肉そばを冷つけでオーダー。
「そばつゆにラー油を入れてもいいですか?」
と聞かれます。
もちろんOK。

トレイを持ってカウンターに並び、そばを受け取ります。

生卵はそば1品に1個。
生卵取り放題のなぜ蕎麦にラー油を入れるのか。は別として、かつて取り放題だった港屋も最近は1個限定です。

冷つけ肉そば普通盛。

想像通り、というよりも想像以上のボリュームです。
果たして食べられるのか、という不安が脳裏をよぎります。

卓上の天かすは取り放題。
天かすとはいいながら、かすではなく、きちんと作られた粒ぞろい。

たっぷりとかけて。

生卵をそばつゆに入れます。

準備が整いました。

刻み海苔の下には大量の茹で肉。
胡麻がたっぷりかかっています。

その肉の下には、更に大量のネギ。

まずは麺を啜ります。
田舎風のしっかりとした蕎麦。

生卵はまだ割らずにディップ。
ラー油と蕎麦が合うというのは、山葵と蕎麦の相性以来の発見。

卵に箸を入れ、粗目に攪拌します。

今度は天かすもしっかりと絡めて。

これは旨い。

更にネギや肉も含めて一気に食します。

かなり食べた気がしますが、まだ半分。
もうお腹は満腹信号が点滅です。

最後の一回。
もうお腹ははち切れそうです。
大盛りにしたら大変なことになっていました。

締めはもちろん蕎麦湯。
卓上のポットから。

完食完飲です。

そばの食べ方としては邪道と言う意見もありますが、私はこれも有りだと思っています。
ラーメン界に二郎があるように、そば界にも、美味しければいろんな食べ方があっていいのではないでしょうか。
私の親の郷里の名物料理である瓦そばも、異端かもしれませんが、実に美味しいです。

それにしても、お腹ははち切れそうなほど一杯です。
外はまだ暑いですが、東京駅まで歩くことにします。

そば俺のだしGINZA5

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 そば 俺のだし GINZA5 (【旧店名】俺のそば)
ジャンル そば、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
予約・
お問い合わせ

050-5592-5223

予約可否

予約可

席料300円頂戴致します
着席は2時間制となります

住所

東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F

交通手段

東京メトロ丸の内線銀座駅内
C1出口か徒歩5秒!

銀座駅から218m

営業時間・
定休日

営業時間

■月~土
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:20)
■日・祝
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】16:00~22:00(L.O.21:20)

日曜営業

定休日

不定休 ※2018年8月20日(月)は、臨時休業とさせていただきます。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜は着席のお席、300円のお席代いただいてます。

席・設備

席数

51席

(立席:27 座席:24)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.oreno.co.jp/restaurant/%E3%81%9D%E3%81%B0%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%97ginza5/

公式アカウント
オープン日

2014年4月11日

電話番号

03-6274-6894

備考

クレジットカードは夜のみ可(VISA・MASTERのみ)

初投稿者

BEN バウアーBEN バウアー(14)

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