カレーは甘みがもう少し欲しい : そば 俺のだし GINZA5

俺のシリーズが手がけるコスパ抜群のそば屋

そば 俺のだし GINZA5

(【旧店名】俺のそば)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.56
  • サービス 3.33
  • 雰囲気 3.30
  • CP 3.58
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 4676人
  • 保存 19520人

評価分布

この口コミは、yuji-27さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

yuji-27

yuji-27(491)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

7

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 昼の点数:3.1

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.1
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 ~¥999
7回目

2018/11訪問

  • lunch:3.1

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

カレーは甘みがもう少し欲しい

3ヶ月振りの訪問。
今日は温そばに+50円でカレー味に!の看板を見て、入ってしまいました。

初めてお邪魔した時、鶏カレー南蛮で今ひとつだった記憶がありますが、2年程たっているので、変わっているかも、などと期待して13時過ぎに入店。
まだ4'5割の埋まりです。

勿論、温そばのカレー味550円を入口でオーダし、カウンターへ。
カウンターへ着いて、お水だのお箸だのをセットして10秒程で着丼です。ホントに無駄のないオペです。

無料の生玉子を一つとり、椅子のある席に着きます。まず汁から。やはりしっくりきません。美味しくない訳ではないのですが、和風出汁が弱いのでしようか。カレーっぽさが強すぎる感じではないのですが、甘み?みりん?が足りないような。甘辛の甘みが足りない気がします。そして、お蕎麦はいつものコシの強い田舎蕎麦。どうしてもまとまりがなくなります。途中で生玉子を入れると、多少柔らかめの味に。
さらにテーブルにある揚げ玉をいれると、少し違った甘みが出てきます。が、やはりカレー蕎麦の甘みとは異なります。

今だけ+50円に惹かれて食べてしまったことに後悔!

  • そば 俺のだし -
6回目

2018/08訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

オペ、味、量、CPの良さに驚きが加わる

暑くて食欲もないので、サッバリとそばと思い、こちらに12時前に再訪。
ほぼ満員です。
入口で海苔胡麻蕎麦500円の食券をラー油入で購入します。奥のカウンターに着き、トレイに箸を置くとちょうどお蕎麦があがってきます。待ち時間なし。恐らく1分強でしょう。

こちらのお蕎麦は太めのしっかりした田舎蕎麦なので、作り置きしやすいとは思いますが、味も作り置きされたとは感じない、茹でたてでコシもあり、充分モリで食べられるもの。
これに、どうだ!とも捉えられる挑戦的な量、そしてネギ、海苔が輪をかけて視覚から脳に広がり、驚きを感じます。

ここは、味よし、量よし、オペよし、コスパよしに驚きありの素晴らしいお店です。

  • そば 俺のだし -
5回目

2018/05訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

シンプルだが計算された味わい

気が付いたらほぼ一年ぶりです。
一年前にこのお店と出会ったころは、続けて何度か行き、夜も行くほどでしたが、
すっかりご無沙汰していました。

海苔胡麻蕎麦\500を入口でオーダーします。
ラー油を入れて良いかとの問いにお願いしますといい、レシートを受け取ります。

そして奥の厨房のカウンターに行き、水→お盆→お箸ととると、ちょうど蕎麦が上がってきます。
その隣にある無料の玉子を1つとり、つけ汁をとって、席につきます。
今日は12:40頃に入りましたが、4割ほどの入りです。

やはり、歯ごたえのある田舎蕎麦。しっかりしているし、蕎麦の味もしっかりと味わえます。
そして、ラー油がなんともいえずに香ばしさのようなものを醸し出すつけ汁。
揚げ玉は無料で机においてあり、これを投入。
少し甘みを増します。

蕎麦には、これでもか!という程の海苔と長ネギがのっています。
一見ただのざるそばですが、この量で複雑な味わいはホントに素晴らしい。海苔やネギは単なる量の問題でなく、この複雑な味を出すために必要だったこととがわかります。

そして、お蕎麦の場合その時食べすぎても後でお腹が空いてくるのですが、ここは夕方でも腹持ちがよく、お腹が空いてきません。

久々の訪問でしたが、やはり良いお店です。

  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
4回目

2017/07訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

夏には夏酒が・・・ちゃんとしたお店です。

初じめの夜の訪問。
20:30頃4名でいくと、満席で立ち席もはいれず。
21-23時なら着席でOKとのこと。
また、2、3分待つと立ち席があいたので、立ち席でとりあえず飲み始め、その後移動することに。

まずは、ビールで乾杯。
そして、
・酒菜九点盛り
・俺ん家の山盛りツナサラダ
を注文。

九点盛りはナスの揚げ浸し、湯葉、もずく酢、チャーシュー?、鳥のささみ?、等が9つの小皿に盛られたお通しのセットみたいな感じ。上品なお味で、またどれも味、色彩も色とりどりでよい。

サラダは大変な量がドドーンときて、圧倒される。とはいえ、味はツナとドレッシングのバランスが良い。
次に大山鶏の半身焼が30分ほどかかるとのことで、注文しておく。

そのあたりから、私は日本酒にシフト。
日本酒も5-6種類だが、厳選されたお酒のよう。
まずは而今から。色々飲みたいので、90mlのものに。
而今は久しぶりだが、人気ものらしく、スッキリな中に味がある。
そして、次は、岩手の蔵で、「月の輪」の夏酒というのを飲む。
これも而今に似ているが、よりすっきりで旨口。これはうまい。

そこで、また食事。
・海鮮天ぷら
・あじの南蛮漬け
・板わさ
を注文。

海鮮天ぷらは、お昼の海鮮天丼の天ぷらで、大きくさくさく。
天丼では大きすぎるが、4人で食べるとちょうど良い。
あじは小さめのアジだ。大好きな四ツ谷「こうや」のアジは大きく酢が多めだが、
ここは小さく、やや甘めで小料理屋的な味。これはこれで日本酒が引き立つ。
板わさは、わさびがたっぷりついる。いたわさ自体は上品なお味。

そして、30分弱で鳥がくる。これも半身といえ大きい。
これも4人でちょうど。じっくりと焼き上がり、中は柔らか、皮はぱりぱり。
中に旨みが閉じ込められており、これも絶品だ。

愛媛の「姫一会」これは無濾過原酒のため、今までのお酒とはことなり、
どっしりとしている。
さらに、奈良の「風の森」こちらは、さらに深みというか米らしい味がする。
最後は広島の「雨後の月」。この辺になると、美味しかった記憶はあるが・・・。

そして、最後にお蕎麦を4人でシェア。

結構、みなお酒を飲んで¥5000/人くらいでした。
思ったより高いと思ったが、こうやって書くと、
高いどころか、安いと思う。
量が多いので3-4人でシエアが良い。

また、行きたい


  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
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  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
  • そば 俺のだし -
3回目

2017/06訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.4
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

かき揚げ丼はでかいだけでなく、ご飯も完璧

久しぶりの訪問。
今日は、そばでなく、天丼がすごいと聞いていたので、
海鮮かき揚丼 \650を注文。注文を受けてから揚げるので多少お時間があかかりますとのこと。
時間を聞くと5分程度のことなので、そのままオーダー。
食券をもってカウンターへいき、レシートを渡して席へ。
13時というのに、6割以上の混み。

言われた通り5分ほどで、番号札の番号を呼ばれ、手をあげると持ってきてくれた。
でかい。

噂には聞いていたが、かき揚げがでかい!

とにかくでかい!

まずは、ご飯を完全に覆っている天ぷらを食べないと、ご飯にたどり着けないので、
箸をいれ、かき揚をとり、その下に臨むことができるご飯と一緒に食べる。

うまい。
天ぷらがさくっとしている。さらに小エビがプリプリで甘い。
いかもやわらかい。
ご飯は、汁がかかっているが、べしゃにならず、立っている。なのに、硬くもない。

これを繰り返して、ようやく半分くらい食べるが、まだまだある。
ご飯の量は丁度良い。

これに漬物と赤出汁があると完璧だったな。
もはや、個としては完璧で、それ以上のオプションを望んでしまう。

かき揚定食もだして欲しいな。

  • そば 俺のだし -
2回目

2017/03訪問

  • lunch:3.1

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.1
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

お蕎麦がしっかりしているので・・・

13時すぎに、よもだ蕎麦かこちらか迷って歩いていると、限定 鶏カレー南蛮そばの文字が飛び込んできて、こちらに入ってしまった。
そして注文¥700.

水をコップにいれ、カウンターで待ていると1分で着丼。
でかい丼だ。
そして椅子席に着く。

まずは蕎麦を食べる。
箸でつまむと、茶色の田舎蕎麦だ。
食すと田舎そば。味が濃い。
むむっ!カレーが負けている。

もりそばと同じもので、味がしっかりついてて、歯ごたえもこしがあり、しっかりしている。
カレーは出汁もはいっている和風だが、どちらかというと、和風カレーでご飯にあいそうな感じ。
もっとこくがあっても良い気がする。

カレーそばであれば、この蕎麦では難しいかもしれない。
やっぱりもりかなあ。

  • そば 俺のだし -
1回目

2017/01訪問

  • lunch:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

田舎蕎麦の歯ごたえがたまらない!

ずっと気になっていたこの店に初トライで13時すぎに入店。
まずは食券を買うのだが、海苔胡麻そば\500(ランチタイムのみ)を注文。

水と橋をとって並ぶと待たずにすぐでてくる。
見た目も迫力のある大盛り。
横に卵1個無料とあったので、それをとって、空いている立席テーブルへ。

テーブルには天かすがどーんとおいてある。
この器が小奇麗なのが、さすがーと思わせる。(あるうどんチェーンはひどかった)
あれ、何か足りないと思ったら、つけ汁。
蕎麦と卵をもらって満足してしまったのだが、その先につけ汁のお椀が高く積まれていたのだ。
ここから一つとって、テーブルへ戻る。

天かすをつけ汁にいれて、いただきまーす。
蕎麦は濃い黒茶で太目、田舎蕎麦の雰囲気。
食すと、蕎麦の味がしっかりとあり、歯ごたえがしっかりしている。
パスタでいえばアルデンテで、完璧な茹で加減。

素晴らしい。

つけ汁は、食券を買うとき、ラー油をいれていいか?と聞かれ、はいと答えたが、
確かにラー油がはいってアクセントになる。

海苔もかなりの量がのっている。
通常のさる蕎麦の3倍近い量のお蕎麦と海苔だ。

ラー油のアクセントがあまりその量でも飽きさせない。
でも、変化させたく、天かすを多めにいれると甘くなる。
最後の1/3は生卵をいれる。
やわらかい味に変わる。
どの味でも蕎麦がしっかりしているので、負けない。

これで\500じゃ、どこもかなわない感じ。
ただ暖かいメニューは\700以上だった気がする。

大変満足だった。
今度はラー油なしの、王道のつけ汁で食してみたい。


  • そば 俺のだし -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 そば 俺のだし GINZA5 (【旧店名】俺のそば)
ジャンル そば、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
予約・
お問い合わせ

050-5592-5223

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座5-1 銀座ファイブ B1F

交通手段

東京メトロ丸の内線銀座駅内
C1出口か徒歩5秒!

銀座駅から218m

営業時間

■月~土
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】17:00~23:00(L.O.22:20)
■日・祝
【ランチ】 11:00~15:00(L.O.14:30)
【ディナー】16:00~22:00(L.O.21:20)

日曜営業

定休日

不定休 ※2018年8月20日(月)は、臨時休業とさせていただきます。

予算
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999
予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜は着席のお席、300円のお席代いただいてます。

席・設備

席数

51席

(立席:27 座席:24)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.oreno.co.jp/restaurant/%E3%81%9D%E3%81%B0%E4%BF%BA%E3%81%AE%E3%81%A0%E3%81%97ginza5/

公式アカウント
オープン日

2014年4月11日

電話番号

03-6274-6894

備考

クレジットカードは夜のみ可(VISA・MASTERのみ)

初投稿者

BEN バウアーBEN バウアー(14)

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