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銀座 × しゃぶしゃぶ でクーポンのあるお店を探す

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とんママ口コミ1,516件フォロワー511人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2019/08訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥6,000～￥7,9991人

優しい味わいのお出汁が身体に染み入る京料理の出汁しゃぶコースを堪能

お盆を過ぎて少しづつ朝夕涼しくなり、夏の疲れを少し感じています。
そんな時に食べた、優しいお出汁のしゃぶしゃぶは身体に染み入る美味しさでした。
しゃぶしゃぶは冷房の効いた部屋なら夏でも美味い

京都瓢喜銀座三丁目店
キヤノン銀座ショールーム隣のビル地下一階にあります。
大きな暖簾を掛けたエントランスがあるのですが、ちょうど階段の裏になるので、ちょっぴり見逃してしまいがち。ビルの入口看板は、アルファベット表記になっているのでお気をつけくださいね。
そして、エレベーターもあるけれど、その大きな暖簾の先の地下へと続く階段を降りてお店へ。

店内へは、靴を脱いで上がるタイプ。
エントランスからフロアまで畳敷きで、個室の引き戸がずらりと並び、高級旅館のような佇まいです。
今回利用のお部屋は、二人には十分すぎる広さの掘りごたつスタイルで、深めの掘りごたつは、ちょっぴり足の長い外国人でもリラックスして頂くことができそう。

ビールで乾杯！

豚肉出汁しゃぶしゃぶ藤コースをいただきました

■先附　南瓜豆腐
甘めのかぼちゃが、ほっこりと

■八寸
水菜のお浸し/インカのめざめ素揚げ/大徳寺麩/秋刀魚柔煮/ホワイトアスパラ/イチジク田楽
枝豆塩茹で/赤蒟蒻土佐煮/玉子焼き/鯖松前寿司

いろいろなおばんざいが一口ずつ盛り合わせになっています。
身近にある食材の料理も優しいお出汁で味付けしていて上品な味わいです。
赤蒟蒻、大徳寺麩は京料理の一つかしら？
イチヂクを田楽に調理するのも初めてですね。
でも、とっても美味しい。
和の情緒を感じることの出来る盛り合わせです。

■出汁しゃぶ　
白金豚の豚しゃぶ
おまちかねのしゃぶしゃぶです。
まずは、たっぷり過ぎる野菜を入れていきます。
しっかりとした九条ネギ、水菜、ほうれんそう、シイタケ、エリンギ、赤こんにゃくなどなど紙鍋へ入れていきます。
こちらの店舗では、テーブルに埋め込まれたIHで、かごに紙を敷いた鍋です。
紙鍋ですが、火の立ち上がりがよく火力の心配はありません。

今日の白金豚は岩手産だそう。
お替り自由のたっぷり器に入ったなネギを絡めながら、いただきます。
えぐみのない優しい出汁はかつおと昆布を使って作っているそうで、お肉の旨みも引き出していますね。
身も心もほっこりとするお味です。

■生蕎麦
お肉の量が十分で、すでにお腹も満たされつつあるのですが、
生蕎麦もセットになっています。
鍋の〆がお蕎麦も珍しいですが、うどんなどより一番この出汁にいはあっているように思いました。

■抹茶わらび餅
抹茶色のわらび餅は、程よい弾力で、濃厚な味わい。

出汁の美味しいしゃぶしゃぶは、日本人なら誰しもが好きな料理かも。
今回は豚しゃぶコースにしましたが、鱧しゃぶコースもあるようでちょっと気になりますね。

窮屈感のない個室は、接待、会食だけでなく、久しぶりに会う友人とのひと時にも楽しく利用することが出来、夏休みの良い思い出になりました。

ごちそうさまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店京都瓢喜銀座三丁目店（きょうとひょうき）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	しゃぶしゃぶ、すき焼き、日本料理
住所	東京都中央区銀座3-9-6 銀座アルファマトリックスビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営浅草線東銀座駅徒歩1分地下鉄日比谷線銀座駅徒歩5分東銀座駅から253m
営業時間	■営業時間 ●月曜日～金曜日 11:30-14:30　（L.O.13:30） 17:30-22:30　（L.O.21:30） ●土曜日 17:30-22:00　（L.O.21:00）土曜昼、日曜祝日は前日までのご予約のみ営業とさせて頂きます。 ※ご予約受付が出来ない場合もございます。予めご了承くださいませ。 ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。 ※5名様以上から承ります。 ■定休日土曜昼、日曜祝日（ご予約いただいた場合は営業いたします）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
サービス料・チャージ	お会計の10％をサービス料として頂戴しております。

席・設備

席数	70席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）最大68名様までお入りいただける、全席完全個室にてご用意しております。
貸切	可（20人～50人可、50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをお使いくださいませ
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありミルク用のお湯のご用意、授乳・おむつ替えに別室のご案内も承ります。
ドレスコード	スマートカジュアル
オープン日	2014年4月2日
備考	瓢斗京都店の姉妹店でございます。銀座で京都の奥座敷を再現いたしました。全席、完全個室でございます。安心してお使いいただける「No密レストラン」として認定されております。お顔合わせやお食い初め、お祝い・慶事も心を込めておもてなしいたします。親しい方、ご家族とのお食事、大切なご会食にどうぞお使いくださいませ。 Paypay、Alipayお使いいただけます。
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初投稿者	酒屋sakaya（141）