おもてなしを実感!贅沢な出汁しゃぶを素敵な京料理やさんで! : 京都 瓢喜 銀座三丁目店

京会席 和食 しゃぶしゃぶ 接待 宴会

京都 瓢喜 銀座三丁目店

(きょうと ひょうき)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

関連店舗

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.59
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.58
  • 行った 417人
  • 行きたい 2453人

評価分布

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スイーツ命

スイーツ命(1959)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2015/10訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

おもてなしを実感!贅沢な出汁しゃぶを素敵な京料理やさんで!

本日は銀座で”出汁しゃぶ”を頂きました!

場所は、メトロ東銀座駅のA8出口からすぐのビル。
店は地下にあるのですが、1階の入り口から雰囲気のある暖簾が掛かっていました。
お伺いしたのは”瓢嘻(きょうき)”さん!
銀座三丁目店です。本店もすぐ近くにあるそうですよ。

地下の入り口で仲居さんが迎えてくださり、個室へ案内されました。
店内は、畳の通路の両サイドにいくつも個室あり、落ち着いた雰囲気。
通路や室内にも目立った装飾などなく、とてもシンプルで高級感がありました。

ビールを頂きながら料理を待ちます。
献立表は品数が多く、期待が膨らみます!

しばらくすると、八寸が運ばれてきました。
その演出にビックリ!
大きな木の板に、6品の料理が。
ススキや紅葉した葉も一緒に飾られていて、とても秋らしい盛り付けでした。
それを板前さんから、ひとつひとつ説明を聞きながら、
それぞれ綺麗に取り分けて頂きます。ちゃんとススキまで!
これだけでテンション上がっちゃいましたw見た目って大事ですね。

お造りは金目鯛!
刺身は冷たすぎず、魚の旨味をしっかり味わえた気がします。
ツマもミョウガなどが添えられていて、いつもと違った味わいでした。

メインは”出汁しゃぶ”!
不思議な紙の鍋が運ばれてきました。お出汁の香りがふんわり。
その中に、まずは野菜類を入れていきます。
この野菜も、葉物だけでなく葛切や紅葉のお麩なども入っていて、彩りがとても綺麗でした。
種類も豊富でお腹いっぱい楽しめましたよ!

そして、白金豚!
品のある鍋にさっと潜らせて頂きます。
初めて頂いたのですが、肉の臭みもなく、甘味が強い・・・!
お出汁との相性もよくて、薬味のネギ等と一緒に食べると、豚なのに意外とあっさりと頂けました。

そして、このお肉や野菜の旨味が出た鍋で、”京そば”を!茹でたてが頂けます!
”京そば”は、ちょっと太めな蕎麦なのですが、食感が良くてとても美味しかったです。
つゆとの相性もバツグンでした!

前後しますが、締めの前には一品で”りんごと帆立黄味酢掛け”を頂きました。
りんごと帆立がこんなに合うとは・・・!ちょっと酸味のあるソースとも相性抜群でした!
口の中もサッパリとして、口直しにとても良かったです。

ご飯も頂いて、お腹いっぱいですが、最後は甘味を!w
峰岡豆腐と、季節の果物を頂きました。
甘すぎず、量も多すぎず、ちょうど良いデザートでしたよ。

手の込んだお料理の素晴らしさはもちろんですが、接客もとても丁寧で、
常に気を配って頂き、終始気持ち良く過ごす事が出来ました。
最高のおもてなしを感じました。

またお伺いしたいと思います。
ごちそうさまでした!

  • 京都 瓢喜 - 看板1

    看板1

  • 京都 瓢喜 - 看板2

    看板2

  • 京都 瓢喜 - 入り口1

    入り口1

  • 京都 瓢喜 - 入り口2

    入り口2

  • 京都 瓢喜 - 個室

    個室

  • 京都 瓢喜 - 綺麗な店内

    綺麗な店内

  • 京都 瓢喜 - おしながき

    おしながき

  • 京都 瓢喜 - ビール

    ビール

  • 京都 瓢喜 - 八寸

    八寸

  • 京都 瓢喜 - 白子茶碗蒸し

    白子茶碗蒸し

  • 京都 瓢喜 - いくらみぞれ合え

    いくらみぞれ合え

  • 京都 瓢喜 - 汲み湯葉雲丹醤油がけ

    汲み湯葉雲丹醤油がけ

  • 京都 瓢喜 - 蕪豆腐

    蕪豆腐

  • 京都 瓢喜 - 近江牛と松茸赤茄子包み焼き

    近江牛と松茸赤茄子包み焼き

  • 京都 瓢喜 - 銀杏塩焼き

    銀杏塩焼き

  • 京都 瓢喜 - 綺麗に盛り付けて頂きました!

    綺麗に盛り付けて頂きました!

  • 京都 瓢喜 - 金目鯛 二種盛り

    金目鯛 二種盛り

  • 京都 瓢喜 - 鍋

  • 京都 瓢喜 - 白金豚ロース バラ

    白金豚ロース バラ

  • 京都 瓢喜 - つゆ等

    つゆ等

  • 京都 瓢喜 - 野菜盛り

    野菜盛り

  • 京都 瓢喜 - 彩りが綺麗です!

    彩りが綺麗です!

  • 京都 瓢喜 - りんごと帆立黄味酢掛け

    りんごと帆立黄味酢掛け

  • 京都 瓢喜 - ご飯物

    ご飯物

  • 京都 瓢喜 - 京そば

    京そば

  • 京都 瓢喜 - 鍋で!

    鍋で!

  • 京都 瓢喜 - 茹でたてを頂きます!

    茹でたてを頂きます!

  • 京都 瓢喜 - 甘味

    甘味

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スイーツ命

スイーツ命

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 京都 瓢喜 銀座三丁目店 (きょうと ひょうき)
ジャンル 豚しゃぶ、しゃぶしゃぶ、京料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-7873

予約可否

予約可

※変更キャンセルの場合、必ず事前にお電話でご連絡ください。

住所

東京都中央区銀座3-9-6 銀座アルファマトリックスビル B1F

交通手段

都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩5分

東銀座駅から254m

営業時間

●月曜日~金曜日
11:30-14:30 (L.O.13:30)
17:30-22:00 (L.O.21:00)

●土曜日
17:30-21:30 (L.O.21:00)

土曜昼、日曜祝日は前日までのご予約のみ営業とさせて頂きます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※6名様以上から承ります。

日曜営業

定休日

土曜昼、日曜祝日はご予約のみ

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

お会計の10%をサービス料として頂戴しております。

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

すべて個室ですのでお客様で選択ください

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3時間以上の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

ホームページ

http://www.hyoki.jp/

公式アカウント
オープン日

2014年4月2日

電話番号

03-3547-3387

備考

瓢斗京都店の姉妹店でございます。
銀座で京都の奥座敷を再現いたしました。
接待から法人様のご宴会にぜひご利用ください。
お席は掘りごたつの個室をご用意しております。
少人数様から大人数様まですべて完全個室でございます。

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初投稿者

酒屋sakaya酒屋sakaya(36)

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