Name: むぎとオリーブ 銀座本店
Address: 銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-2123
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.77

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この口コミは、かっチンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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かっチン口コミ455件フォロワー256人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

やさしい鳥ベーススープと歯切れの良い麺がマッチ

正月明けの4日に先客が多く断念したこのお店に再トライ。ちょっと、フライング気味に会社を出て11時30分過ぎに現地着。
丁度、回転したてで次々と先客が入店しているタイミング。ラッキーな事に1巡目で入ることが出来ました。

まずは、券売機にて注文となりますが、はじめてのお店なのでまずは定番を。。。

特製鶏SOBA（1,080円）

定番鶏SOBAに鶏、豚のチャーシュー増し、味玉子のトッピングが追加になっています。

先に追加トッピングが別の器で運ばれ、間もなくしてラーメンも到着。

見た目は写真でも見ていたが、本当に濃い醤油色。
塩っぱそうな印象を受けるビジュアルです。
ですが、しっかりとした醤油を感じる味付けなのですが、微かに甘みを感じるやさしい味わい。

ベースのトッピングには鶏、豚のチャーシュー、海苔、スティック状の山芋、なると？かまぼこ？、刻みねぎ、鰹節とけっこう豪華。

さて、麺ですが一般的な中華麺とは異なり、日本蕎麦のような歯応えとシコシコ感がある食感に自分の中で新しさを感じました。

お隣さんは蛤SOBAを注文。チョットだけ覗いちゃいましたが、恐らく、蛤SOBAは、また、全く違ったテイストなのだろうと次回の来店を誓いました。

ごちそうさまでした。。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	むぎとオリーブ銀座本店
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3571-2123
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・東京メトロ都営浅草線「東銀座」駅(A1出口)より、徒歩５分・東京メトロ丸の内線/銀座線/日比谷線「銀座」駅(A5出口)より、徒歩６分・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅(９番出口)より、徒歩10分・JR「新橋」駅(汐留口)より、徒歩12分東銀座駅から277m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:30 17:30 - 21:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席（カウンター15席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店前にパーキングメーターあり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugiori https://www.instagram.com/mugiolive
オープン日	2014年2月4日
備考	2023年5月27日リニューアル
初投稿者	胃のなかの蛙（21）
最近の編集者	たかゆす（13） ... 店舗情報（'23/02/27 16:40）編集履歴を詳しく見る