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店名 |
自家製麺 伊藤 銀座店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6274-6445 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル4人掛け席×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年1月20日 |
備考 |
入口の扉が重く、締りが悪いので、しっかり閉めるように張り紙あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座にある煮干ラーメン有名店に訪問です。
訪れたのは平日の18時過ぎ、夜も早いせいなのか、並ばずにあっさり入ることができました。
注文は、肉そば小 800円。
まずはスープですね、煮干独特の味です。
そこにパスタのアルデンテのような歯ごたえある麺、とても面白い食感です。
チャーシューは煮干風味一色の中で、とても良いアクセントですね。
これはチャーシュー付きの肉そばがお薦めですね。
煮干風味は最初はちょっとエグみなども感じられ、クセあると思ってましたが、半分くらい食べ続けると、不思議と慣れて懐かしい味になります。
やはり日本人、味噌汁などで慣れ親しんでいる煮干出汁はなにか懐かしさを感じます。
結果、スープ含め完食してしまいました。
とてもあっさりの煮干ラーメン、とても美味しかったです。