無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6274-6445
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
銀座でラーメン
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
銀座で美味しい煮干しラーメン@伊藤|喰いもん屋 万歳””
午前中の虎の門での打ち合わせが早く終わったので
そのまま銀座へ直行。
行きたかった評判のラーメン屋さんへ。
自家製麺 伊藤 銀座店さん。
東京にはいくつかあって有名店のようです。
銀座店は地下にあります。
狭い階段のすぐ下にあります。
時間は11:15くらい。
さすがにまだ並んでもいませんし、先客も1名さんでした。
廊下に椅子が並んでるのでお昼頃には並ぶんでしょうね。
店内に小さな券売機。
中華そば・肉そば・比内鶏そばとつけ麺。
中華そばはネギだけで肉がのってるのが肉そばです。
初めてなので肉そばにしました。
サイズは量がわかんないのであえて「小」を選択。
カウンターに座って4分くらいかな?
ラーメン登場。
見た目もきれいです。
肉がボリューミー。
スープが少ないですがこれがデフォらしい。
そーいや、スープ増量100円ってのが券売機に
ありましたわ。
まずスープを一口。
うわわわわ!
こりゃ、むっちゃうまいやん!!!!!
煮干しスープですがすんごいまろやかで
全然魚っぽいというか粉っぽいというか
そういうのが全然ない、完璧なスープです。
しかも、むっちゃ奥深い味です。
これぞ、【だし」って感じです。
麺はつるつるでお箸が丸箸なのでつるつる滑って
なかなかつかみにくい・・・・
けどこれもなんていうか、普通の麺とは大違い。
太めのそうめん(半田そうめんみたいな)の
粉の配合を中華麺っぽくしたような、初めての
食感と味わい。
スープにもよく絡んですごく美味しい!
あえて肉そばにしたのも正解。
この肉がとろとろでこれまた最高!
スープ・麺・チャーシューとどれをとっても
ハイエンドなランクです。
これ本当にスープが美味しいので
100円払って「スープ増量」したほうが
いいと思います。
やっぱ東京のラーメンはすごいわ。
伊藤銀座店
東京都中央区銀座6-12-2東京銀座ビルディングB1F
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
お隆さん。
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
お隆さん。さんの他のお店の口コミ
沢庵(市ケ谷、麹町、半蔵門 / そば)
ストライク軒(天神橋筋六丁目、天満、扇町 / ラーメン)
新湊 寿し処 浪花鮨(グランドプラザ前、大手モール、中町 / 寿司)
おすしと原始焼 金沢 なかむら(北鉄金沢、金沢、七ツ屋 / 寿司、ろばた焼き、海鮮)
かぶ菜(野町 / 居酒屋、海鮮、創作料理)
藁焼 みかん(渡辺通、天神南、櫛田神社前 / 居酒屋)
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
自家製麺 伊藤 銀座店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6274-6445 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 東銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から226m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル4人掛け席×2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年1月20日 |
備考 |
入口の扉が重く、締りが悪いので、しっかり閉めるように張り紙あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
銀座といっても7丁目くらい、あのGINZA SIXの裏手あたり。
この辺は人気ラーメン屋がひしめいてます。
そのいろいろいった中でもう一回行きたかったお店はここだけかな。
自家製麺伊藤銀座店さん。
11:30を狙っていったので先客は1名様。
こちらスープの原価が高いのかスープはかなり少なめ。
けど、そのスープがむっちゃおいしかった印象があるので今回はちゃんとスープ増し100円。
ラーメンはデフォルトの中華そばではなく、肉そばの小にしました。
コチラ(小)があるのも小食の自分にとっては嬉しい。
カウンターには前回気づかなかった、スープへのこだわりがかかれてます。
待つこと5分弱、きれいなラーメンが登場。
スープ増してもまだすくないんちゃうかな?
香りはそこまで煮干系ではありません。
魚粉じゃないからですよね。
スープを一口、記憶よりじゃっかん醤油が濃いかな?
けど、スープの温度がさめてくると醤油の印象も押さえられてきてやっぱり美味しい。
とろとろの豚チャーシュー。
麺の味もしっかり味わえます。
で、滅多に飲み干さないスープも当然全部飲み干しました。
やっぱここ好きです。
次回は、鶏だしと煮干ブレンドの比内地鶏そばにしよっと。