熊本あか牛と野菜の旨味、両方を堪能できる陶板焼きです♪ : つばめや

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

熊本あか牛と野菜の旨味、両方を堪能できる陶板焼きです♪

この日のランチは、どうしてもお肉と白いご飯!な
気分でして、焼肉ランチをあれこれ検索。
でも、最近の野菜不足も気になるし、野菜も一緒に
食べられるといいんたけど・・・と思い出したのが此方。
確か熊本あか牛の陶板焼きは、たっぷり焼き野菜が
付いていたはず!ということで、お邪魔しました。


①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
銀座一丁目駅から徒歩2分位。今だに行列のできる
食パン屋さん『セントル・ザ・ベーカリー』の近くです。
店内は、思いの外、広々としています。テーブル席の
他にカウンター席もあり、お1人様でも気兼ねなく
入店できます。
大きな窓からは、陽光が燦々と差し込み、明るくて
気持ちの良い空間です。


②お料理について
ランチメニューは、ステーキ等、肉料理が豊富です。
普段ならば、大好きなハンバーグを選択するところ
ですけれど、今日は陶板焼き!ブラックアンガス牛
ではなく、熊本あか牛を食べたいですしね。
暫くすると、ご飯、味噌汁、サラダが供されます。
水菜とレタスが使われたサラダを食べていると、
ジューッという音と湯気と共に“あか牛陶板焼き”が
供されます。
そのままでも、タレに付けても美味しいですよ!
というスタッフの言葉を聞きつつ、さて、頂きます。
薄切りですが、たっぷりの熊本あか牛は、柔らかくて
旨味十分。そして、その旨味をしっかりと纏わせた
野菜がとても美味しい!あか肉の下には、キャベツ、
玉葱、人参、ピーマンが、沢山敷かれています。
程よく加熱されて、野菜本来の甘みも出ていますし、
牛肉の脂や旨味が落ちて、また美味しい。熊本あか牛は、
初めて食べましたが、美味しいお肉ですね。
塩胡椒で味付けされているので、そのまま牛肉らしい
旨味も味わえますし、ほんのり酸味の効いたタレに
付けると、またサッパリと頂けて◎!ちょっと硬めに
炊かれた白いご飯との相性も良かったです。
お味噌汁の出汁がきちんと引かれていたのも好印象。
全て頂けば、ボリュームも十分。お腹一杯でした。


③スタッフの接客について
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は問題なかった
ですし、丁寧でキビキビとした接客・サービスでした。
お冷の継ぎ足しもこまめでしたよ。


④CPについて
この日の気分にぴったりのお肉+野菜+白いご飯の
ランチを頂くことができました。
お店の雰囲気も良かったですし、お店を出た時の
満足度は高く、CPは良い方だと思います。


⑤その他、気付いたことなど
次回は「熊本あか牛」と「黒毛和牛」を使った
“和牛” ビーフハンバーグを頂いてみようかな。

  • つばめや - 熊本あか牛と野菜の陶板焼き

    熊本あか牛と野菜の陶板焼き

  • つばめや - 野菜たっぷり

    野菜たっぷり

  • つばめや - ご飯に合う

    ご飯に合う

  • つばめや - お味噌汁

    お味噌汁

  • つばめや - このタレ、美味しい

    このタレ、美味しい

  • つばめや - サラダも付きます

    サラダも付きます

  • つばめや - 薄いけど存在感あり

    薄いけど存在感あり

  • つばめや - くまもーん

    くまもーん

  • つばめや - ランチメニュー豊富

    ランチメニュー豊富

  • つばめや - 行列食パン近く

    行列食パン近く

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りょんこ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
つばめや
ジャンル ステーキ、ダイニングバー、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5869-0664

予約可否

予約可

昼11:30-12:00迄
夜17:30-

住所

東京都中央区銀座1-2-1 紺屋ビル

交通手段

JR有楽町駅より徒歩5分、地下鉄銀座一丁目駅より徒歩1分

銀座一丁目駅から144m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 11:30 - 17:00

      L.O. 16:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    年末年始
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010001050662

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

チャージ料¥500(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

60席

(カウンター8席・テーブル席52席)

個室

(8人可、10~20人可)

半個室有

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://tsubameya-ginza.com/

公式アカウント
オープン日

2013年10月28日

電話番号

03-3561-3788

初投稿者

大食甘大食甘(1087)

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