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食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
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03-6228-5259
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炉釜で焼き上げ 炭火の香りを纏った神戸牛を味わえる 至福のディナー
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syokujidaisuki
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syokujidaisukiさんの他のお店の口コミ
店名 |
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座(イデア)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
ステーキ 百名店 2021 選出店
食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ステーキ、フレンチ、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6228-5259 |
予約可否 |
予約可 1.ご予約の際に苦手な食材やアレルギーの有無をお伝えください。当日お越しになられてからの変更や対応が困難ですので、何卒よろしくお願いします。お電話、もしくはネット予約の際はご要望欄に記載をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分 銀座駅から359m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、Diners、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4140001028980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ディナーのみ) |
席数 |
20席 (テーブル2名席×1、4名席×2,個室4名席×2,カウンター4席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 銀聯カード使用可 テーブル個室あり(2室/2名~8名様用/扉・壁あり) 個室料2~4名様まで5500円(税込)、5~8名様まで11000円(税込) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内、店外ともに喫煙スペースはございませんのでご了承ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様は12歳以上利用可。 |
ドレスコード | セミフォーマルを推奨しております。Tシャツ、男性のハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮頂けますよう、よろしくお願い致します。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月15日 |
備考 |
<お願い> |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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朝ばったり廊下で会った上司に「いつ仙台に行くんだ?」と聞かれ
明日の朝向かう事を伝えると
「そうかぁー、今日の晩飯どうするんだ?」など聞かれ
最近出てないから 飯でも行くかと誘われ お邪魔したのは
銀座の7丁目、中央通りから一本 日比谷側に入った鈴らん通り沿いにある
銀座駅からも歩いて数分のビルで営まれる
こちらの 神戸牛炉釜炭焼きステーキIDEAさん
今日誘いを受けた上司は何度かお邪魔しているようで
ステーキ好きの僕にピッタリなレストランということでの訪問
でも、こういう時って 転勤の話しを持ち出されたりするので
少々不安な気持ちでお店へ向かわせていただきました
エレベーターでお店に向かいお邪魔すると
ダイニングは 天井が低いので ゆったり感はありませんが
シックな大人な雰囲気にまとめられていて 居心地は良好
料理はすでに神戸牛のシャトーブリアンがいただけるコースを頼んでいたようで
コースの中で供される神戸牛の部位によってお値段が変わるそうで
今回のシャトーブリアンは100gカットとのことで
その場で値段までは聞けなかったので後日調べてみると30000円ちょっとのコース
ご馳走になる気満々なので ちょーラッキーと
飲みたい気分ですが さすがに駄目だよなと
ノンアルコールのワインなどを頂戴し料理のスタート
いきなり目の前に現れたのは これも神戸牛で仕上げてあるという
アミューズになるのか小さなハンバーガー
続いてアントレの キャビアも使用された先付けスタイルのローストビーフ
フォアグラと組み合わせたメンチカツと進み
さらにスープ、サラダ、牛たんなどが供され
いよいよメインの神戸牛のシャトーブリアンが登場
100gほどなので 小さめのポーションですが
しっとりとレアに焼き上げられた断面は 綺麗なロゼの仕上がり
噛みしめると神戸牛の甘さが味わえる脂がいい具合にかみ合ったヒレ肉で
炭火焼の香ばしい香りと 焼き目の美味しさが味わえる極上のステーキでした
フィニッシュはアイスクリームやガトーの盛り合わせ
肉三昧のコースですが 神戸牛のいろいろな部位が楽しめる内容なので
肉好きの方には是非味わっていただきたいかなと
美味しくいただきました
ご馳走さまでした