神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座(イデア) - 銀座(ステーキ)

神戸牛と短角牛 紀州備長炭炉釜焼き

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

(イデア)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 4.30
  • サービス 3.92
  • 雰囲気 3.82
  • CP 3.76
  • 酒・ドリンク 4.33
  • 行った 875人
  • 保存 11853人

評価分布

紀州備長炭使用の極上の釜焼きステーキと四季の移ろいを感じるコース。Xmasコース受付開始。

神戸ビーフの雌牛の肥育農家さんでNO.1と言っても過言ではないマルセ畜産から届く幻のサーロインやフィレをメインに提供。神戸ビーフを扱うお店はこぞってこのマルセ畜産勢戸さんの神戸ビーフを仕入れたがりますが、頭数が少ないためかなり入手困難。この機会に常温で脂質が融解する幻のステーキを是非ご賞味ください。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせ外側をサクッと仕上げるのが”IDEA流”。

お店のこだわり

料理

熟練の技で焼き上げられた、官能的な味わいの窯焼きステーキ

熟練の技で焼き上げられた、官能的な味わいの窯焼きステーキ

空間

落ち着いた美食空間

落ち着いた美食空間

コース

最高品質の神戸牛ステーキをメインに据えた、イデア銀座特別クリスマスコースをご用意致しました。12月23,24,25日限定のスペシャルコースです。 1部17:30~19:30 2部20:00~22:00の2部制です。お電話でのご予約のみとさせていただきます。 尚、表記金額¥25000は神戸牛サーロイン100gでの金額です。 神戸牛フィレ100gでのご用意は¥28000 神戸牛シャトーブリアン100gでのご用意は¥32000となります。 ステーキの増量も50g単位で承りますので、御予約の際にお申し付けください。当日の肉の変更やg数の変更は承れませんので、予めご了承ください。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせください
コース詳細
25,000(税抜)
人数
2名様
利用可能時間
17:30~22:00

短角牛とは、噛むほどに肉本来の美味しさが広がり、脂肪分が少ないヘルシーな赤身のお肉。その短角牛のサーロインをメインデッシュにしたコース。

予約するコース詳細
16,000(税抜)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~23:00

神戸牛サーロインとは、肉質は柔らかく美しいサシ(霜降り)の入り方が絶品の部位。 こちらの部位をメインデッシュにしたコース

予約するコース詳細
20,000(税抜)
人数
2~4名様
利用可能時間
17:00~23:00

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 (イデア)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Silver受賞店

The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店

ジャンル ステーキ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5591-0373

予約可否

予約可

2017年9月1日より外国籍の方の予約は(代理予約も含む)「TABLEALL」にて予約を承ります。「TABLEALL」へのアクセスはフェイスブックよりアクセス出来ます。予約希望の方は再度当店フェイスブック投稿欄よりアクセスをお願い致します。

住所

東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F

交通手段

地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩5分
JR山手線 新橋駅 徒歩6分

銀座駅から357m

営業時間

17:00~23:00
コース利用の場合はL.O21:00
アラカルト利用の場合はL.O22:00

定休日

日曜日、祝日

予算
[夜]¥20,000~¥29,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥30,000~ [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

32席

(テーブル20席、個室12席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

銀聯カード使用可 テーブル個室あり(2室/2名~12名様用/扉・壁あり) 個室料4名様まで5,000円、12名様まで10,000円

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様は12歳以上利用可。
12歳以下のお子様は個室のみご利用可。

ホームページ

https://ideaginza.com/

公式アカウント
オープン日

2013年10月15日

備考

2017年9月1日より外国籍の方の予約は(代理予約も含む)「TABLEALL」にて予約を承ります。「TABLEALL」へのアクセスはフェイスブックよりアクセス出来ます。予約希望の方はお手数をお掛けしますが当店フェイスブック投稿欄「TABLEALL」よりアクセスをお願い致します。尚9月5日以降にホームページからのアクセスが可能になります。ご不便をお掛け致しますがご理解の程お願い申し上げます。

初投稿者

ジェームズオオクボジェームズオオクボ(2401)

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