神戸牛と短角牛　紀州備長炭炉釜焼き

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

（イデア）

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.31

夜の点数： 4.31 昼の点数： 3.06
口コミ 60 件

料理・味 4.30
サービス 3.92
雰囲気 3.82
CP 3.76
酒・ドリンク 4.33

行った 875人
保存 11853人

評価分布

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

フレンチ

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

店舗トップ
メニュー・コース
1. コース(6)
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3. ドリンク(2)
4. ランチ(0)
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口コミ60
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地図
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紀州備長炭使用の極上の釜焼きステーキと四季の移ろいを感じるコース。Xmasコース受付開始。

神戸ビーフの雌牛の肥育農家さんでNO.1と言っても過言ではないマルセ畜産から届く幻のサーロインやフィレをメインに提供。神戸ビーフを扱うお店はこぞってこのマルセ畜産勢戸さんの神戸ビーフを仕入れたがりますが、頭数が少ないためかなり入手困難。この機会に常温で脂質が融解する幻のステーキを是非ご賞味ください。火入れには重厚感ある特注の炉釜を使用し、炭火の香りを纏わせ外側をサクッと仕上げるのが”IDEA流”。
...

お店のこだわり

料理

熟練の技で焼き上げられた、官能的な味わいの窯焼きステーキ

空間

落ち着いた美食空間

コース

イデア銀座クリスマス特別コース20187品

最高品質の神戸牛ステーキをメインに据えた、イデア銀座特別クリスマスコースをご用意致しました。12月23,24,25日限定のスペシャルコースです。 1部17:30~19:30　2部20:00~22:00の2部制です。お電話でのご予約のみとさせていただきます。尚、表記金額￥25000は神戸牛サーロイン100gでの金額です。神戸牛フィレ100gでのご用意は￥28000 神戸牛シャトーブリアン100gでのご用意は￥32000となります。ステーキの増量も50g単位で承りますので、御予約の際にお申し付けください。当日の肉の変更やg数の変更は承れませんので、予めご了承ください。

※ご予約はお店にお電話で
お問い合わせくださいコース詳細

25,000円 (税抜)

人数: 2名様
利用可能時間: 17:30～22:00

岩手産短角牛サーロインコースｘ100ｇ9品

短角牛とは、噛むほどに肉本来の美味しさが広がり、脂肪分が少ないヘルシーな赤身のお肉。その短角牛のサーロインをメインデッシュにしたコース。

コース詳細

16,000円 (税抜)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 17:00～23:00

神戸牛サーロインコースx100ｇ9品

神戸牛サーロインとは、肉質は柔らかく美しいサシ（霜降り）の入り方が絶品の部位。こちらの部位をメインデッシュにしたコース

コース詳細

20,000円 (税抜)

人数: 2～4名様
利用可能時間: 17:00～23:00

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座（イデア）
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	ステーキ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5591-0373
予約可否	予約可 2017年9月1日より外国籍の方の予約は（代理予約も含む）「TABLEALL」にて予約を承ります。「TABLEALL」へのアクセスはフェイスブックよりアクセス出来ます。予約希望の方は再度当店フェイスブック投稿欄よりアクセスをお願い致します。
住所	東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩5分 JR山手線　新橋駅　徒歩６分銀座駅から357m
営業時間	17:00～23:00 コース利用の場合はL.O21:00 アラカルト利用の場合はL.O22:00
定休日	日曜日、祝日
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～ [昼]￥20,000～￥29,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、AMEX、Diners、JCB）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	32席（テーブル20席、個室12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）銀聯カード使用可テーブル個室あり(2室/2名～12名様用/扉・壁あり) 個室料４名様まで5,000円、12名様まで10,000円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様は12歳以上利用可。 12歳以下のお子様は個室のみご利用可。
ホームページ	https://ideaginza.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ideaginza/
オープン日	2013年10月15日
備考	2017年9月1日より外国籍の方の予約は（代理予約も含む）「TABLEALL」にて予約を承ります。「TABLEALL」へのアクセスはフェイスブックよりアクセス出来ます。予約希望の方はお手数をお掛けしますが当店フェイスブック投稿欄「TABLEALL」よりアクセスをお願い致します。尚9月5日以降にホームページからのアクセスが可能になります。ご不便をお掛け致しますがご理解の程お願い申し上げます。
初投稿者	ジェームズオオクボ（2401）

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