Name: セントル ザ・ベーカリー
Address: 銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3562-1016
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.79

この口コミは、ぱんどみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ぱんどみ口コミ454件フォロワー82人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/09訪問5回目

4.5

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

マイラブ・セントルの食パン

いろいろなベーカリーで数多の食パンをいただいているが、
結局セントルの食パンの素晴らしさをさらに確認することに。

本当に美味しい食パンを食べたい！と思ったときは、
ギンザへ来てしまう（場合によっては青山）。

今回は開店前に着けたので、
角食パンとイギリスパンも入手成功。

味はもう言わずもがな。
角食の美味しさはもはや言う必要もない。

イギリスパン、イギリス伝統の大きさが嬉しすぎる。
たいていはパサつき感のあるイギリスパンだが、
こちらのイギリスパンは水と発酵と焼きの極みの黄金律。
簡単にはパサつかないし、
かといってベタつく感じもない。
時間が経つとクラムが引き締まるが、ボソボソしない。

私の食パン２TOPのひとつ、セントル•ザ•ベーカリー。
これからも通います。

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角食パン￥900

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イギリスパン￥800

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2021/02訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気2.8
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

最高の食パン

食パン行脚を続けた挙句、辿り着いたのは、やはりここ。
私の食パン５スターのひとつ、セントルザ・ベーカリー。

思い出すと唐突に食べたくなり、銀座と青山で少々悩んだが、銀座へ。
同じなんだけどね、なぜだか銀座の方がおいしく感じてしまうの。

平日の13時半頃だったか、ちょっとだけ並んでいたがすんなり入手。
今回は珍しくプルマンもまだあったので、角食とプルマンの二本買い。
感心したのは、お値段の中にちゃんと保存袋と手提げの紙袋分が入っていること。この方法が最もやりやすいと思った。マイバッグ、一応パン用にも持っていくが、パンパンに詰めることはできないし、食パン二本、重ねたくはない。だから初めから料金に袋分を入れてくれているのは、正直ありがたいと思う。

家に帰ってセントルの食パンを楽しむ。
あー至福。
高級食パンなんだけど、いわゆる高級生食パンと違って、そのまま食べてもトーストしても、何挟んでものっけてもとっても合うの、おいしいの。

ちなみにプルマンと角食の違いは、
プルマンは小麦の穀物の甘い香りが強く、食感は力強い。
角食はやさしげな香りで、食感はしっとりやわらか。

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2020/08訪問3回目

3.8

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

どっしり安定、食パンの雄

生クリームやバターがたっぷり入った、ふかふかの甘い高級食パンに飽きてきた今日この頃。

だからやっぱりセントルの食パンが好き。

ヘタなやわらかさも甘さもない。
どっしりと構えてブレない。
一本渡されたときの、この重さはどうよ。
時間が経ったときの耳のサクサク感はどうよー
絶妙な食感と旨味はどうよ〜

まさに食パンの雄。

暑いけど、またザギンに行きますー

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2019/11訪問2回目

3.8

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

ひと味違う、セントルの角食

16時の焼き上がりにタイミングよく来店。
またしても並んでた！　オープンしてずいぶん時間が経つのに並んでない日を見たことがない。

やっぱりおいしいもんね。
他の高級食パンとひと味違う。
なんか骨太なんだよね。

買ったその日はパン耳がカリッと香ばしく、
豊潤な香りにうっとり。
説明書にはその日に冷凍とあるが、
翌日も翌々日もふわふわ。耳はしっとりしてきて、これもまた美味。買って3〜4日はそのままサンドイッチにしても全く問題ない。

パンは火の打ちどころがないけれど、
ほんと店の接客がねー
あの、上から的な客のさばき方には毎度辟易させられる。
接客は店の顔だってこと、わかってんのかな。

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2019/07訪問1回目

3.0

料理・味3.3
サービス2.5
雰囲気2.5
CP2.5
酒・ドリンク-

高級食パンのスタンダード

セントルザ・ベーカリーのパン、久しぶりに食べたけど、やっぱりガツンとおいしい。

本日は角食。
この耳のしっかり焼けて香ばしいとこや、中身の口どけいいのにしっかりとひきのあるとこが、改めてさすが、と思ってしまう。
いろんな高級食パン食べたけど、なるほど、やはりセントルのパンは元祖というか、原点というか…

納得の食パン。
あいかわらずお店が混むのもわかります。

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ぱんどみ

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	セントルザ・ベーカリー（CENTRE THE BAKERY）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店パン百名店 2019 選出店食べログパン百名店 2019 選出店パン百名店 2018 選出店食べログパン百名店 2018 選出店パン百名店 2017 選出店食べログパン百名店 2017 選出店
ジャンル	パン、サンドイッチ
お問い合わせ	03-3562-1016
予約可否	予約不可
住所	東京都中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ・銀座一丁目駅 3番出口より徒歩1分 JR有楽町駅より徒歩4分銀座一丁目駅から153m
営業時間	10:00 - 19:00 ■ 営業時間但し、食パン売り切れ次第閉店。 ※レストラン営業時間 9：00-19：00(LO18：00) ■ 定休日年末年始ほか(インスタグラム参照) ※レストランのみ火曜定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（テイクアウト専門店）
個室	無テイクアウト専門店
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙テイクアウト専門店
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可 ※トイレにオムツ交換台(ベビーシート)はございません。
公式アカウント	https://www.instagram.com/centre_the_bakery/
オープン日	2013年6月21日
備考	カフェはセントルラ･カンティーヌとして別登録あり https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13158695/
お店のPR	本当においしい食パン、究極のサンドイッチをご提供してます！最高の状態の食パンをご購入頂く為、皆様ご協力いただいております。ご購入には30分~1時間程度頂きます。列にお並びいただき"番号入り受付カード"一枚で一日お1人3本まで購入可能です。購入は現金のみのご案内とさせて頂いております。レストランのご予約は承っております。平日は1週間前に、週末祝日は2週間前にお席が埋まりますのでお早めにご予約お願い致します。尚、サンドイッチのテイクアウトはお電話での注文を...承っております。
初投稿者	takekoda（542）
最近の編集者	haru_953（2） ... 店舗情報（'21/03/28 18:49）お局にゃんこ（47） ... 店舗情報（'19/11/03 00:57）編集履歴を詳しく見る