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セントル ザ・ベーカリー
（CENTRE THE BAKERY）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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パンレビュー1000件記念は 『一枚の食パン』
【2016年 1０月 】
あれは 2013年 6月22日
VIRONの食パン専門店がオープンしたと聞き オープン翌日に伺いました
まだ 知られていないせいか お店にはお客さんがいません
たくさんのお花がたくさん飾られていなければ気が付かないかもしれません
本当にVIRONなのか半信半疑で レビューもしばらく温めてから投稿したのが3年半前
今や大行列のお店となりました
再訪したいと何度かチャレンジしましたが
お店の前までいって 撃沈して帰ってくるばかり
当時は ２斤 800円 1斤だと400円
とても高いと思っていたけど
最近じゃ 高いパンが市民権を得たせいか そう高いとは感じなくなりました
馴れって恐ろしいですね～
私のパン好きを知っている娘
会社の差し入れで CENTERの食パンをいただいたそうです
私にスライスした一枚を持ってきてくれました
以前 『一杯の掛けそば』 なんてのが流行ったことがあったけど
それの 食パン版(笑)
うれしいじゃないの！
娘の気持ちも入ってより一層美味く感じます
セントルの食パン
パンレビュー 1000件の記念のレビューとさせていただきます
セントルと千をかけてみました
【２０１３年 ６月 ２２日】VIRONの食パン専門店
昨日 銀座にVIRONの食パン専門店がオープンしたと聞いたので 行ってみました
食パン好きとしては 放っておけないお店です
お店の名前は CENTER どこにもVIRONの名前はありません
カフェとベーカリーは別の入り口です
カフェには 色んなポップアップトースターがおいてあって その場で焼いてくれるそうです
まるで トースター屋さんのように たくさんありました
ベーカリーには 棚にたくさんの食パンが並んでいます
この光景は浅草のパンのペリカンのようです
パンは３種類のみ
角食 国産小麦を使用 ８４０円
ブルマン 外国産小麦使用 ８４０円
山形パン 買う気がなかったので説明を聞いてなかった
角食を一本購入
家に帰って スライスして 耳の部分を食べてみました
外はカリカリ いいえ シャリシャリ細かい音がします
中はしっとり もちもち
ほんのり甘いです
それにしても ８４０円 銀座価格ですね
ロールケーキを買ったと思えば安いかな？
地元じゃ 買えないお値段ですね
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
セントル ザ・ベーカリー（CENTRE THE BAKERY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
| お問い合わせ |
03-3562-1016 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ・銀座一丁目駅 銀座一丁目駅から153m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門店） |
|---|---|
| 個室 |
無 テイクアウト専門店 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テイクアウト専門店 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 ※トイレにオムツ交換台(ベビーシート)はございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年6月21日 |
| 備考 |
カフェはセントル ラ･カンティーヌとして別登録あり |
| お店のPR |
本当においしい食パン、究極のサンドイッチをご提供してます！
最高の状態の食パンをご購入頂く為、皆様ご協力いただいております。ご購入には30分~1時間程度頂きます。列にお並びいただき"番号入り受付カード"一枚で一日お1人3本まで購入可能です。購入は現金のみのご案内とさせて頂いております。 レストランのご予約は承っております。平日は1週間前に、週末祝日は2週間前にお席が埋まりますのでお早めにご予約お願い致します。尚、サンドイッチのテイクアウトはお電話での注文を承っております。 |
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【２０１８年 ２月 】
セントルのカフェに行ってきました
この日はエシレでガトーエシレナチュールを買おうとオープン30分前に並びましたが買うことが出来ませんでした
買えないときのために セントルでパンを食べていこうと伏線を張っていたので 速攻移動し10時10分頃にはお店に到着していました
パンのテイクアウトは並んでいますが イートインは待つことなく入店できます
本日のオーダー
☆トーストセット 食パン3種食べ比べ
バター食べ比べ 1188円
食パンの食べ比べは パンが2枚と3枚が選べます
ジャム食べ比べ バター食べ比べ ジャム＆バター食べ比べの3つから選べます
私はジャムは苦手なのでつけません
食パンにはバターも付けずにがむしゃらにパンをむさぼりつくのが大好きです
なのでバターもいらないんですが パンのみはないので
バター食べ比べをオーダーしました
そして自分の好きなトースターを選んで自分で焼きます
私が目を付けたのは 真っ赤な存在感のあるトースター
機能的にはどうかは不明ですが 見た目で決めました
テーブルに持ってくると デロンギのトースターでした
我が家のコーヒーメーカーも真っ赤のデロンギです
見た目で買ったコーヒーメーカー トースターもデロンギを選ぶとはね～
トースターは店員さんが使い方を説明してくれて準備してくれます
パンが運ばれてきました
左から イギリスパン ブルマン 角食
バターは上から エシレ 自社の北海道産バター 国内産バター
そして 低温殺菌のミルクも付きます
まず角食を生でいただきます
2度ほど 食パンはテイクアウトで食べていますが
ぜんぜん違いますね 家に持って帰ってから食べるのとお店で食べるのではこんなにも違うんでしょうか？
バターはエシレ エシレは芳醇な味わいです
次にイギリスパン これはもちろんトーストしていただきます
バターは北海道産バター
最後に悩んだのはブルマン
焼くか焼かないか？？？？？
焼きました バターは国内産バター
食べ比べの結果 圧倒的に生で食べる角食の勝利です
そして忘れてはいけない低温殺菌牛乳
生活クラブのパスチャライズ牛乳のようにマイルド
バターなしで生の角食パンとミルクで私は十分です
私が初めてセントルに来た時はオープン翌日 誰もお客さんがいませんでした
当時は800円の食パンがとても高く感じました
こんなに高いパン 誰も買いに来ないのかな～と思っていましたが
いつの間にか 大行列のお店となりました
今や 食パン1斤1000円の高級食パンが市民権を得てしまいました
そして2斤で800円の食パンが安く感じてしまうようになってしまいました