食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3562-7890
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
実直なランチ鮨
-
{"count_target":".js-result-Review-116111226 .js-count","target":".js-like-button-Review-116111226","content_type":"Review","content_id":116111226,"voted_flag":null,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Dr.Malon
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Dr.Malonさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
すし家 一柳
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3562-7890 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番口 徒歩2分 銀座一丁目駅から65m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
お食事金額の10％(2022年5月1日より) |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターは10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングが点在 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2013年6月22日 |
| 備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/ichiyanagi |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
平日の昼、仕事が早上がりして訪問。
店内は少し年季が入っているが、銀座らしく上品にきれいにされている。
L字型の角に腰掛ける。
おしぼりの後、ドリンクメニューを手渡される。ビールも生、小瓶と揃っている。エビスの小瓶をお願いした。
ランチメニューも複数、握りだけのコース、摘みからのコースと多彩。この日は12,000円の握りコースを。
平日昼の早い時間だからだろう、自分1人だけであったためコース進行は速かった。一人ならこれくらいでよい。
握りは小ぶり〜普通くらいで、シャリは比較的温度高め、酢はやさしめでハラリと崩れる。裏から何度もシャリが補充されていたが、少し温度のばらつきがあったのは気になった。
前半は真子鰈、真鯛のネットリした熟成具合が好み。中トロ、大トロも美味しいが連続だと少し疲れてしまうような。小肌の酸味はちょうどよかった。全体的に小ぶりな握りが多い中で、車海老は肉厚で食べごたえが一番強かった。
追加でつぶ貝と生の白海老を。つぶ貝は穏やかで、個人的にはもっと磯臭みがあってもよかった。
日本酒も1合お願いし、1時間ほどで終了。
銀座の人気店も、このコロナ禍にあってはかなり空いているよう。
会計は18,000円程度。
真子鰈
イサキ
真鯛
金目鯛
鮪漬け
鮪中トロ
鮪大トロ
烏賊
小肌
鯵
車海老
煮蛤
雲丹
穴子
トロ鉄火
玉子
べったら漬
つぶ貝
白海老