Name: すし家 一柳
Address: 銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3562-7890
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

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saw君口コミ372件フォロワー240人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/03訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

ミシュラン1ッ星のお寿司屋さん！食材の旨みを最大限に引き出している素晴らしいお寿司でした！

2018年3月
ディナー利用

銀座で外国の友人と食事をする機会があり、久兵衛さんか迷いましたが、久兵衛さんで修行されて独立し、ミシュラン1ッ星を獲得されてるこちらにしました！！

【店名】すし屋一柳

場所は銀座1丁目にあり、銀座1丁目駅や京橋駅などから近く、並木通り沿いにあります。

【店内】
カウンター席と個室が1部屋あり、木を基調とした温かみのある内装になっております。
夜の部スタートの17時から予約しましたが、何組かの予約はありました。

【料理&飲み物】
今回はお任せコース20000円

生ビールで乾杯して料理スタートです。

・のれそれつまみ
・ホタルイカつまみ
・鯛のお刺身
・蛸の柔らか煮
・とり貝お刺身
・鮪お刺身
・ミル貝炙り
・蒸し鮑つまみ
・肝つまみ
・ホタテつまみ
・太刀魚焼き物
・白身魚握り
・金目鯛握り
・赤身漬け握り
・中とろ握り
・大トロ握り
・イカ握り
・小肌握り
・鯵握り
・さより握り
・雲丹軍艦巻き
・車海老握り
・煮はまぐり握り
・穴子握り

以上でした！
どれも一手間が加えてあり最高の握りでした(*´꒳`*)
個人的な特筆は色々ありましたが、
最初にきたホタルイカ！燻製されておりお酒のアテに絶妙！！
とり貝も生？？に近くとてもぷりぷりのコリコリでした(*´꒳`*)
小肌も酢の〆具合が絶妙でとても美味しい！
煮はまぐりも最高です！
特筆が多くなってますが、本当にこちらのお寿司はどれも美味しかったです(*´꒳`*)笑

友人もとても喜んでました！
また機会を作って行きたいお店！
ごちそうさまでした！！

2

赤身握り

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鯵握り

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車海老握り

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生ビール

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お店外観

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のれそれ

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ホタルイカ燻製

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鯛お刺身

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蛸柔らか煮

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とり貝お刺身

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鮪お刺身

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ミル貝炙り

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蒸し鮑

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肝つまみ

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貝つまみ

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太刀魚焼き物

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白身魚握り

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金目鯛握り

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日本酒

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中とろ握り

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イカ握り

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小肌握り

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さより握り

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雲丹軍艦巻き

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煮はまぐり握り

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穴子握り

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お店内観

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし家一柳
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3562-7890
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番口徒歩2分銀座駅B4出口から並木通りを徒歩5分銀座一丁目駅から65m
営業時間	11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 定休日不定休（予約状況などみて判断されるそうです）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お食事金額の10％(2022年5月1日より)

席・設備

席数	15席（カウンターは10席）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングが点在
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2013年6月22日
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/ichiyanagi アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1132）
最近の編集者	グルメ大家さん（2496） ... 店舗情報（'22/07/10 16:01）グルメのまさゆき（4） ... 店舗情報（'21/08/01 11:00）編集履歴を詳しく見る