Name: すし家 一柳
Address: 銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3562-7890
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.77

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yukaneko222 口コミ153件フォロワー761人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2016/10訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

熱いシャリの穏やかなお鮨。

2016/10 初訪
恐い大将と一見に冷た過ぎるお鮨屋さん恐怖症の私。笑
食通の有名レビュアー様に、大丈夫、恐くないよ〜とご紹介頂きました。
感謝です。

土曜日の夜、１番近い銀座駐車場は満車でしたが、近くに広い平面のコインパーキングがあり、上限金額もあり便利です。

お店は狭めですが、無駄のないすっきりした空間でお鮨屋さんっぽくて気持ちがいい。
カウンターでおまかせを頂きました。
大将が色々と好みを聞いてくれたり、気さくに話しかけてくれます。

お鮨屋さんは写真をあまり取らないので、覚えている範囲で。

おつまみ。
いくら、戻り鰹、真鯛、炙り縁側、鮑、雲丹、毛蟹ケーキ、太刀魚の焼き物など。
どれも良い物が丁寧に上品に作られていて塩気も立たず美味しい。
太刀魚はもう少し身が厚く脂がのってふわふわなのが好きかなぁ。

握りは漬け、小肌、烏賊、雲丹、鉄火巻き、かんぴょう巻きが美味しかったな。
玉子はふわふわタイプです。

シャリは温度が高くて始めはびっくりしましたが、慣れると酸味や塩気が立たない癖のないタイプでした。
炊き加減や握りの具合も好きでした。
私は冬場のお鮨は寒いなと思う事があるので、シャリの温度が高いのは大歓迎です。

がりは結構甘めでさっぱり感がいまいちだったかな。

食べ終わってみて、穴がなく癖がなく穏やかで流れるようなお鮨だったなと思いました。
ただ、何かインパクトに欠けるような、物足りないような気もしました。

もちろん、雰囲気も味も初訪にしては充分にリピするレベルで大満足だし、比較的予約も取りやすいようなので、また伺います。

良いお店をご紹介頂き、ありがとうございました！
ご馳走様でした。

4

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すし家一柳
受賞・選出歴	2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3562-7890
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座1-5-14 銀座コシミオンビル 1階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅6番口徒歩2分銀座駅B4出口から並木通りを徒歩5分銀座一丁目駅から65m
営業時間	11:30 - 14:00 17:00 - 22:00 ■ 定休日不定休（予約状況などみて判断されるそうです）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（Diners、VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お食事金額の10％(2022年5月1日より)

席・設備

席数	15席（カウンターは10席）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングが点在
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	2013年6月22日
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/ichiyanagi アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	chika**（1132）
最近の編集者	グルメ大家さん（2493） ... 店舗情報（'22/07/10 16:01）グルメのまさゆき（4） ... 店舗情報（'21/08/01 11:00）編集履歴を詳しく見る