Name: 鮨 銀座 おのでら
Address: 銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6853-8878
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.70

この口コミは、札幌のスイーツを捜し求めて260里くらいさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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札幌のスイーツを捜し求めて260里くらい口コミ90件フォロワー75人

4.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2018/03訪問1回目

4.9

料理・味4.9
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

￥10,000～￥14,9991人

今までで最高のお寿司かもしれない

出張先で知人に勧められたので行ってきました。今回は12貫8000円のコースを予約。

お店はとても綺麗で掃除の行き届いた清潔感溢れる場所。椅子は高めでも座りやすく、職人が寿司を握る姿がよく見えます。

最初はいくらをふんだんに使った茶碗蒸しから始まり、鯛の昆布締め、北寄貝、車海老、漬け鮪とテンボ良く出してくれました。写真の通り、一貫毎に丁寧に包丁が入れてあるので口の中でネタが溶けるように味わえます。シャリは赤酢を使用しており、口の中で上品な酢の香りが広がり、食べ終えてもさっぱりとした印象に。

続いては鰆の桜燻製仕立て、雲丹、春子鯛、のどぐろ、大葉で形を整えたネギトロ、トロ、ひもきゅうと玉子。最後に追加で穴子をいただいてきました。

写真からもわかる通り、素材をいかにしておいしくするかに拘り、包丁の入れ方などは本場の江戸前寿司が堪能出来ました。

本当に素晴らしいお寿司を楽しませていただきました。ありがとうございます。

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札幌のスイーツを捜し求めて260里くらい

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訪問： 2020/10

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨銀座おのでら
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	03-6853-8878
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄都営浅草線/日比谷線　東銀座駅4番出口より徒歩1分歌舞伎座正面の向こう側の路地を入って左側にございます。東銀座駅から89m
営業時間	11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 ■ 営業時間ランチ (第一部11:00～第二部13:00～) ディナー(最終入店20：00) (第一部17:00/17:30～　第二部19:30/20:00～ ■定休日なし
予算	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ランチ、ディナー共にサービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数	32席（B1F カウンター10席　2F カウンター12席、テーブル4席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）ランチ、ディナー共に、コース一人前召し上がれる方でしたら問題ございません。(基本10歳未満のお子様はお断りのお声掛けさせて頂いております。)
ホームページ	https://onodera-group.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzaonodera https://www.instagram.com/ginzaonodera
オープン日	2013年4月1日
備考	旬のおまかせコース【昼の部】8,000円、10,000円、13,000円～【夜の部】25,000円～キャンセル料：当日100%(キャンセル・変更等は前日まで) 昼8,000円　夜25,000円
初投稿者	masspy（0）