初の本格的なリヨン料理!ワインもリヨン産ですっかりリヨンの虜になりました : サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

サラマンジェ ド イザシ ワキサカ

(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
2020/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.0
¥10,000~¥14,9991人

初の本格的なリヨン料理!ワインもリヨン産ですっかりリヨンの虜になりました

店名 さらまんじぇ ど いざし わきさか
場所 銀座  リヨン料理


フランスの中でも美食の街で知られているリヨン

本格的なリヨン料理は、初体験でワクワクでした

店内に入ると、一面にワインがぎっしり入った
ワインセラーがありました。

まずは、グラスでシャンパンで乾杯

付け合わせに出てきたオリーブが
とても美味しかった!

お料理は

お肉の内臓系をソテーした
いわゆるホルモン系のお肉がゴロゴロ入った
サラダ

こちらのサラダ絶品でした
あまりホルモン好きではないのに
脇坂シェフマジックで
とても美味しかったです


パイで包まれたパテ
こちらのお料理は、シェフの熟練された技が
無いと作れない逸品だそうで
最近なかなか手作りで出してるお店は少ない
そうです!
こちらもすごく美味しかった

ワインもリヨン産の白をボトルでオーダー

黄色味がかった、私好みの色とお味で
すっかり飲み過ぎました

メインを二つオーダーしました

牛ほほ肉の赤ワイン煮

カイノミのステーキ

そこで赤ワインをボトルでオーダー

牛ほほ肉を食べて、赤ワインを飲み始めた頃には
何故かめちゃくちゃ酔っており

ステーキは食べずに持ち帰りにしてもらいました

お料理全て美味しかった!

リヨン産のワインも最高でした

シェフの熟練された技のお料理に感動でした

  • サラマンジェ ド イザシ ワキサカ -
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0325mitsue

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店舗基本情報

店名
サラマンジェ ド イザシ ワキサカ(SALLE À MANGER de Hisashi WAKISAKA)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-6280-6481

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座7-2-8 TAKAYA-GINZAビル B1F

このお店は「港区虎ノ門1-11-5」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄銀座駅から4分
有楽町駅から7分

銀座駅から372m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日(元に戻しました)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

席料500円

席・設備

席数

20席

(カウンター3席.テーブル18席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

不可。

ドレスコード

なし。

ホームページ

http://hisashi-wakisaka.com/

オープン日

2013年1月

備考

料理はアラカルトのみ。
ランチタイムはクレジットカード不可

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/wakisaka

初投稿者

gourmefightergourmefighter(246)

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