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いつもより美味しくない
12:30頃会社の同僚と訪問。
今日は割と空いていて4割ほどの入りでしょうか。
坦々麺900円のセットを注文します。
5分程で着丼。
サラダは、キャベツが少し。これにサウザン系ドレッシングがかかっています。ちょっと不思議な感じ。
坦々麺はやはり美味しいですね。上品な味付けで直接的でない辛みがいい感じです。
ひき肉も優しい辛み。青梗菜がシャキシャキでいいですね。
辛みだけでなく、スープのコクもあります。ただ、今日は少しぬるめ。これが残念。やっぱり熱々がいいですね。
麺もちょっとゴワってしています。一部麺が固まってしまっていることろがありました。
ご飯は硬めで、それ自体はあまり美味しくないです。
でも、坦々麺にいれてしまえば、美味しくなります。
今日は、美味しいのですが、少し手を抜かれた残念な感じでした。
コクと香りのバランス最高な担々麺
久しぶりの訪問です。
13時過ぎに訪問したところ5割程の入り。ところが食べ終わってでる14時頃は7割以上と混んでいます。
坦々麺セット、ご飯と杏仁豆腐、漬物2種と白米で900円です。
5分程で着丼です。
白米はあまくて美味しいですね。
ちゃんとした日本のお米の味がします。
そして、担々麺。
ここの担々麺はゴマの香りと、コクがしっかりしていながら、バランスが良くて、ホントに美味しい。
最後にご飯を投入して雑炊!
ゴールデンルートを満喫!
ご馳走さまでした。
附録ですが、テーブルに置いてあるウーロン茶も冷えてて美味しいぞ。
ゴマの甘みが美味しいサラサラ系担々麺
13時過ぎに久しぶりの再訪。
この時間ですが、7割程の埋まりです。
特に女子率が高いのが特徴ですね。
また、担々麺のセット900円をオーダー。
サラサラですが、ゴマの甘みがあり、優しくも濃くのあるスープ
。美味しいです。
麺が今日は少し茹で過ぎなのか、ゴワゴワ目だったのが残念です。
最後に、ご飯を投入。
いいですね。
デザートの杏仁豆腐も滑らかで美味しいし、この場所で落ち着いて、このレベルのランチを食べられるのは、嬉しい限りです。
本格的四川の担担麺は、シンプルだがただものではない。
初訪問。明るく綺麗なお店だ。
13時過ぎだが、お店の中は結構広いにも関わらずほぼ満席。
担々麺のランチ¥900をオーダーする。
待つこと5分ほどで着丼。
担々麺に小ライス、もやしの小鉢のようなもの、杏仁豆腐が付いている。
担々麺は、サラっとしていて、シンプル。それ程辛くなく、様々な香辛料の香りが混じっているが、調和していて美味しい。出汁のベースもしっかりしている。ゴマはあまり感じない。
小ライスを投入して、お馴染みのおじや風に。
美味しくて、ご飯のおかわりを頼んだらOKだった。おかげで食べ過ぎたが。
杏仁豆腐は手作りっぽい。甘すぎず、硬さもちょうど良い。
銀座のこの場所でこの値段ならgood!
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yuji-27
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店名 |
百菜百味 銀座店
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、火鍋、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-3196-2998 |
予約可否 |
予約可 コース内容は入荷状況や季節により変更する場合がございます。予めご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅より徒歩3分 銀座駅から208m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
138席 (カウンター6席、メインフロア約80席、貸切フロア約50席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 140人 |
個室 |
有 (10~20人可、20~30人可、30人以上可) 貸切フロア約50席 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、立ち飲みができる |
コース | 飲み放題 |
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ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れ歓迎 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年12月3日 |
備考 |
「百菜百味」とは、百の料理には、百通りの味があるという意。 |
初投稿者 |
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昔の下書きからの投稿。
先日久しぶりにランチに来て、夜のメニューを見るとCPがよさそうなので、割とすぐに再訪です。
メンマに黒酢豚、そして
チンジャオロウスウ
ホタテとマコモのフライ
鶏肉の四川唐揚
水餃子は茹で餃子で、スープがありません。
サンラーメン
チャーハン
飲み物はチューハイ、ビール、紹興酒といきます。
やはり夜もコスパがよく、たのしめました。