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パイスバスコ

（Pais Vasco）

3.67
口コミ 89 件
保存 26114 件

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

スペイン料理

ビストロ

ダイニングバー

予算：: 夜の予算 ￥6,000～￥7,999

昼の予算 -

定休日：: 月曜日（緊急事態宣言中は月曜定休とさせて頂きます）; 月曜日（緊急事態宣言中は月曜定休とさせて頂きます）

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(43)
3. ドリンク(77)
4. ランチ(0)
5. 写真(74)
写真825
口コミ89
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1～20 件を表示／全 89 件

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eve-eve(164)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1,021ログ行ったお店1,011件

フォロー84人フォロワー164人

1回

夜の点数：2.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 1.0
  
  |サービス 2.5
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク -

2020/11訪問

お料理の素材と値段があっていないと思う

バスクは美食の町！ってことでかなり期待してたんですが。いまいちかなぁ。

美食の町のお料理の印象は
味の濃淡がすごい。ってところ。
おすすめのタラのピルピル、お値段がお高いわりにあまり…満足度...

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どら身(2925)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

2,694ログ行ったお店2,314件

フォロー9人フォロワー2,925人

1回

夜の点数：3.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
  料理・味 3.6
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/10訪問

おっと、こんな処に一軒家？１階はバー形式になってるのかな？
今回は３階のテーブル席にて４人での会食で利用。

アン・バリアフリーな階段はローカルなフランスを彷彿させる？ｗ

チョっと風変わり...

1

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アビー1998(4077)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,843ログ行ったお店1,547件

フォロー391人フォロワー4,077人

2回

夜の点数：4.2
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.5

2020/10訪問

伝統的なバスク料理を楽しめる店

都内でも少ないスペインバスク料理の店『パイスバスコ』。
初めて行った時にここはいい♡と再訪を誓ったのですが、行こうと思った頃にはコロナ禍が始まり、本当に久しぶりの再訪となりました。

まずは前...

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アヒルヒメ(324)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

710ログ行ったお店623件

フォロー160人フォロワー324人

1回

夜の点数：3.8
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2020/08訪問

アットホームで良心的なバスク料理のお店

持ち込みOKなお店、ということで何軒か探していたところ、

こちらのお店がヒット！

持ち込み料はピンキリでしたが、
こちらは1本1000円と、良心的✨

まずそこに感動しつつ、お店は二...

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tmgfc347(1170)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

3,061ログ行ったお店3,031件

フォロー365人フォロワー1,170人

1回

夜の点数：3.8
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/05訪問

バスク料理のお店だよ

銀座にあるスペインバルだよ。
お店は3階建。
1階はカウンターとハイテーブルで構成されて、まさにバル的な雰囲気。
2階、3階は落ち着いたテーブル席みたいだね。

さて、このお店はスペインバル...

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お隆さん。(1069)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2,151ログ行ったお店2,052件

フォロー416人フォロワー1,069人

1回

夜の点数：3.4
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 1.0
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.3

2019/05訪問

銀座でスペイン料理＠パイスバスコ（Pais Vasco）

銀座コリドーの近く、ふっとそれた路地にこんあ一軒家のお店があるんや。

レンガと青いテントがいい感じのパイスバスコ（PaisVasco）さん。
スペイン料理です。
最近流行のバスクですね。 ...

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kinokonoko2010(576)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

723ログ行ったお店706件

フォロー87人フォロワー576人

1回

夜の点数：3.6
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/05訪問

銀座のバスク

今宵は、前職同僚との仲間内ごはん会☆
メンバーの1人がみつくろってくれたお店です。
メニューがとっても豊富！
ちょっと聞いたことのないようなメニューも盛りだくさん。
そんな時の道導となるのが、...

10

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ginzatetsu(492)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1,661ログ行ったお店1,395件

フォロー226人フォロワー492人

1回

夜の点数：3.7
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.6
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.6

2019/03訪問

銀座の路地にバスクBAL

バルなのに予約が取りにくいレストランと言えばここ！

路地裏にある赤レンガ造りの一軒家で1階はバルスタイル2階、3階はテーブル席となっている。
スペインのバスク料理を味わえる日本では貴重な店。
...

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takeitoaor(10)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

92ログ行ったお店75件

フォロー3人フォロワー10人

1回

夜の点数：3.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.6

2019/01訪問

チャコリを是非試して下さい！

フリードリンクのコースをチョイスする手もありますが、ここではバスク料理には欠かせないチャコリをチョイスしてほしいなと思います。
ちゃんとバスク流にワイングラスではなくロックグラスに高いところから注い...

0

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グリーンパフェ(1275)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

6,204ログ行ったお店6,120件

フォロー220人フォロワー1,275人

1回

夜の点数：4.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
  料理・味 4.1
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.8

2018/10訪問

珍しいバスク料理に舌鼓★

✳︎パイスバスコ@銀座

日本では珍しいバスク料理、海と山の料理がいただけるお店。
エブリィや坂上忍の本音でハシゴ酒でも紹介されていました。
店主の山田朋仙氏はサン・セバスティアンにほど近い名...

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curu(456)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

2,866ログ行ったお店2,587件

フォロー6人フォロワー456人

2回

夜の点数：3.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 3.5

2018/07訪問

新橋でバスク料理

カジュアルなのに本格的な料理が食べられるお店。
そうリクエストを受けて予約したのがここ。
地味に予約が取りにくいお店です。

例のごとくおかゆからスタート。
ハモンイベリコ、セラーノ盛り...

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kisukimako(62)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半

135ログ行ったお店134件

フォロー29人フォロワー62人

1回

夜の点数：2.4
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.0
  
  |サービス 2.3
  
  |雰囲気 2.7
  
  |CP 2.0
  
  |酒・ドリンク 3.6

2018/03訪問

バスク料理とは

銀座駅より徒歩5分程、
本物のバスク料理が食べられるとの噂の、
PAIS VASCO（パイスバスコ）へ。
シェフは、本場バスクの三ツ星「マルティンベラサテギ」での経験もあるとのことで、期待大...

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じむち(1255)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

7,484ログ行ったお店6,805件

フォロー369人フォロワー1,255人

2回

夜の点数：-
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.3
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2018/02訪問

2階に行ってみた。

１年半ぶり。今度は、２階に予約したうえでお伺いしてみた。
突き出しに、鶏出汁のリゾットってのは、以前と同じ。ヒマワリと、ハムと。

今回は、フォアグラの価格高騰ゆえ、例のミルフィーユ仕立てはお休...

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遊心(1245)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・東京都

1,845ログ行ったお店1,761件

フォロー46人フォロワー1,245人

1回

夜の点数：3.3
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.3

2018/01訪問

バスク料理。

　銀座は、コリドー街の近く。外堀通りの１本西側の通りから、路地を少し入った所にあります。この季節は、テラス席にビニールが張ってあるので、割と目立ちます。
　ワイン４杯、ピンチョス、温菜、メインで、〆...

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kyah(897)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

452ログ行ったお店450件

フォロー53人フォロワー897人

1回

夜の点数：3.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
  料理・味 3.8
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.8

2017/12訪問

漢（オトコ）の粋:パイスバスコ（銀座）裏路地のバスク - livedoor Blog（ブログ）

パイスバスコ（銀座）裏路地のバスク

イタリア料理やフランス料理のレストランがこれだけ多い東京だと、さもヨーロッパの料理全部が日本で食べられるような錯覚に陥りがちですが、それなりにメジャーなスペイ...

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スリーパット(1122)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・鳥取県

1,217ログ行ったお店1,216件

フォロー550人フォロワー1,122人

1回

夜の点数：3.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2017/09訪問

大人の隠れ家

東京で会議のあと簡単な立食の懇親会あり、その後に親しいメンバーと２人でこちらのお店で飲み直しました。新橋からすぐの路地を入ったところにある大人の隠れ家といった感じのお店です。２階の席に案内していただけ...

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murielle(163)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1,142ログ行ったお店1,105件

フォロー23人フォロワー163人

1回

夜の点数：3.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.6
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.3
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/07訪問

美味しいバスク料理のバル

美味しいスペイン料理のお店を探していたところ、こちらを見つけました。

世界で最も美食の地域として最近注目を集めているバスク地方。

都内でバスク料理を提供するお店はまだ少ないと思いますが、フ...

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フルネコ(167)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

987ログ行ったお店983件

フォロー5人フォロワー167人

1回

夜の点数：3.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/06訪問

Pais Vasco

銀座の路地にあるスパニッシュ。バルの様な雰囲気ですが、お料理はバスク料理をしっかり出してくださるお店。ビストロ的にお料理含めてガッツリの１軒目使い、バル風にちょっと軽くの２軒目使い、どちらでもいけるよ...

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めいぷる(2327)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・女性・大阪府

2,189ログ行ったお店2,158件

フォロー1,085人フォロワー2,327人

1回

夜の点数：3.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.4
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/06訪問

賑やかな銀座コリドー街においてもひときわ人気

この日は、前々職場の同僚と女子３名での超久々の食事会。
職場のある飯田橋、てんでばらばらな住まい、そしてわたしの宿泊先･･･といろいろ考えてセレクトしたエリアが銀座。
そこでいろいろ検索して、女...

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petitcitra(210)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

647ログ行ったお店628件

フォロー30人フォロワー210人

1回

夜の点数：3.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
  料理・味 3.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2017/03訪問

銀座の路地裏スペインバスク地方料理

水曜日のノー残業デーは職場からもほど近いスペインはバスク地方のお料理を提供するパイスバスコさんへ。

こちらのお店は東京カレンダー掲載で知ったお店。『食はバスクにあり』と言われるほどの美食であ...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	パイスバスコ（Pais Vasco）
ジャンル	スペイン料理、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5868-5707
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座7-3-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 C３番出口より徒歩3分ＪＲ有楽町駅徒歩3分ＪＲ新橋駅徒歩3分数寄屋橋公園を右手、東急プラザ銀座を左手に見て、まっすぐ進みます。交差点に突き当たりますので、2ブロック先の交差点まで直進。東五ビルとオリチンビルの自販機のある細い小道を奥に入ると入り口が御座います。銀座駅から362m
営業時間・定休日	営業時間 2月7日まで 12時から20時までの営業です。ラストオーダー19時日曜営業定休日月曜日（緊急事態宣言中は月曜定休とさせて頂きます）新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
予算	[夜]￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥6,000～￥7,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ料300円頂戴しています。

席・設備

席数	40席（1階カウンター4席ハイテーブル4席２階16席3階16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿ご用意
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat	プレミアム付食事券使える
利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
ホームページ	http://www.paisvasco.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/pais_vasco_dayo
オープン日	2012年9月20日
電話番号	03-6228-5601
初投稿者	number nine（17）

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