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銀座コリドー街近くの江戸前寿司 限界まで行くと絶品のネタが出てくる
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masao35
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨處やまだ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 |
東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F |
| 交通手段 |
新橋駅より徒歩5分 内幸町駅から367m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2012年7月6日 |
| 初投稿者 |
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今日は接待で銀座のお寿司屋さんを訪問。コリドー街の寿司の美登利の正面のビル3階にある鮨處やまださんです。
カウンター8席の小さなお店で、入店した時の大将の対応が素っ気ない印象で不安でしたが杞憂に終りました。
おまかせのコースで15貫が次々に出てきます。熟成されたネタの寿司はどれも美味しくて一品一品丁寧な仕事がされた美味しい寿司ですね。
イカ、迷い鰹、北寄貝など個性のあるネタで美味しくて感動しました。牡蠣と煮汁が添えられて絶品です。
15貫が終わると、後は好みの貫数を追加できます。
一度だけのチャンスで、残りの注文をします。究極は限界。最後までこの店のネタを味わうことができます。
イクラのショットガン、かれいライスなど個性豊かなネタが供されます。
あおぎす、大トロ、ウニなど…
最後はあん肝のエベレスト。私は3貫で終了したので
そこまでたどり着けなかったのが残念です。
おもいっきりお腹を空かせて挑戦してみたいです。
お酒は生ビールの後に日本酒を選択。一杯飲み終わるごとに次々とこだわりの銘柄が出され、酒好きとしてはそちらの方でも満足でしました。
ご馳走さまでした。