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銀座の休日昼、女性一人でも勇気を出して階段を降りる価値のある札幌スープカレー
日曜日の銀座裏通りは休みの店もある。
昼頃お目当ての店に行ったら休み。仕方がないと諦めて、こういう時は新規開拓と気持ちを切り替え、歩いたことの無い路地へ踏み込む。益々人通りが減り、どう見ても店が全て休みとしか思えない風体のビル地下入口の看板の「札幌スープカレー」に反応。
確か北海道出身の大泉洋さんがTV番組のレポートで札幌のスープカレーを紹介していた事を思い出したのだ。
改めて地下に降りる階段を眺めると、一言で言うと「うらぶれた」感じ。これって看板をしまうのを忘れただけで、所謂ビル地下の飲み屋さんが何軒かあって、日曜日は休みなのでは無いかと思っているところに、一人階段を上ってくる人が。
雰囲気で「食べ終えた感」を感じ取り、地下に潜入。
やっぱり「うらぶれた」感満載の通路の左手に
「・・らしき店」発見。営業している!
店に入ると、カウンターとテーブル席で8割埋まっている。お一人様にもかかわらず、カウンター席が満席の為、テーブル席。
メニューを見ると手順があるようで、
1)単品かセット(サラダ、ドリンク、デザート、サイドメニュー)
2)メインの具選択(鶏つくね、豚角煮、ひき肉トローリチーズ、ハンバーグ等)
3)スープの種類選択(オリジナル、豚骨追加、トマト追加、豆乳追加)
4)辛さ決定(1〜10)
と合理的に考えられている。
私は初めての時はオーソドックスを心がけて(あまり考えたくない)、単品、ひき肉トローリチーズ、オリジナル、2番の中辛を選択。と言う訳で¥1,050。
結果的にトローリチーズは個人的に不正解。理由はスープカレーにチーズがうまく溶け込まず、中途半端な個体感が残る。誤解のないように補足すると、味、美味しさとは無関係である。
私はスープカレーの醍醐味はスープを飲んだ時のスパイシーのインパクトにあると思っている(当たり前?)。トロ味がつくと舌がまた別の要素を探し出すような気がして、ライスよりパン、そうバケットの方が合うのではないか?インドカレーの様な出し方だとナン(これも北インドだけのものだが)などと言う雑念は振り払い、飲み進めるうちに湧き上がる適度な辛さとスパイシー感。旨い!
サッパリスープで、飲んで飽きが来ず、野菜具沢山、後味爽やか、と全てスープカレーの定番要素を見事にカバー。
皆さんは美味しいと知っていてリピーターになっているから休日の昼にこのビルの地下を下りて行くことが出来る訳ですネ。
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mmat
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mmatさんの他のお店の口コミ
店名 |
イエロースパイス(Yellow Spice)
|
---|---|
ジャンル | バル、ダイニングバー、スープカレー |
予約・ お問い合わせ |
03-6280-6626 |
予約可否 |
予約可 ランチタイム予約不可。 |
住所 | |
交通手段 |
銀座線銀座駅 徒歩3分 東銀座駅から215m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い) |
席数 |
25席 (カウンター4席、テーブル4名席×4、3名席×1、2名席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
オープン日 |
2012年4月23日 |
お店のPR |
ミシュラン東京、ビブグルマン2016・2017、2年連続獲得!
2016年に、ミシュラン東京・ビブグルマンにスープカレー店として、初掲載!銀座から徒歩3分♪こだわりの【スープカレー】※スープは5種類。辛さは20段階。更に、トッピングも多数お選びいただけます!毎日の気分に合わせて色々お試し下さい。ディナータイムは【京鴨料理】もご用意しています!毎日日替わりで、おススメの逸品も楽しめます♪お酒も各種豊富に取り揃えております。お仕事帰りに是非お立ち寄りください。 |
初投稿者 |
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1年振りの訪問者。
週末の昼なので、さすがにテーブルはそこそこ埋まっている。
「蜜」を避ける様にテーブル配置された一角に席を確保。前回と異なる組み合わせ(STEP1〜5で選択)にしようと思いメニューを眺めて、STEP2「イエロースパイスオリジナルソース(前回)」では無く、「オリジナルソースにトマトをプラス。あっさり系がお好きな方に。」にする事はすぐ決める事が出来たが、肝心のSTEP1メインの具で迷う。その時、目に入ったのが、「国産鴨のスープカリー」1,673円(1,840円税込)。決まり。壁の写真はフライだったのでそのイメージでいたが、スタッフの説明でノンフライ(煮込み)とフライを選択できることが分かる。迷わず煮込みの方を選択。このキャッチは『京鴨。“もも”はジューシー、”ささみ“はレアに』。
STEP3辛さは「3番辛口」。STEP4ライスの量は「普通」。STEP5トッピングは「無し」。
微かにスパイスの良い香りが漂う店内。若い女性が多いのもこの店の実力。香りに酔いしれながら待つ時間も悪くない。さて、「オリジナルソース」に「トマト」が加わると『酸味』でアッサリするのか?等と想像しているうちに「国産鴨のスープカリー」+「オリジナルソースにトマトをプラス。あっさり系がお好きな方に。」が登場。
第一印象は青ネギとスープカレー(朱色)のコントラストが美しい事と、鴨肉がこれでもかッと言うくらい入っている事。
早速、スープを一口。期待通りの絶妙の辛さ、そして胸に透き通るようなスパイスの「美味しい」=「食欲をそそる」香り、具材を何も口に入れていないのに「旨味」が広がる。次に鴨肉。おそらくコロコロしているのが「もも」、細長いのが「ササミ」。正直なところ、カレースープと共に食べると、どちらがどうだ、こうだはどうでも良くなる。一つ言えることは肉質がしっかりしていて、弾力があると言う点。よくステーキを表現する時「柔らかくて美味しい」と言うが、鶏も含めた鳥は弾力のある肉質を感じるものを美味しいと言う。パストラミのようなカットをすると一見食べ易く感じるが、この料理のぶつ切りにした肉塊の形で頂くのは、素晴らしいと思う。
スライスして素揚げしたと思われるニンニクがたっぷりと入っていて、口臭を気にせず、食べる(飲む?)とより厚みのある「旨さ」が襲って来る。半分にカットされた卵と大き目にカットされたネギが丁度良い箸休めになる。
サフランライスがスープカレーと合う。
大満足で店を出たが、この店(地下1F)のビル、地下へ降りる階段が通りに2カ所ある事を発見。このビルの地下は美味しそうなこだわりの店が他にもあり、穴場と言って良いのでは?
晴海通り側の階段脇に通りから見える看板が目印。