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プレーンスコーンとアールグレイ
2020年11月から休業していた、ローズベーカリー 銀座 が3月にリニューアルオープンしていて、行きたいなぁと思っていてやっと行って来ました。
お店は同じ場所。銀座ユニクロの裏のギンザコマツ西館 7F で、ユニクロとはその階で渡り廊下で繋がっています。
行った時は、満席近い状態であまり席を選べず、窓に近い席に案内されました。
注文したのは、
プレーンスコーン バター&ジャム
アールグレイ
です。
プレーンスコーン バター&ジャム
ローズベーカリーはパリ発ですが、スイーツは英国風です。
スコーンも英国風でお気に入りです 。
スコーン1個と、バターとレモンのジャムです。
出てきたスコーンは、ゴツゴツした感じで、焼けてパカッと口が開いたようになっており美味しそうです。
口を開けた部分から二つに割り食べます。
見た目通り、ゴツゴツ、粒々の食感で粉の香りが強くサックリした生地で香ばしいです。
クロテッドクリームではなくバターなのが残念ですが塩気のあるバターに、レモンの酸味が強いジャムをつけてたべると更に美味しいです。
アールグレイ
ステンレスのポットで提供される紅茶は、中に茶葉が入っています。
柑橘系の香りがしっかりして、味わいもしっかり目でいいです。
時間が経つと渋くなってしまうのですが、差し湯をお願いすると快く応じてくれました。
スコーンがザクザク美味しい。
銀座のユニクロの裏、銀座コマツビル7階にあるカフェ ローズベーカリー 銀座 に行ってきました。
ユニクロとは渡り廊下で繋がっていて、買い物帰りに休憩するのにピッタリです。
休日、ユニクロに寄ってから行ってみました。
割と混んでいましたが、席は空いていて、すぐに座ることが出来ましたが、その後は混み合い、待ち行列も出来ていました。
奧のテーブル席に案内されました。
注文したのは
スコーンセット
です。
スコーンセットは、スコーン1個とクロテッドクリーム、ジャム、ドリンクのセットです。
プレーンスコーン・クロテッドクリーム・ジャム
スコーンは1個ですが、ゴツゴツした感じで大きめです。
表面はザクザクした食感で、香ばしい粉の味わいも感じます。
中はしっとりして生地がぎゅっと詰まった感じです。
クロテッドクリームは粘りがあり、味わいはさっぱりです。
量が少し少ないのが残念です。
ジャムはいちごです。優しい酸味と甘みを感じるジャムです。
ダージリン
紅茶はステンレスのポットで提供されるます。
中に茶葉が入っていて、蒸らしてからお飲みくださいと言われます。
ダージリンですが、しっかり氏味わいでコクがあります。
後味はすっきりしています。
時間が経ってもあまり渋くならない感じでした。
スプーンにのったオマケのパウンドケーキがなかなか美味しいです。
メープルスコーンがさっくり美味しい。ジャムとクロテッドクリームも付けたい!
休日の午後、読書のため、銀座のローズベーカリーに行ってきました。
銀座通り側から行ったので、ユニクロの1階から入り、途中の渡り廊下で隣のビルに行きお店に到着。
ランチ時で割と混んでいます。
一人だったので並ぶほどではなく、すぐに座れました。
結構、その後も割と混んでいました。
注文したのは、
ダージリン
メープルスコーン
ジャム・クロテッドクリーム
です。
ダージリン
鉄瓶で淹れられたダージリンです。
季節の表示はありませんでしたが、セカンドのようです。
味わい的にはしっかりしていいです。
ティーパックで淹れられていたので途中で渋くならないように出しました。
メープルスコーン&ジャム・クロテッドクリーム
メープルスコーンを単品で頼み、ジャムとクロテッドクリームを付けました。
スコーンは全粒粉のスコーンのようでゴツゴツした感じ。
中もさっくりしています。
メープルの感じはあまり感じませんでしたが、プレーンと食べ比べればわかるのかなぁ
+150円で、スコーンにジャムとクロテッドクリームが付けられます。
ジャムはいちご系のほんのり甘酸っぱい味わい。
クロテッドクリームはなめらか系、ほのかに甘い感じが良いです。
銀座の隠れ家的カフェ。手作り感のあるチーズケーキが美味しい
休日の午後、銀座のローズベーカリーに行ってきました。
ローズベーカリーは、銀座6丁目のユニクロの裏のビルにあります。
ユニクロとは渡り廊下でつながっています。
お店は7階で、ワンフロアを使って広く、外が見える窓がありませんが、壁が白基調なので明るい感じがします。
席が若干空いていたので、好きなところに座れました。
メニューには写真がなく、ケーキはカウンターにある実物を見て決めました。
注文したのは、
ジャスミンティ
ライムレアチーズケーキ
です。
ジャスミンティは、鉄の急須で入れられて出てきました。
鉄なので冷めにくくなっています。
カップは湯飲みで、和風な感じでイイです。
味的には、よく飲むジャスミンティな感じですが、薫りよく後味がすっきり。
たっぷり4杯近く飲めるのもイイです。
ライムレアチーズケーキは、しっとりした物。
口に入れてみると、ふわっとライムの柑橘系独特な香りがしっかりします。
チーズはクリームと少しゴツゴツしたチーズの二層。
しっとりした感じと、ゴツゴツした食感を感じられます。
まったりして濃厚。美味しいです。
銀座の喧噪も忘れてゆったり出来るのが良いカフェです。
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わたかつ
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店舗情報の編集
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店名 |
ローズベーカリー 銀座(Rose Bakery)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | カフェ、パン、ケーキ |
お問い合わせ |
03-6274-6211 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座駅A2出口より徒歩5分 銀座駅から185m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
68席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、バリアフリー |
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年3月16日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座のユニクロの裏のビル、ユニクロとの渡り廊下のある7階にあるカフェです。
雑貨の店の隣にそのままイートインの席があります。
休日の夕方であったためか、席は空いていて、待たずに座ることができました。
注文したのは、
スコーン(バター&自家製ジャム)
アールグレイ
です。
スコーン
スコーンは一個、バターと自家製ジャムが付いています。
スコーンは標準的なサイズ、ゴツゴツした感じと膨らみがしっかりしていていいです。
手でさっくり割ることができます。
食べると粉々感がしざくざくした食感、焼けた香ばしさもいです。
つけるのはバターは普通にいいです。
自家製ジャの日は無花果でトロットした食感、果肉も残っていて、桃のような甘味がいんしょうてきです。無花果のつぶつぶも感じます。
アールグレイ
ドリンクはホットのアールグレイを頼みました。
ステンレスのポットでティーパックで入っているため、茶葉を出すお皿ももらいました。
香りがいいすっきりした味紅茶でした。